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AEG BE6915001M, User Manual

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• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en

fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauf-
fants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des
gants de cuisine pour retirer ou enfourner des acces-
soires ou des plats allant au four.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

pareil.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez

l'alimentation électrique.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs poin-

tus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils
peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage

par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

• Utilisez uniquement la sonde à viande recommandée

pour cet appareil.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter
des parois extérieures. Installez les supports de grille
selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit

être remplacé que par un professionnel qualifié afin
d'éviter tout danger.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché

avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout ris-
que de choc électrique.

2. 

  INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 

Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé uni-
quement par un professionnel
qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instruc-

tions d'installation fournies avec l'ap-
pareil.

• L'appareil est lourd, prenez toujours

des précautions lorsque vous le dépla-
cez. Portez toujours des gants de sé-
curité.

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Summary of Contents for BE6915001M

Page 1: ...BE6915001M EN User Manual 2 FR Noticie d utilisation 26 BS099 3172742 002 In Fr AEG 17 10 14 09 49 Página 1 ...

Page 2: ...rdinary appliances Please spend a few minutes reading to get the very best from it Visit our website for Get usage advice brochures trouble shooter service information www aeg com Register your product for better service www aeg com productregistration Buy Accessories Consumables and Original spare parts for your appliance www aeg com shop CUSTOMER CARE AND SERVICE We recommend the use of original...

Page 3: ...tand the hazards involved Do not let children play with the appliance Keep all packaging away from children Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down Accessible parts are hot If the appliance has a child safety device we recommend you activate it Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision Children of less than 3 years...

Page 4: ...ul when you move the appliance because it is heavy Always wear safety gloves Do not pull the appliance by the handle Keep the minimum distance from the other appliances and units Make sure that the appliance is installed below and adjacent safe structures The sides of the appliance must stay adjacent to appliances or to units with the same height 2 2 Electrical connection WARNING Risk of fire and ...

Page 5: ...th alcohol can cause a mixture of alcohol and air Do not let sparks or open ames tocome in contact with the appliance when you open the door Do not put ammable products or items that are wet with ammable products in near or on the appliance WARNING Risk of damage to the appliance To prevent damage or discoloration to the enamel do not put ovenware or other objects in the appliance directly on the ...

Page 6: ... safety instructions on the packaging Do not clean the catalytic enamel if applicable with any kind of detergent 2 5 Internal light The type of light bulb or halogen lamp used for this appliance is only for household appliances Do not use it for house lighting WARNING Risk of electrical shock Before replacing the lamp disconnect the appliance from the power supply Only use lamps with the same spec...

Page 7: ...cook pizzas in a traditional way Core temperature sensor To measure how far the food is cooked Telescopic runners For shelves and trays Inner grid To use together with the roasting pan Baking tray For cakes and biscuits Grill Roasting pan To take and roast or as a pan to collect fat 3172742 002 In Fr AEG 17 10 14 09 49 Página 7 ...

Page 8: ...es During this first operation smoke and smells will be produced The kitchen should therefore be well ventilated There may be traces of grease and other substances in the oven as a result of its manufacturing process These should be removed by means of the following procedure Remove all of the packaging from your oven including the protective plastic if any Turn the oven to setting or else place i...

Page 9: ...eady to be used when the clock has been set Select a cooking function and a temperature When you begin cooking temperature indicator lights up to indicate that the When the oven is connected to the power network AUTO A and the figures on the timer will flash Set the current time of day as follows 1 Press in the and buttons simultaneously till you hear a beep A point C between the figures of the ti...

Page 10: ...ce browning Ideal for grills Special for large volume pieces such as poultry game etc It is recommended to put the item on a rack with a tray beneath to collect the stock and juices The fan distributes the heat produced by an element located at the rear of the oven Due to the uniform heat distribution it allows roasting and baking to take place at two heights at the same time This cooking mode all...

Page 11: ...ing time required 6 5 Changing the timer pitch 1 Simultaneously press the buttons and A point of light will flash between the figures on the timer 2 Press the time button D The indicator ton1 will appear on the timer screen 3 Repeatedly pressing the button will change the pitch of the clock timer 6 6 Setting the time on a clock timer 1 Hold the time button D for a few moments till the timer symbol...

