AEG HGB75501UM User Manual Download

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Categorie cibo

Ricette

Tipo di bruciatore

Livello di po-
tenza

carne

Polpette di carne

Multi corona

1-6

Filetto o arrosto di
maiale

Multi corona

4-9

Burger di manzo al gra-
tin

Ausiliario

1-5

Pesce

Seppia con piselli

Multi corona

1-5

Filetto di tonno arrosto

Rapido

5-8

Pasti a base di uova

Omelette

Multi corona

1-5

Verdure

Funghi con condimenti

Semi rapido

2-6

Caponata con verdure

Multi corona

4-8

Spinaci surgelati con
burro

Rapido

1-4

Piatti fritti

Patatine fritte

Multi corona

5-9

Ciambelle

Multi corona

3-7

Snack cotti con padella

Noccioline arrostite

Semi rapido

2-5

Crouton di pane

Multi corona

2-7

Pancake

Semi rapido

3-9

Dessert

Caramello

Ausiliario

1-5

Crema pasticcera

Ausiliario

1-5

Panna Cotta

Ausiliario

1-5

Tutte le ricette sono

indicativamente per 4

porzioni.

Le impostazioni consigliate

nella tabella di cottura

dovrebbero fungere solo da

linee guida ed essere

regolate a seconda della

crudezza del cibo, del peso

e della quantità oltre che del

tipo di gas usato e del

materiale dei tegami usati

per preparare il pesce.

Per una cottura delicata

ottimale usare il bruciatore

ausiliario.

ITALIANO

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Page 1: ...USER MANUAL EN User Manual 2 Hob IT Istruzioni per l uso 20 Piano cottura HGB75501UM ...

Page 2: ...r service information www aeg com webselfservice Register your product for better service www registeraeg com Buy Accessories Consumables and Original spare parts for your appliance www aeg com shop CUSTOMER CARE AND SERVICE Always use original spare parts When contacting our Authorised Service Centre ensure that you have the following data available Model PNC Serial Number The information can be ...

Page 3: ...s than 3 years of age should be kept away from the appliance unless continuously supervised Do not let children play with the appliance Keep all packaging away from children and dispose of it appropriately Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down Accessible parts are hot If the appliance has a child safety device it should be activated Children shall no...

Page 4: ...in order to avoid a hazard Where the appliance is directly connected to the power supply an all pole isolating switch with a contact gap is required Complete disconnection in compliance with the conditions specified in overvoltage category III must be guaranteed The earth cable is excluded from this When you route the mains cable make sure that the cable doesn t come into direct contact for exampl...

Page 5: ...ake sure the appliance is installed correctly Loose and incorrect electricity mains cable or plug if applicable can make the terminal become too hot Use the correct electricity mains cable Do not let the electricity mains cable tangle Make sure that a shock protection is installed Use the strain relief clamp on the cable Make sure the mains cable or plug if applicable does not touch the hot applia...

Page 6: ... fire at a lower temperature than oil used for the first time Do not put flammable products or items that are wet with flammable products in near or on the appliance WARNING Risk of damage to the appliance Do not keep hot cookware on the control panel Do not let cookware to boil dry Be careful not to let objects or cookware fall on the appliance The surface can be damaged Do not activate the cooki...

Page 7: ...nicipal authority for information on how to discard the appliance correctly Disconnect the appliance from the mains supply Cut off the mains electrical cable close to the appliance and dispose of it Flat the external gas pipes 3 INSTALLATION WARNING Refer to Safety chapters 3 1 Before the installation Before you install the hob write down the information bellow from the rating plate The rating pla...

Page 8: ...n is complete make sure that the seal of each pipe fitting is correct Use a soapy solution not a flame 3 3 Injectors replacement 1 Remove the pan supports 2 Remove the caps and crowns of the burner 3 With a socket spanner 7 remove the injectors and replace them with the ones which are necessary for the type of gas you use see table in Technical Data chapter 4 Assemble the parts follow the same pro...

Page 9: ...an access to the mains plug after the installation Do not pull the mains cable to disconnect the appliance Always pull the mains plug There is a risk of fire when the appliance is in connection with an extension cable an adapter or a multiple connection Make sure that the ground connection agrees with the standards and regulations Do not let the power cable to heat up to a temperature higher than ...

