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8.3

Ofenfunktionen

Ofenfunktion

Anwendung

Stellung

„Aus“

Das Gerät ist ausgeschaltet.

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Zum Braten und/oder Backen von Speisen bei gleicher
Gartemperatur auf mehreren Ebenen gleichzeitig, ohne
dass es zu einer Aromaübertragung kommt. Stellen Sie
eine 20-40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei
Ober-/Unterhitze ein.

Ober-/Unter-

hitze

Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Die Heizele-
mente für Ober- und Unterhitze sind gleichzeitig einge-
schaltet.

Pizzastufe

Für Pizza, Quiche oder Pasteten. Stellen Sie eine 20-40
°C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unter-
hitze ein.

Heißluftgrillen

Zum Garen größerer Fleischstücke. Das Grillelement
und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und
aus, sodass die Heißluft um die Speisen zirkulieren
kann.

Grillstufe 2

Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen.
Zum Toasten. Das gesamte Grillelement ist eingeschal-
tet.

Bio-Garen

Zum Backen in Formen und zum Dörren auf einer Ein-
schubebene bei niedrigen Temperaturen.

Auftauen

Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

Backofenbe-

leuchtung

Zum Einschalten der Backofenlampe, wenn keine Gar-
funktion eingeschaltet ist.

8.4

Einsetzen des Backofenzubehörs

Die Brat- und Fettpfanne und der
Rost haben Seitenränder. Durch
die Seitenränder und die Form
der Führungsstäbe wird das Kip-
pen der Einschubteile verhindert.

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Page 1: ...47056IU EN User manual 2 DE Benutzerinformation 36 ...

Page 2: ...s you might not find on ordinary appliances Please spend a few minutes reading to get the very best from it Visit our website for Get usage advice brochures trouble shooter service information www aeg com Register your product for better service www aeg com productregistration Buy Accessories Consumables and Original spare parts for your appliance www aeg com shop CUSTOMER CARE AND SERVICE We reco...

Page 3: ...nowledge if they are supervised by an adult or a person who is responsible for their safety Do not let children play with the appliance Keep all packaging away from children Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down Accessible parts are hot If the appliance has a child safety device we recom mend that you activate it Cleaning and user maintenance shall n...

Page 4: ...ic surface is cracked switch off the appliance to avoid the possibility of electric shock After use switch off the hob element by its control and do not rely on the pan detector 2 SAFETY INSTRUCTIONS 2 1 Installation WARNING Only a qualified person must in stall this appliance Remove all the packaging Do not install or use a damaged appli ance Obey the installation instruction sup plied with the a...

Page 5: ...lectrical installation must have an isolation device which lets you discon nect the appliance from the mains at all poles The isolation device must have a contact opening width of mini mum 3 mm 2 2 Use WARNING Risk of injury burns or electric shock Use this appliance in a household en vironment Do not change the specification of this appliance Make sure that the ventilation open ings are not block...

Page 6: ... keep hot cookware on the con trol panel Do not let cookware to boil dry Be careful not to let objects or cook ware fall on the appliance The surface can be damaged Do not activate the cooking zones with empty cookware or without cook ware Do not put aluminium foil on the ap pliance Cookware made of cast iron alumini um or with a damaged bottom can cause scratches on the glass ceramic Always lift ...

Page 7: ...eating element 7 Oven lamp 8 Fan and heating element 9 Shelf positions 3 2 Cooking surface layout 210 mm 180 mm 180 mm 2 145 mm 1 3 6 4 5 1 Induction cooking zone 1400 W with the Power function 2500 W 2 Steam outlet 3 Induction cooking zone 1800 W with the Power function 2800 W 4 Induction cooking zone 1800 W with Power function 2800 W 5 Control panel 6 Induction cooking zone 2300 W with the Power...

Page 8: ...e time of day you set To change the time press again and again until the indica tor for the Time of Day function flashes You must not set the Du ration or End function at the same time To use the appliance push the knob The knob comes out 4 3 Preheating Preheat the empty appliance to burn off the remaining grease 1 Set the function and the maxi mum temperature 2 Let the appliance operate for one h...

Page 9: ...e Power function 6 To activate and deactivate the STOP GO function 7 A heat setting display To show the heat setting 5 2 Heat setting displays Display Description The cooking zone is off The cooking zone operates The function is on The automatic heat up function is on The Power function is on digit There is a malfunction OptiHeat Control 3 step Residual heat indicator con tinue cooking stay warm r...