Page 12: ...ic signal The oven remains switched off and the AUTO symbol flashes 5 Hold the time button A in for a few moments till you hear a beep to end the function Turn the oven function knob and temperature knob to the off position to switch the oven off You can check the baking time remaining whenever you wish by holding IMPORTANT Hold the time button D in for a few moments to end the baking time functio...

Page 13: ... function and temperature do not have to be reset You can check the end time of the baking process whenever you wish by holding the time button A in for a few moments If you want to change the end time you should cancel the function by simultaneously pressing the and buttons Then set an end time again 6 9 Setting baking time and end time 1 Hold the time button D in for a few moments till you hear ...

Page 14: ...emperature Roasting with the Core temperature sensor provides an optimum roasting result regardless of the type of meat or fish to be roasted Only use the original Core temperature sensor that comes with the oven Insert the probe in the meat before starting roasting Insert the probe in one side of the meat to be roasted so that the point ends up in the middle of the meat Insert the probe in the me...

Page 15: ...0 C Medium Roast beef 55 60 C Well done Leg of lamb 65 70 C Shank 80 85 C Loin section 65 70 C Ham 80 85 C Chicken 75 80 C Roast turkey 80 85 C Your oven will come supplied with the following oven furniture A Oven shelf B Enamelled deep baking tray The numbers 1 5 indicate the different shelf positions that you can utilise within the oven You should use the shelf position s that you find are best ...

Page 16: ...ay damage the enamel Open the oven door as little as possible during cooking This will reduce power consumption It is normal for condensation to occur on the oven door when cooking dishes with a high liquid content Clean the oven interior to remove traces of grease or food which could later give off smoke and odours and cause stains to appear 8 1 General information The oven must always be operate...

Page 17: ... 210 15 20 170 190 15 20 Grid Quiche 2 2 and 3 170 190 30 35 160 180 30 40 160 180 40 45 Quiche Mould Vegetable Pastry 3 5 1 190 210 30 35 170 190 30 35 170 190 25 30 Shallow dish Vegetable Pie 2 5 1 190 210 55 65 170 190 45 50 170 190 45 50 Shallow dish Trout 2 2 and 3 190 210 20 25 180 200 15 20 180 200 20 25 Shallow dish Baked potatoes 1 5 1 180 200 60 65 180 200 50 55 180 200 50 55 Tray Salmon...

Page 18: ... 170 190 75 85 160 180 75 85 160 180 80 90 Tray Hamburguers 1 1 180 200 5 10 Grid Sausages 2 1 180 200 15 20 Grid Rabbit 3 2 and 3 180 200 60 65 160 180 45 50 170 190 45 50 Tray Lamb 3 2 and 3 190 210 60 65 170 190 50 55 180 200 45 50 Tray Salted Pork Loin 1 5 1 170 190 40 45 160 180 30 35 170 190 30 35 Tray Chicken 3 2 and 3 190 210 50 55 170 190 45 50 Tray Joint of Meat 1 75 1 170 190 35 40 170 ...

Page 19: ...he grill element B with both hands until it is released from the upper fastening point CAUTION Disconnect the appliance from mains power supply before any operation 9 1 Cleaning the Oven Interior 1 Easy to clean enamel ovens Use nylon brushes or sponges with warm soapy water to clean enamelled surfaces such as the bottom of the oven Clean when the oven is cold Use oven cleaning products only on en...

Page 20: ...f the oven Finally return the grill element to its original position CAUTION For your own safety never turn the oven on with out the rear panel in position since this protects the fan 9 2 Cleaning the Oven Exterior and Accessories Clean the outside of the oven and accessories with warm soapy water or with a mild detergent Take great care when cleaning stainless steel surfaces Use only sponges or c...

Page 21: ...en is unplugged before proceeding to change the bulb WARNING Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock The replacement bulb must be resistant to temperatures up to 300ºC You can order one from the Technical Assistance Service Loosen the lens from the lampholder with the help of the appropriate tool Instructions to remove replace ...

Page 22: ...etting Check the position of the function and temperature setting The light inside the oven does not go on Change the bulb Check that it has been properly inserted according to the Instruction Manual The heating pilot light does not turn on Select a temperature Select a function 10 TROUBLE SHOOTINGS To unpack the oven pull on the tab located at the bottom of the box and hold it by the side handles...