Page 10: ...od for the minimum distance between the appliances 3 9 Possibilities for insertion The panel installed below the hob must be easy to remove and let an easy access in case a technical assistance intervention is necessary Kitchen unit with door min 20 mm max 150 mm 30 mm 60 mm B A A Removable panel B Space for connections Kitchen unit with oven The electrical connection of the hob and the oven must ...

Page 11: ...rner 4 Control knobs 4 2 Control knob Symbol Description no gas supply off posi tion ignition position maxi mum gas supply Symbol Description minimum gas supply 1 9 power levels 5 DAILY USE WARNING Refer to Safety chapters 5 1 Burner overview A Burner cap B Burner crown C Ignition candle D Thermocouple ENGLISH 11 ...

Page 12: ...n ignite the burner without electrical device in this case approach the burner with a flame turn the control knob counter clockwise to maximum gas supply position and push it down Keep the control knob pushed for equal or less than 10 seconds to let the thermocouple warm up If the burner accidentally goes out turn the control knob to the off position and try to light the burner again after minimum...

Page 13: ... 280 Semi rapid rear 120 240 Semi rapid rear right 120 240 Semi rapid front right 120 180 Auxiliary 80 180 6 3 Suggested recipes Food categories Recipes Burner type Power level Sauces Dressing Bechamel Auxiliary 2 4 Tomato sauce Semi rapid 1 5 Pasta Rice other Ce reals Mushrooms rice Multi Crown 1 5 Couscous Rapid 1 6 Ravioli Auxiliary 6 9 Soup Legumes Vegetable soup Semi rapid 2 7 Mushrooms and p...

Page 14: ...as used and the material of the cookware used to prepare the dish For an optimal delicate cooking use the auxiliary burner 7 CARE AND CLEANING WARNING Refer to Safety chapters 7 1 General information Clean the hob after each use Always use cookware with a clean base Scratches or dark stains on the surface have no effect on how the hob operates Use a special cleaner suitable for the surface of the ...

Page 15: ...make sure that the arms of the pan supports are aligned with the centre of the burner 7 3 Removing pan supports To keep the pan supports in the correct position they are put on metal pins installed in the rear and lateral sides of the hob For easier cleaning pan supports can be removed from the hob Lift up the pan supports keeping them in horizontal position as shown in the graphic Do not lift the...

Page 16: ...ot connected to an electrical supply or it is connected incorrectly Check if the hob is correctly connected to the electrical supply The fuse is blown Make sure that the fuse is the cause of the malfunction If the fuse is blown again and again contact a quali fied electrician Burner cap and crown are placed incorrectly Place the burner cap and crown correctly The flame extinguishes im mediately af...

Page 17: ...03 IT MADE IN ITALY TYPE IP20 0049 A B C A Stick it on Guarantee Card and send this part if applicable B Stick it on Guarantee Card and keep this part if applicable C Stick it on instruction booklet 9 TECHNICAL DATA 9 1 Hob dimensions Width 745 mm Depth 515 mm 9 2 Bypass diameters BURNER Ø BYPASS 1 100 mm Multi Crown 57 Semi rapid 35 Auxiliary 28 ENGLISH 17 ...

Page 18: ... MINIMUM POWER kW INJECTOR MARK Multi Crown 5 0 1 4 166 Semi rapid 1 85 0 6 92 Auxiliary 1 0 0 33 70 9 5 Gas burners for LPG G30 G31 28 30 37 mbar BURNER NORMAL POWER kW MINIMUM POWER kW INJECTOR MARK NOMINAL GAS FLOW g h G30 28 30 mbar G31 37 mbar Multi Crown 3 65 1 4 095 265 261 Semi rapid 2 0 0 6 71 145 143 Auxiliary 1 0 0 33 50 73 71 10 ENERGY EFFICIENCY 10 1 Product information according to E...

Page 19: ...f burners Center the pot on the burner When you heat up water use only the amount you need If it is possible always put the lids on the cookware When the liquid starts to boil turn down the flame to barely simmer the liquid If it is possible use a pressure cooker Refer to its user manual 11 ENVIRONMENTAL CONCERNS Recycle materials with the symbol Put the packaging in relevant containers to recycle...

Page 20: ...aricare i nostri opuscoli eliminare eventuali anomalie ottenere informazioni sull assistenza www aeg com webselfservice Registrare il vostro prodotto e ricevere un servizio migliore www registeraeg com Acquistare accessori materiali di consumo e ricambi originali per la vostra apparecchiatura www aeg com shop SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE Consigliamo sempre l impiego di ricambi originali Quando ...