Page 10: ...ack to the highest heat setting To acti vate turn the knob to the necessary heat setting then touch comes on in the display To deactivate change the heat setting 5 6 Power management The power management divides the power between two cooking zones in a pair see the illustration The Power function increases the power to the max imum level for one cooking zone in the pair and decreases the power in ...

Page 11: ...This function prevents an accidental op eration of the hob Activating the child safety lock 1 Make sure that the hob is deactiva ted There must be no symbols shown in the control panel except for 2 Touch for 4 seconds The symbol flashes in the control panel 3 Touch while the symbol flash es 4 The display shows for 4 seconds The child safety lock is activated To deactivate the child safety lock do ...

Page 12: ...on hob if Water boils very quickly on a zone set to the highest heat setting You can attach a magnet to the bot tom of the cookware The bottom of the cookware must be as thick and flat as possi ble Cookware dimensions induc tion cooking zones adapt to the dimension of the bottom of the cookware automatically to some limit But the magnetic part of the bottom of the cookware must have a minimum diam...

Page 13: ...y escalope veal cor don bleu cutlets rissoles saus ages liver roux eggs pan cakes doughnuts as re quired Turn halfway through 7 8 Heavy fry hash browns loin steaks steaks 5 15 min Turn halfway through 9 Boil large quantities of water cook pasta sear meat goulash pot roast deep fry chips The Power function is suitable for heat ing large quantities of water 7 HOB CARE AND CLEANING WARNING Refer to t...

Page 14: ...appliance turn the oven functions control knob and the temperature control knob to the Off position 8 3 Oven Functions Oven function Application Off position The appliance is off True Fan Cooking To roast or roast and bake food with the same cooking temperature on more than one shelf without flavour transference Set the oven temperature 20 40 C lower than for Conventional Conventional Cooking To b...

Page 15: ...the guide bars are a special device to prevent the cookware from slipping Installing the oven shelf and the deep pan together Put the oven shelf on the deep pan Push the deep pan between the guide bars of one of the oven levels Keep the installation instructions for the telescopic runners for fu ture use 8 5 Telescopic runners inserting the oven accessories Put the baking tray or roasting pan on t...

Page 16: ...roasting pan on the telescopic runners 9 OVEN CLOCK FUNCTIONS 9 1 Electronic programmer hr min 1 2 1 3 4 5 1 Function indicators 2 Time display 3 Button 4 Selection button 5 Button Clock function Application Time of day To set change or check the time of day Minute Minder To set a countdown time This function has no effect on the operation of the oven Duration To set how long the appliance must op...

Page 17: ...s the Selection button again and again until the necessary function in dicator flashes 2 Press and hold the button The clock function goes out after some seconds 10 OVEN HELPFUL HINTS AND TIPS WARNING Refer to the Safety chapters The temperature and baking times in the tables are guidelines only They depend on the rec ipes quality and quantity of the ingredients used CAUTION Use a deep baking tray...

Page 18: ...uid in the mixture Use less liquid Look at the mixing times specially when you use mixing machines Cake is too dry Oven temperature too low Set a higher oven temperature Cake is too dry Baking time too long Set a shorter baking time Cake does not brown equally Oven temperature too high and baking time too short Set a lower oven temperature and a longer baking time Cake does not brown equally No eq...

Page 19: ...0 180 1 10 25 Flan base sponge mixture 2 150 170 20 25 Apple pie 2tins Ø20cm diagonal ly off set 2 3 160 60 90 1 Pre heat the oven Cakes pastries breads on baking trays Type of baking Shelf position Temperature C Time in min Cake with crum ble topping dry 3 150 160 20 40 Fruit flans made with yeast dough sponge mixture 1 3 150 35 55 Fruit flans made with short pastry 3 160 170 40 80 1 Use deep pan...

Page 20: ...ish Shelf position Temperature C Time in min Baguettes topped with melted cheese 1 160 170 1 15 30 Stuffed vegeta bles 1 160 170 30 60 1 Pre heat the oven Multileveled Baking Cakes pastries breads on baking trays Type of baking Shelf position Temperature C Time in min 2 levels Cream puffs Eclairs 2 4 160 180 1 25 45 Dry streusel cake 2 4 150 160 30 45 1 Pre heat the oven Biscuits small cakes pastr...