Page 23: ...You will find this information engraved on the identification plate This plate is on the bottom of the oven and can be seen when open ing the door Disconnection from the electrical supply must be allowed after the oven is in the installed position With built in multifunction ovens the rear of the unit corresponding to the shaded area A must have nothing projecting out unit reinforcement pipes sock...

Page 24: ...lls Methods for measuring performance 12 2 Energy saving The appliance contains features which help you save energy during everyday cooking General hints Make sure that the oven door is closed properly when the appliance operates and keep it closed as much as possible during the cooking Use metal dishes to improve the energy saving When possible put the food inside the oven without heating it up 1...

Page 25: ...stablishment you bought the product from for more information on recycling the appliance The packaging is made from totally recyclable materials which can be put to other uses Consult your local council regarding the neces sary procedures for disposing of these materials CAUTION The symbol on the product or packaging indicates that this appliance cannot be disposed of as normal household waste It ...

Page 26: ...rouverez pas forcément sur des appareils ordinaires Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d utiliser au mieux votre appareil Visitez notre site Internet pour Obtenir des conseils d utilisation des brochures de l aide des informations www aeg com Enregistrer votre produit pour obtenir un meilleur service www aeg com productregistration Acheter des accessoires consommables e...

Page 27: ... expérience sont insuffi santes à condition d être surveillés par une personne responsable de leur sécurité Ne laissez pas les enfants jouer avec l appareil Les enfants de moins de 3 ans ne doivent pas être laissés sans surveillance à proximité de l appareil Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants Tenez les enfants et les animaux éloignés de l appa reil lorsqu il est en cours de fonc...

Page 28: ...our retirer les supports de grille tirez d abord sur l avant de ceux ci puis sur l arrière pour les écarter des parois extérieures Installez les supports de grille selon la même procédure mais dans l ordre inverse Si le câble d alimentation est endommagé il ne doit être remplacé que par un professionnel qualifié afin d éviter tout danger Assurez vous que l appareil est éteint et débranché avant de...

Page 29: ...fois l appa reil installé Si la prise de courant est lâche ne branchez pas la fiche d alimentation secteur Ne tirez jamais sur le câble d alimenta tion pour débrancher l appareil Tirez toujours sur la fiche N utilisez que des systèmes d isolation appropriés des coupe circuits des fusibles les fusibles à visser doivent être retirés du support un disjoncteur différentiel et des contacteurs L install...

Page 30: ...ma tériel à l appareil Avant toute opération d entretien mettez à l arrêt l appareil et débran chez la fiche de la prise secteur Vérifiez que l appareil est froid Les panneaux de verre risquent de se bri ser Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endomma gées Contactez le service de mainte nance Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de l appareil Elle est lourde Nettoyez r...

Page 31: ...érature surve nant à proximité d un four à pyrolyse Les surfaces antiadhésives des ustensi les de cuisine poêles casseroles pla ques de cuisson etc peuvent être en dommagées par la très haute tempé rature nécessaire au nettoyage par py rolyse et peuvent également dégager dans une moindre mesure des fu mées chimiques nocives Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse les résidus de cuisson sont d...

Page 32: ...que à rôtir en émail Porte du four Position des grilles Ventilateur Gril inclinable 3 1 Accessoires Grille Permet de poser des plats des moules à gâteau et de rôtir Plaque de cuisson Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits Plat à rôtir griller Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse 3172742 002 In Fr AEG 17 10 14 09 50 Página 32 ...

Page 33: ...ur avec la porte ouverte afin qu il s aère et qu il ne reste aucune odeur Une fois refroidi lavez le four et ses accessoires Il se peut que de la fumée et des odeurs se dégagent de l appareil au cours de cette première utilisation La cuisine devra donc être bien aérée Il se peut que le four présente des résidus de graisse et d autres substances en raison du procédé de fabrication Éliminez les en s...

Page 34: ...été réglée Sélectionnez un mode de cuisson et une température Lorsque le four est connecté au réseau électrique appuyez sur AUTO A et les chiffres de la minuterie clignoteront Réglez l heure comme suit 1 Appuyez sur les touches et en même temps jusqu à ce que vous entendiez un bip Un point C commencera à clignoter entre les chiffres de la minuterie 2 Appuyez sur les touches et pour régler l heure ...