Page 21: ...arecchiatura a meno che non vi sia una supervisione continua Tenere lontani dall apparecchiatura i bambini al di sotto dei 3 anni se non costantemente supervisionati Non consentire ai bambini di giocare con l apparecchiatura Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in modo adeguato Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall apparecchiatura durante il funzionamento o raffred...

Page 22: ...ovrebbero essere posti sulla superficie del piano di cottura in quanto possono diventare caldi Non usare l apparecchiatura prima di installarla nella struttura a incasso Non usare una pulitrice a vapore per pulire l apparecchiatura Se il cavo di alimentazione è danneggiato deve essere sostituito dal produttore da un tecnico autorizzato o da una persona qualificata per evitare situazioni di pericol...

Page 23: ...stallare l apparecchiatura accanto ad una porta o sotto una finestra per evitare che pentole calde cadano dall apparecchiatura quando la porta o la finestra sono aperte Se l apparecchiatura viene installata sopra dei cassetti assicurarsi che lo spazio tra la base dell apparecchiatura e il cassetto superiore sia sufficiente per il ricircolo d aria La base dell apparecchiatura può surriscaldarsi Si ...

Page 24: ...e con l installazione verificare che le condizioni di distribuzione locale pressione e tipo di gas e i valori preimpostati dell apparecchiatura siano compatibili Adottare le misure necessarie per garantire una corretta circolazione d aria intorno all apparecchiatura Le informazioni relative all alimentazione del gas si trovano sulla targhetta dei dati La presente apparecchiatura non è collegata a ...

Page 25: ...edere ad un adeguata ventilazione nell ambiente in cui si trova l apparecchiatura Se si prevede un impiego prolungato e intenso dell apparecchiatura può essere necessaria un ulteriore fonte di aerazione per esempio l apertura di una finestra o un sistema più efficace come l aumento del livello di ventilazione meccanica ove presente L apparecchiatura è destinata solo alla cottura Non deve essere ut...

Page 26: ...ibile in acciaio inossidabile conforme alle disposizioni vigenti Se si utilizzano tubi in metallo flessibili fare attenzione che non entrino in contatto con parti mobili o non siano schiacciati Ulteriore attenzione è richiesta qualora al piano di cottura fosse abbinato il forno Accertarsi che la pressione del gas di alimentazione dell apparecchiatura sia conforme ai valori consigliati Se la pressi...

Page 27: ...te al nuovo tipo di gas Questa targhetta è presente nell imballo fornito con l apparecchiatura Se la pressione del gas di alimentazione è variabile o differente da quella prevista montare un adattatore di pressione adeguato nel tubo di alimentazione del gas 3 4 Regolazione del livello minimo Per regolare il livello minimo dei bruciatori 1 Accendere il bruciatore 2 Ruotare la manopola sulla posizio...

Page 28: ...apparecchiatura Tirare sempre dalla spina Collegando l apparecchiatura a una prolunga adattatore o presa multipla esiste il rischio di incendio Accertarsi che il collegamento di messa a terra sia in linea con le disposizioni e le norme in vigore Il cavo di alimentazione non deve riscaldarsi ad una temperatura superiore a 90 C Per evitare il contatto tra il cavo e l apparecchiatura al di sotto del ...

Page 29: ... tra le apparecchiature 3 9 Possibilità di inserimento Il pannello installato sotto il piano di cottura deve essere facilmente rimovibile e altrettanto facilmente deve consentire l accesso in caso di interventi dell assistenza tecnica Unità da cucina con porta min 20 mm max 150 mm 30 mm 60 mm B A A Pannello rimovibile B Spazio per gli allacciamenti Mobile da incasso con forno Il collegamento elett...

Page 30: ...nde Simbolo Description alimentazione gas assen te posizione di spento posizione di accensione alimentazione massima del gas Simbolo Description alimentazione minima del gas 1 9 livelli di potenza 5 UTILIZZO QUOTIDIANO AVVERTENZA Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza 5 1 Panoramica bruciatore A Spartifiamma bruciatore B Corona bruciatore C Candela di accensione D Termocoppia www aeg com 30 ...

