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cuisson, et reste allumé jusqu'à ce que
les zones de cuisson soient mises à l'ar-
rêt.
4.1
Avant la première
utilisation
Placez une casserole remplie d'eau sur
chaque foyer de cuisson. Régler l'appa-
reil sur la position maximale et le faire
fonctionner pendant environ 10 minutes
jusqu'à ce que l'eau des casseroles com-
mence à bouillir. Au terme de cette pé-
riode, laissez l'appareil fonctionner pen-
dant 20 minutes supplémentaires, mais
cette fois en le réglant sur sa position
minimum. Au cours de cette période, il
peut se dégager une odeur et une fu-
mée désagréables. Ce phénomène est
normal. Vérifiez que la ventilation envi-
ronnante est suffisante.
Après cette opération, nettoyez l'appa-
reil à l'aide d'un chiffon doux humidifié à
l'eau tiède.
5.
CONSEILS UTILES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres con-
cernant la sécurité.
5.1
Récipient de cuisson
• Le fond du récipient de cuis-
son doit être lisse, propre et
sec, aussi plat et épais que
possible avant chaque utilisa-
tion.
5.2
Économie d'énergie
• Si possible, couvrez toujours
les récipients de cuisson avec
un couvercle pendant la cuis-
son.
• Déposez toujours le récipient
sur la zone de cuisson avant de
mettre celle-ci en fonctionne-
ment.
• Mettez à l'arrêt les zones de
cuisson avant la fin du temps
de cuisson pour utiliser la cha-
leur résiduelle.
• Pour obtenir des résultats sa-
tisfaisants, le fond des cassero-
les doit être du même diamè-
tre (ou légèrement plus grand)
que celui des plaques de cuis-
son. N'utilisez pas des cassero-
les plus petites.
5.3
Exemples de cuisson
Niveau
de ré-
glage
:
Utilisation :
0
Position ARRÊT
Maintien au chaud
1
Faire mijoter doucement
Faire mijoter
2
Faire frire / gratiner
Porter à ébullition
3
Bouillir / Saisir / Frire
AVERTISSEMENT
Assurez-vous que les récipients
ne couvrent pas la zone de com-
mande.
6.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres con-
cernant la sécurité.
Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-
tion.
Utilisez toujours des récipients de cuis-
son dont le fond est propre et sec, lisse
et plat.
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