Page 35: ... gros morceaux tels que volailles gibier etc Il est recommandé de placer le morceau de viande sur la grille du four et la plaque en dessous pour la récupération du jus ou des graisses La turbine répartit la chaleur dégagée par la résistance située à l arrière du four L uniformité de la température générée permet de cuire et de rôtir sur 2 niveaux en même temps Ce mode de cuisson permet de décongel...

Page 36: ...onalité du minuteur 1 Appuyez simultanément sur les touches et Vous verrez un point lumineux clignoter entre les chiffres du minuteur 2 Appuyez sur la touche horloge D et vous verrez l indication ton1 sur l afficheur du minuteur 3 En appuyant de manière répétée sur la touche vous pourrez modifier la tonalité de l avertisseur sonore 6 6 Réglage du minuteur 1 Appuyez quelques secondes sur la touche ...

Page 37: ... la touche horloge A jusqu à l émission d un bip pour terminer la fonction Ensuite mettez les commandes de fonction et température en position arrêt pour éteindre le four Vous pouvez visualiser à tout moment le temps restant en appuyant de façon prolongée sur la touche horloge A jusqu à ce que le symbole AUTO clignote Vous pouvez alors modifier la durée de cuisson en appuyant sur les touches ou Vo...

Page 38: ...uvelle heure de fin de cuisson 6 9 Réglage de la durée et de la fin de cuisson 1 Appuyez plusieurs secondes sur la touche horloge D jusqu à l émission d un bip En appuyant de nouveau sur la touche horloge D le mot Durée apparaît sur l afficheur de l horloge 2 Sélectionnez la durée de cuisson en appuyant sur les touches et 3 En appuyant de nouveau sur la touche horloge D le mot Fin apparaît sur l a...

Page 39: ...glez l heure et programmez à nouveau la minuterie 6 10 Réglage de la sonde à viande La sonde à viande mesure la température à cœur de la viande L appareil s éteint automatiquement lorsque la sonde détecte que la température réglée est atteinte La sonde à viande s adapte parfaitement à tout type de viande ou de poisson à rôtir Utilisez seulement la sonde à viande qui vous a été fournie avec le four...

Page 40: ...t une température pour le rôti Lorsque la sonde placée dans la viande à rôtir atteint la température sélectionnée le four s éteint et un signal sonore retentit 8 Appuyez sur n importe quelle touche pour arrêter le signal sonore 9 Mettez les commandes en position arrêt et retirez la sonde à viande 10 La viande parfaitement rôtie peut alors être servie REMARQUE IMPORTANTE Lorsque vous faites un rôti...

Page 41: ...sque la grille se bloque soulevez légèrement l avant afin de contourner les crans de sécurité et retirez complètement la grille du four Une fois positionnées correctement la grille et la plaque de cuisson doivent être à l horizontale 7 2 Rails télescopiques Conservez les instructions d installation des rails télescopiques pour une utilisation ultérieure Grâce aux rails télescopiques les grilles du...

Page 42: ...e l usage non domestique du four Ne conservez pas d huile de graisses ou de produits inflammables à l intérieur du four Cela peut être dangereux si le four est allumé Ne vous appuyez pas ni ne vous asseyez sur la porte ouverte du four Vous pourriez l abîmer ou mettre en danger votre propre sécurité Ne placez jamais d aluminium en contact avec la sole de votre four Cela modifierait les résultats de...

Page 43: ... 20 25 Plat peu profond Saumon en papillote 2 2 et 3 180 200 20 25 170 190 15 20 Plaque de cuisson Sole 1 1 170 190 15 20 160 180 10 15 Plaque de cuisson Tarte au poisson 2 5 1 190 210 40 45 180 200 50 55 Cocotte Merlu 1 5 1 190 210 25 30 180 200 20 25 Plaque de cuisson Type de plat Poids Position de la grille Mode de cuisson Tempéra ture C Durée de cuisson Récipient Type de plat Poids Position de...

Page 44: ... 3 2 et 3 190 210 50 55 170 190 45 50 Plaque de cuisson Rôti 1 75 1 170 190 35 40 170 190 30 35 Cocotte Rôti de bœuf 2 5 1 190 210 40 45 180 200 40 45 Plaque de cuisson Gâteaux et desserts Flan 1 2 et 3 160 170 60 65 140 160 40 45 Moule à pain Madeleines 1 2 et 3 160 180 30 35 140 160 35 30 Plaque de cuisson Cheesecake 2 2 et 3 180 200 45 50 160 180 30 40 Moule à cheese cake Type de plat Poids Pos...

