STAÐLAÐ
Upphitunaraðgerð
Notkun
Grill
Til að grilla þunnar sneiðar af mat og til að rista brauð.
Blástursgrillun
Til að steikja stór kjötstykki eða alifuglakjöt á beini á einni hillustöðu. Til að
gera gratín-rétti og til að brúna.
Eldun með hefð‐
bundnum blæstri
Til að baka á allt að tveimur hillustöðum á sama tíma og þurrka mat Stilltu
hitastigið 20 - 40°C lægra en í Hefðbundin matreiðsla.
Frosin matvæli
Til að gera skyndirétti (t.d. franskar kartöflur, kartöflubáta eða vorrúllur)
stökka.
Hefðbundin mat‐
reiðsla
Til að baka og steikja í einni hillustöðu.
Pítsuaðgerð
Til að baka pítsu. Til að fá meiri brúnun og stökkan botn.
Undirhiti
Til að baka kökur með stökkum botni og til að geyma mat.
SÉRAÐGERÐIR
Upphitunaraðgerð
Notkun
Niðursuða
Til að varðveita grænmeti (t.d. súrar gúrkur).
248/344
DAGLEG NOTKUN
Summary of Contents for KME768080T
Page 343: ......