Page 21: ...Baking on one level Baking in tins Type of baking Shelf position Temperature C Time in min Ring cake or brio che 2 160 180 50 70 Madeira cake fruit cakes 1 2 150 170 50 90 Fatless sponge cake 3 170 1 25 40 Flan base short pastry 2 190 210 1 10 25 Flan base sponge mixture 2 170 190 20 25 Apple pie 2tins Ø20cm diagonal ly off set 1 2 180 60 90 Savoury flan e g quiche lorraine 1 180 220 35 60 Cheesec...

Page 22: ...es 3 190 210 1 20 30 Fruit flans made with yeast dough sponge mixture 2 3 170 35 55 Fruit flans made with short pastry 3 170 190 40 60 Yeast cakes with delicate toppings e g quark cream cus tard 3 160 180 1 40 80 Pizza with a lot of topping 2 1 2 190 210 1 30 50 Pizza thin crust 1 2 220 250 1 15 25 Unleavened bread 1 230 250 10 15 Tarts CH 1 210 230 35 50 1 Pre heat the oven 2 Use deep pan Biscuit...

Page 23: ...Dish Shelf positions Temperature C Time in min Pasta bake 1 180 200 45 60 Lasagne 1 180 200 35 50 Vegetables au gratin 1 180 200 1 15 30 Baguettes topped with melted cheese 1 200 220 1 15 30 Sweet bakes 1 180 200 40 60 Fish bakes 1 180 200 40 60 Stuffed vegeta bles 1 180 200 40 60 1 Pre heat the oven 10 5 Pizza Setting Type of baking Shelf position Temperature C Time Min Pizza thin crust 1 1 2 200...

Page 24: ...nufacturer Large roasting joints can be roasted directly in the deep pan if present or on the wire shelf above the deep pan Roast lean meats in a roasting tin with a lid This will keep the meat more succulent All types of meat that can be browned or have crackling can be roasted in the roasting tin without the lid 10 7 Roasting with Conventional Cooking Beef Type of meat Quantity Shelf posi tion T...

Page 25: ... min Roast veal1 1 kg 1 210 220 90 120 Knuckle of veal 1 5 2 kg 1 200 220 150 180 1 use a closed roasting dish Lamb Type of meat Quantity Shelf posi tion Temperature C Time in min Leg of lamb roast lamb 1 1 5 kg 1 210 220 90 120 Saddle of lamb 1 1 5 kg 1 210 220 40 60 Game Type of meat Quantity Shelf posi tion Temperature C Time in min Saddle of hare leg of hare up to 1 kg 1 220 240 1 30 40 Saddle...

Page 26: ... Temperature C Time in min Whole fish 1 1 5 kg 1 210 220 40 70 10 8 Roasting with Turbo Grilling Beef Type of meat Quantity Shelf posi tion Temperature C Time min Roast beef or fillet rare per cm of thickness 1 190 200 1 5 6 Roast beef or fillet medium per cm of thickness 1 180 190 6 8 Roast beef or fillet well done per cm of thickness 1 170 180 8 10 1 Pre heat the oven Pork Type of meat Quantity ...

Page 27: ...y por tions 200 250 g each 1 200 220 30 50 Half chicken 400 500 g each 1 190 210 35 50 Chicken pou lard 1 1 5 kg 1 190 210 50 70 Duck 1 5 2 kg 1 180 200 80 100 Goose 3 5 5 kg 1 160 180 120 180 Turkey 2 5 3 5 kg 1 160 180 120 150 Turkey 4 6 kg 1 140 160 150 240 10 9 Grilling Always use the grilling function with maximum temperature setting Always grill with the oven door closed Always pre heat the ...

Page 28: ...n Comment Chicken 1000 g 100 140 20 30 Place the chicken on an upturned saucer placed on a large plate Turn halfway through Meat 1000 g 100 140 20 30 Turn halfway through Meat 500 g 90 120 20 30 Turn halfway through Trout 150 g 25 35 10 15 Strawberries 300 g 30 40 10 20 Butter 250 g 30 40 10 15 Cream 2 x 200 g 80 100 10 15 Cream can also be whipped when still slightly frozen in places Gateau 1400 ...