Page 45: ... four 1 Fours en émail faciles à nettoyer Quand le four est froid utilisez une brosse en nylon ou une éponge et de l eau savonneuse tiède pour les surfaces émaillées comme la sole du four Si vous utilisez des produits nettoyants pour fours appliquez les seulement sur les surfaces émaillées et en respectant les instructions du fabricant 2 Fours recouverts d un émail spécial nécessitant d autres mét...

Page 46: ... se fermera Instructions démontage montage des vitres intérieures Four de 90 cm 1 Ouvrez la porte du four 2 Tournez complètement les deux leviers N afin d empêcher que la porte se ferme 9 3 Nettoyage de la porte du four N utilisez pas d éponge métallique de brosse en fer ni de poudres à récurer abrasives pour nettoyer la porte du four car cela pourrait endommager sa surface et briser la vitre Cert...

Page 47: ... sur la partie supérieure des deux côtés de la porte du four 4 Continuez d appuyer sur le point 1 et retirez le système de verrouillage supérieur de la porte 5 Les vitres ne sont plus fixées au four Vous pouvez donc les nettoyer avec du produit pour les vitres et un linge doux AVERTISSEMENT Si la porte n a pas été bloquée par le levier N retirez les vitres avec précaution puisque la porte du four ...

Page 48: ...électionnez une température Sélectionnez une fonction Il ne doit être allumé que lorsque le four est en préchauffage pour atteindre la température sélectionnée 10 EN CAS D ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT Pour ce qui est des fours encastrables multifonctions la partie arrière du meuble correspondant à la zone foncée A ne doit pas présenter d élément saillant renforts de meubles tuyaux prise électrique e...

Page 49: ... type de défaillance que vous rencontrez en indiquant 1 Le numéro de Série S No 2 Le modèle de l Appareil Mod que vous trouverez sur la plaque signalétique Cette plaque est située sur la partie inférieure du four que vous pourrez voir en ouvrant la porte La colle utilisée pour le revêtement plastique des meubles doit supporter des températures supérieures à 85 C 11 2 Branchement électrique L insta...

Page 50: ...vapeur et grils Méthodes de mesure des performances 12 2 Économie d énergie Cet appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d économiser de l énergie lors de votre cuisine au quotidien Conseils généraux Assurez vous que la porte du four est correctement fermée quand l appareil est en marche et maintenez la fermée autant que possible pendant la cuisson Utilisez des plats en métal pour...

Page 51: ...e centre de traitement des déchets ménagers ou votre distributeur L emballage est fait de matériaux totalement recyclables Informez vous auprès de votre mairie en ce qui concerne les procédures à adopter pour se débarrasser de ces matériaux AVERTISSEMENT Ne jetez pas les produits ou les emballages portant le symbole avec les ordures ménagères Recyclez vos produits électriques et 13 EN MATIÈRE DE P...

Page 52: ...www aeg com shop 3172742 002 3172742 002 In Fr AEG 17 10 14 09 50 Página 52 ...

Page 53: ...3172742 002 In Fr AEG 17 10 14 09 50 Página 53 ...

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Page 56: ...25 ᑩᒮᑦ ᐏᐅ 3 11 1 2 3 2 85 2 11 23 1 S No 2 Mod 12 3172742 001 Arabe AEG 09 07 14 09 47 Página 25 ...

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Page 58: ... 300 C 23 ᑩᒮᑦ ᐏᐅ 5 9 3 1 4 1 5 N 6 TERMOGLASS 7 1 1 1 3172742 001 Arabe AEG 09 07 14 09 47 Página 23 ...

Page 59: ...www aeg com 22 4 9 90 1 2 N 1 2 F 3 4 G 3 9 F G G 3172742 001 Arabe AEG 09 07 14 09 47 Página 22 ...

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Page 68: ...13 ᑩᒮᑦ ᐏᐅ D 7 6 1 D D 2 AUTO 3 4 AUTO 5 A A AUTO 8 6 1 D 2 D Fin 3 AUTO 4 5 AUTO D 3172742 001 Arabe AEG 09 07 14 09 48 Página 13 ...

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