AEG BEK435220M, User Manual

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10.1 Consigli di cottura
La temperatura ed i tempi di cottura specificati nelle tabella sono valori indicativi. Possono variare in base alle
ricette, alla qualità e alla quantità degli ingredienti utilizzati.
Il vostro nuovo forno può cuocere o arrostire in modo differente rispetto al forno posseduto in precedenza. Le
seguenti tabelle mostrano le impostazioni consigliate per temperatura, tempo di cottura e ripiano griglia per deter‐
minate tipologie di cibo.
Qualora non si trovino le impostazioni per una ricetta speciale, cercarne una simile.
10.2 Lato interno della porta
Nella parte interna del forno si trova:
• i numeri delle posizioni della griglia.
• Informazioni sulle funzioni forno, posizioni
della griglia e temperature consigliate per
alcune pietanze.
10.3 Panificare
Per la prima cottura, usare la temperatura più
bassa.
È possibile estendere i tempi di cottura di 10
– 15 minuti se si cuociono torte su più di una
posizione di ripiano.
Torte e dolci a diverse altezze non si dorano
in modo equivalente. Non occorre modificare
l'impostazione di temperatura se si verifica
una doratura non identica. Le differenze si
livellano durante la cottura.
I vassoi nel forno possono distorcersi durante
la cottura. Quando si raffreddano
nuovamente, le distorsioni scompaiono.
10.4 Suggerimenti sulla cottura
Risultati di cottura Causa possibile Rimedio
Il fondo della torta non è cotto
a sufficienza.
La posizione del ripiano non è cor‐
retta.
Mettere la torta nel ripiano inferiore.
La torta si affloscia e diventa
inzuppata o striata.
La temperatura del forno è troppo
alta.
La prossima volta impostare la temperatu‐
ra del forno leggermente inferiore.
La temperatura del forno è troppo
alta e il tempo di cottura troppo cor‐
to.
La prossima volta impostare un tempo di
cottura più lungo e una temperatura del
forno inferiore.
La torta è troppo asciutta. La temperatura del forno è troppo
bassa.
La prossima volta impostare una tempera‐
tura del forno superiore.
Il tempo di cottura è troppo lungo. La prossima volta impostare un tempo di
cottura più breve.
La torta si cuoce in modo non
uniforme.
La temperatura del forno è troppo
alta e il tempo di cottura troppo cor‐
to.
La prossima volta impostare un tempo di
cottura più lungo e una temperatura del
forno inferiore.
La pastella della torta non è distri‐
buita in modo uniforme.
La prossima volta distribuire la pastella
della torta in modo uniforme nella tortiera.
La torta non è pronta nel tem‐
po di cottura specificato nella
ricetta.
La temperatura del forno è troppo
bassa.
La prossima volta impostare una tempera‐
tura del forno leggermente superiore.
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