Page 29: ...a soft cloth Do not use steel wool acids or abrasive materials as they can damage the oven surface Clean the oven control panel with the same precautions 11 1 Shelf supports You can remove the shelf supports to clean the side walls Removing the shelf supports 1 Pull the front of the shelf support away from the side wall 2 1 2 Pull the rear end of the shelf sup port away from the side wall and re m...

Page 30: ...il the slider locks 4 Remove the door To remove the door pull the door outwards first from one side and then the other When the cleaning procedure is comple ted insert the oven door in the opposite sequence Make sure that you hear a click when you insert the door Use force if necessary 11 3 Oven glass panels The door glass on your product can be different in type and shape from the examples you se...

Page 31: ...ss cover counter clockwise to remove it 2 Clean the glass cover 3 Replace the oven lamp with applica ble 300 C heat resistant oven lamp Use the same oven lamp type 4 Install the glass cover 11 5 Removing the drawer The drawer below the oven can be re moved for cleaning 1 Pull the drawer out until it stops 1 2 2 Lift the drawer at a small angle and remove it from the drawer support rails Inserting ...

Page 32: ...ood and in the oven cavity You left the dish in the oven for too long Do not leave the dishes in the oven for longer than 15 20 minutes after the cooking process ends The display shows 12 00 and LED A power cut Reset the clock The residual heat indica tors does not come on The cooking zone is not hot because it operated only for a short time If the cooking zone must be hot speak to the af ter sale...

Page 33: ...ce come on There is an error in the appliance because a cookware boils dry or you use not correct cookware Overheating protection for the cook ing zone operates The automatic switch off op erates Switch off the appliance Remove the hot cook ware After approximate ly 30 seconds switch on the cooking zone again should disappear residual heat indicator can stay Cool down the cookware and check it wit...

Page 34: ...he in stallation of the anti tilt protec tion Make sure you install the anti tilt protection at the correct height 1 Set the correct height and area for the appliance before you attach the anti tilt protection 2 Install the anti tilt protection 77 mm down from the top surface of the ap pliance and 49 mm from the left side of the appliance into the circular hole on the bracket see fig Screw it into...

Page 35: ...ble Applicable cable types H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F 14 ENVIRONMENT CONCERNS Recycle the materials with the symbol Put the packaging in applicable containers to recycle it Help protect the environment and human health and to recycle waste of electrical and electronic appliances Do not dispose appliances marked with the symbol with the household waste Return the pro...

Page 36: ...ausgestattet die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen um seine Vorzüge kennen zu lernen Besuchen Sie uns auf unserer Website um Anwendungshinweise Prospekte Fehlerbehebungs und Service Informationen zu erhalten www aeg com Ihr erworbenes Produkt zu registrieren um den besten Service dafür zu gewährleisten www aeg com productregistration Zubeh...

Page 37: ...ige Erfahrung im Umgang mit solchen Geräten bedient werden wenn sie dabei von einer Person die für ihre Sicherheit verantwortlich ist be aufsichtigt werden Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist Be rührbare Teile sind heiss Falls Ihr Gerät mit einer K...

Page 38: ...werden können Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metall schwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplit tern der Scheibe führen Seien Sie beim Anfassen der Aufbewahrungsschubla de vorsichtig Sie kann heiß werden Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus Führen Sie zum Einsetzen der Ein...

Page 39: ...darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutz kontaktsteckdose angeschlossen wer den Verwenden Sie keine Mehrfachsteck dosen oder Verlängerungskabel Achten Sie darauf Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen Wen den Sie sich zum Austausch des be schädigten Netzkabels an den Kun dendienst oder einen Elektriker Achten Sie darauf dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt in...

Page 40: ...iesen fern Die von sehr heißem Öl freigesetzten Dämpfe können eine Selbstzündung verursachen Bereits verwendetes Öl kann Lebens mittelreste enthalten und schon bei niedrigeren Temperaturen als frisches Öl einen Brand verursachen Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände die mit entflammbaren Produkten benetzt sind im Gerät auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts Achten Sie bei...

Page 41: ...r ist schwer Reinigen Sie das Gerät regelmäßig um eine Abnutzung des Oberflächen materials zu verhindern Fett oder Speisereste im Gerät kön nen einen Brand verursachen Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen feuchten Tuch Verwenden Sie nur neutrale Reinigungsmittel Be nutzen Sie keine Scheuermittel scheu ernde Reinigungsschwämmchen Lö sungsmittel oder Metallgegenstände Falls Sie ein Backofenspra...