Page 31: ...attendere almeno 1 minuto prima di tentare di riaccendere il bruciatore ATTENZIONE In assenza di elettricità è possibile accendere il bruciatore senza utilizzare il dispositivo elettrico in tal caso sarà sufficiente avvicinarsi al bruciatore con una fiamma premere verso il basso la relativa manopola e ruotarla in senso antiorario verso la posizione di massimo rilascio del gas Mantenere premuta la ...

Page 32: ...cottura ATTENZIONE Assicurarsi che le pentole siano ben centrate sul bruciatore per ottenere la massima stabilità e per un consumo ridotto di gas 6 2 Diametro delle pentole Usare pentole con diametro adatto alle dimensioni dei bruciatori Bruciatore Diametro delle pentole mm Multi corona 180 280 Semirapido posteriore 120 240 Semirapido posteriore destro 120 240 Semirapido anteriore destro 120 180 A...

Page 33: ...tatine fritte Multi corona 5 9 Ciambelle Multi corona 3 7 Snack cotti con padella Noccioline arrostite Semi rapido 2 5 Crouton di pane Multi corona 2 7 Pancake Semi rapido 3 9 Dessert Caramello Ausiliario 1 5 Crema pasticcera Ausiliario 1 5 Panna Cotta Ausiliario 1 5 Tutte le ricette sono indicativamente per 4 porzioni Le impostazioni consigliate nella tabella di cottura dovrebbero fungere solo da...

Page 34: ...I supporti pentole non possono essere lavati in lavastoviglie Devono essere lavati a mano 1 È possibile rimuovere i supporti pentole e pulire in modo facile il piano di cottura Fare molta attenzione quando si sostituiscono i supporti pentole il piano di cottura si potrebbe danneggiare 2 Il rivestimento smaltato a volte può presentare dei bordi ruvidi quindi prestare attenzione nel lavare ed asciug...

Page 35: ...ie opalescenti Pulire il piano di cottura con un panno umido e un detergente non abrasivo Al termine della pulizia asciugare il piano di cottura con un panno morbido Per pulire gli elementi smaltati lo spartifiamma e la corona lavarli con acqua calda saponata e asciugarli attentamente prima di sistemarli nuovamente 7 5 Pulizia della candela Questa caratteristica viene ottenuta tramite una candela ...

Page 36: ... a sufficienza Dopo aver acceso la fiamma tenere premuta la manopola per circa 10 secondi L anello della fiamma non è omogeneo La corona del bruciatore è bloccata da residui di cibo Controllare che l iniettore principale non sia ostruito e che la corona del bruciatore sia pulita 8 2 Se non è possibile trovare una soluzione Qualora non sia possibile trovare una soluzione al problema contattare il r...

Page 37: ...E IP20 0049 A B C A Attaccarla sul Foglietto di garanzia ed inviare questa parte ove prevista B Attaccarla sul Foglietto di garanzia e conservare questa parte ove prevista C Attaccarla sul libretto di istruzioni 9 DATI TECNICI 9 1 Dimensioni del piano di cottura Larghezza 745 mm Profondità 515 mm 9 2 Diametri bypass BRUCIATORE Ø BYPASS 1 100 mm Multi corona 57 Semi rapido 35 Ausiliario 28 ITALIANO...

Page 38: ...W POTENZA MINIMA kW SEGNO INIETTORE Multi corona 5 0 1 4 166 Semi rapido 1 85 0 6 92 Ausiliario 1 0 0 33 70 9 5 Bruciatori a gas per GPL G30 G31 28 30 37 mbar BRUCIATO RE POTENZA NORMALE kW POTENZA MINIMA kW SEGNO INIETTORE PORTATA NOMINALE GAS g h G30 28 30 mbar G31 37 mbar Multi corona 3 65 1 4 095 265 261 Semi rapido 2 0 0 6 71 145 143 Ausiliario 1 0 0 33 50 73 71 10 EFFICIENZA ENERGETICA 10 1 ...

Page 39: ...bruciatori Centrare la pentola sul bruciatore Quando si riscalda l acqua utilizzare solo la quantità necessaria Se possibile coprire sempre le pentole con il coperchio Quando il liquido inizia a bollire abbassare la fiamma per provocare una lenta ebollizione del liquido Se possibile utilizzare una pentola a pressione Fare riferimento al relativo manuale per l utente 11 CONSIDERAZIONI SULL AMBIENTE...

Page 40: ...www aeg com shop 867356167 B 272019 ...

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