Page 42: ...ower Funktion 2500 W 2 Dampfauslass 3 Induktionskochzone 1800 W mit Power Funktion 2800 W 4 Induktionskochzone 1800 W mit Power Funktion 2800 W 5 Bedienfeld 6 Induktionskochzone 2300 W mit Power Funktion 3600 W 3 3 Zubehör Rost Für Geschirr Kuchenformen Braten Backblech Für Kuchen und Plätzchen Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett Moussakapfanne nur bei einigen...

Page 43: ... Uhranzeige zu blinken be ginnt Die Funktionen Dauer und Ende dürfen nicht gleichzeitig eingestellt werden Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den Knopf Der Knopf kommt dann he raus 4 3 Vorheizen Heizen Sie das leere Gerät vor um Fett reste zu verbrennen 1 Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein 2 Lassen Sie das Gerät eine Stunde lang eingeschaltet 3 Stellen Sie die Funktion und die ...

Page 44: ...lten der Funktion STOP GO 7 Anzeige der Kochstufe Zeigt die Kochstufe an 5 2 Anzeigen der Kochstufen Display Beschreibung Die Kochzone ist ausgeschaltet Die Kochzone ist eingeschaltet Die Funktion ist eingeschaltet Die Ankochautomatik ist eingeschaltet Die Power Funktion ist eingeschaltet Zahl Eine Störung ist aufgetreten OptiHeat Control Restwärmeanzeige 3 stufig Weiter garen Warmhalten Restwärme...

Page 45: ...t den Indukti onskochzonen zusätzliche Leistung zur Verfügung Die Power Funktion wird für höchstens 10 Minuten eingeschaltet Da nach schaltet die Induktionskochzone automatisch auf die höchste Kochstufe zurück Drehen Sie zum Einschalten den Knopf auf die gewünschte Kochstufe und berühren Sie dann erscheint im Display Zum Ausschalten ändern Sie die Kochstufe 5 6 Power Management Das Power Managemen...

Page 46: ...en in Betrieb sind können Sie das Bedienfeld verriegeln So wird verhindert dass die Kochstufe versehentlich geändert wird Die Funktion unterbricht nicht die Uhr Funktion 1 Stellen Sie die Kochstufe ein 2 Berühren Sie zum Einschalten dieser Funktion Im Display erscheint 4 Sekunden lang das Symbol 3 Berühren Sie zum Ausschalten der Funktion Das Display zeigt die vorher eingestellte Kochstufe an Dies...

Page 47: ...cht ausge schaltet bzw die Kochstufe wurde nicht geändert Nach einiger Zeit sie he Tabelle wird im Display das Sym bol angezeigt und das Kochfeld ausgeschaltet Kochstufe Abschaltzeit 6 0 Std 5 0 Std 4 0 Std 1 5 Std 6 KOCHFELD PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE WARNUNG Siehe Sicherheitshinweise 6 1 Kochgeschirr für Induktionskochzonen Beim Induktionskochen erzeugt ein leistungsstarkes elektromag netisch...

Page 48: ...lten Sie diese erst dann ein 6 4 Anwendungsbeispiele zum Kochen Die Angaben in der Tabelle sind Richt werte Koch stufe Zweck Zeit Tipps 1 Warmhalten von gegarten Spei sen nach Bedarf Speisen abdecken 1 2 Sauce hollandaise Zerlassen Butter Schokolade Gelatine 5 25 Min Gelegentlich umrühren 1 2 Stocken Luftiges Omelett Rüh reier 10 40 Min Mit Deckel garen 2 3 Köcheln von Reis und Milchge richten Erh...

Page 49: ...cha ber schräg zur Glasfläche ansetzen und über die Oberfläche bewe gen Entfernen nachdem sich das Ge rät ausreichend abgekühlt hat Kalk und Wasserränder Fett spritzer metallisch schimmernde Verfärbungen Verwenden Sie hierfür einen speziellen Reiniger für Glaskeramik oder Edelstahl 2 Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel 3 Am Ende das Gerät mit einem tro ckenen Tuch a...

Page 50: ...s bei Ober Unter hitze ein Heißluftgrillen Zum Garen größerer Fleischstücke Das Grillelement und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus sodass die Heißluft um die Speisen zirkulieren kann Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen Zum Toasten Das gesamte Grillelement ist eingeschal tet Bio Garen Zum Backen in Formen und zum Dörren auf einer Ein schubebene bei ni...

Page 51: ...leskopauszüge für die zukünftige Verwendung auf 8 5 Teleskopauszüge Einsetzen des Backofenzubehörs Setzen Sie das Backblech oder die Brat und Fettpfanne auf die Teleskopauszü ge Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rosts ist das Ge schirr zusätzlich gegen Abrut schen gesichert 8 6 Rost und Fettpfanne zusammen einsetzen Rost auf die Fettpfanne legen Setzen Sie den Rost und die Fettpfanne auf die...

Page 52: ...uer und dann das Ende fest 9 2 Einstellen der Uhrfunktionen 1 Stellen Sie eine Backofenfunktion und die gewünschte Temperatur für die eingestellte Dauer und das eingestellte Ende ein Für den Kurzzeitwecker ist diese Einstel lung nicht erforderlich 2 Drücken Sie mehrmals die Auswahl taste bis die Anzeige für die erfor derliche Uhrfunktion im Display blinkt hr min hr min 3 Drücken Sie oder um die ge...

Page 53: ...ten kann der Backofen ca 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausgeschaltet werden um die Restwärme auszunutzen Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben können sich die Backbleche beim Backen verziehen Nachdem die Backbleche abgekühlt sind hebt sich die Verformung wieder auf Hinweise zu den Backtabellen Es empfiehlt sich beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustel len Finden Si...

Page 54: ...t ist zu kurz Niedrigere Ofentemperatur und längere Backzeit einstellen Kuchen bräunt un gleichmäßig Der Teig wurde nicht gleichmäßig verteilt Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen Der Kuchen ist nach der einge stellten Zeit noch nicht fertig geba cken Die Temperatur ist zu niedrig Eine etwas höhere Ofentempera tur einstellen 10 2 Bio Garen Hinweise für die Funktion Bio Garen Verwenden ...

Page 55: ...ackofen vorheizen Kuchen Gebäck Brot auf Backblechen Backware Einschubebene Temperatur in C Zeit in Min Streuselkuchen trocken 3 150 160 20 40 Obstkuchen mit Hefeteig Rühr teig 1 3 150 35 55 Obstkuchen mit Mürbeteig 3 160 170 40 80 1 Tiefes Blech benutzen Plätzchen Backware Einschubebene Temperatur in C Zeit in Min Mürbeteigplätz chen 3 150 160 10 20 Short bread Pastry Stripes 3 140 20 35 Rührteig...

Page 56: ...ene Temperatur in C Zeit in Min 2 Ebenen Windbeutel Ec lairs 2 4 160 180 1 25 45 Streuselkuchen trocken 2 4 150 160 30 45 1 Backofen vorheizen Plätzchen small cakes Gebäck Brötchen Backware Einschubebene Temperatur in C Zeit in Min 2 Ebenen Mürbeteigplätz chen 2 4 150 160 20 40 Mürbeteigge bäck Teigstreifen 2 4 140 25 45 Rührteigplätzchen 2 4 160 170 25 40 Eiweißgebäck Baiser 2 4 80 100 130 170 Ma...

Page 57: ...versetzt 1 2 180 60 90 Pikante Torte z B Quiche Lorraine 1 180 220 35 60 Käsekuchen 1 2 160 180 60 90 1 Backofen vorheizen Kuchen Gebäck Brot auf Backblechen Backware Einschubebene Temperatur in C Zeit in Min Hefezopf Hefe kranz 2 170 190 40 50 Christstollen 2 160 180 1 50 70 Brot Roggen brot 1 Erster Teil des Backvor gangs 2 Zweiter Teil des Backvor gangs 1 2 1 230 1 2 160 180 1 1 20 2 30 60 Wind...

Page 58: ...heizen 2 Tiefes Blech benutzen Plätzchen Backware Einschubebenen Temperatur in C Zeit in Min Mürbeteigplätz chen 3 170 190 10 20 Short bread Past ry Stripes 3 160 1 20 35 Rührteigplätzchen 3 170 190 20 30 Eiweißgebäck Baiser 3 80 100 120 150 Makronen 3 120 130 30 60 Hefekleingebäck 3 170 190 20 40 Blätterteiggebäck 3 190 210 1 20 30 Brötchen 3 190 2101 10 55 Small cakes 20 pro Blech 3 4 170 1 20 3...

Page 59: ... 90 Apfelkuchen ge deckt 1 2 150 170 50 60 Gemüsekuchen 1 2 160 180 50 60 Ungesäuertes Brot 2 3 230 250 2 10 20 Blätterteigquiche 2 3 160 180 2 45 55 Flammkuchen 2 3 230 250 2 12 20 Piroggen Russi sche Version der Calzone 2 3 180 200 2 15 25 1 Tiefes Blech benutzen 2 Backofen vorheizen 10 6 Braten Bratgeschirr Benutzen Sie zum Braten hitzebestän diges Geschirr Beachten Sie die An gaben des Herstel...

Page 60: ...nschubebe ne Temperatur in C Zeit in Min Schulter Na cken Schin kenstück 1 1 5 kg 1 210 220 90 120 Kotelett Schälrippchen 1 1 5 kg 1 180 190 60 90 Hackbraten 750 g 1 kg 1 170 190 50 60 Schweinshaxe vorgegart 750 g 1 kg 1 200 220 90 120 Kalbfleisch Fleischart Menge Einschubebe ne Temperatur in C Zeit in Min Kalbsbraten1 1 kg 1 210 220 90 120 Kalbshaxe 1 5 2 kg 1 200 220 150 180 1 im geschlossenen B...

Page 61: ... hälfte je 400 500 g 1 220 250 35 50 Hähnchen Poularde 1 1 5 kg 1 220 250 50 70 Ente 1 5 2 kg 1 210 220 80 100 Gans 3 5 5 kg 1 200 210 150 180 Truthahn Pute 2 5 3 5 kg 1 200 210 120 180 Truthahn Pute 4 6 kg 1 180 200 180 240 Fisch Fleischart Menge Einschubebe ne Temperatur in C Zeit in Min Ganzer Fisch 1 1 5 kg 1 210 220 40 70 10 8 Braten mit Heißluft Grillen Rindfleisch Fleischart Menge Einschub ...

Page 62: ... kg 1 150 170 90 120 Kalbfleisch Fleischart Menge Einschubebe ne Temperatur in C Zeit Min Kalbsbraten 1 kg 1 160 180 90 120 Kalbshaxe 1 5 2 kg 1 160 180 120 150 Lammfleisch Fleischart Menge Einschubebe ne Temperatur in C Zeit Min Lammkeule Lammbraten 1 1 5 kg 1 150 170 100 120 Lammrücken 1 1 5 kg 1 160 180 40 60 Geflügel Fleischart Menge Einschubebe ne Temperatur in C Zeit Min Geflügelteile je 200...

Page 63: ...h in der Mit te des Rostes Grillen Grillgut Einschub ebene Temperatur in C Grillzeit in Minuten Erste Seite Zweite Seite Burgers 4 max 1 9 15 8 13 Schweinefilet 4 max 10 12 6 10 Würstchen 4 max 10 12 6 8 Filetsteaks Kalbssteaks 4 max 7 10 6 8 Toast 4 5 max 1 1 4 1 4 Überbackener Toast 4 max 6 8 1 Backofen vorheizen 10 10 Auftauen Entfernen Sie die Verpackung Das Ge richt auf einem Teller anrichten...

Page 64: ...chen mit einem handelsüblichen Reini gungsmittel Reinigen Sie den Innenraum des Back ofens nach jedem Gebrauch Auf die se Weise lassen sich Verschmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts ein Entfernen Sie hartnäckige Verschmut zungen mit speziellen Backofenreini gern Reinigen Sie nach jedem Gebrauch al le Zubehörteile mit einem weichen Tuch das mit warmem Wasser und Reinigungsmittel angefeu...

Page 65: ...er län gere Befestigungsdraht vorne ist Die Enden der beiden Drähte müssen nach hinten zeigen Eine fehlerhafte Installation kann die Emaille beschädigen 11 2 Reinigen der Backofentür Um die Reinigung zu erleichtern können Sie die Backofentür abnehmen WARNUNG Zur Reinigung der Glastür müs sen die Glasscheiben vorher ab gekühlt sein Es besteht die Ge fahr dass die Glasscheiben bre chen WARNUNG Wenn ...

Page 66: ... Das Türglas Ihres Geräts kann sich in Art und Form von den Bei spielen in diesen Abbildungen unterscheiden Auch die Anzahl der Scheiben kann variieren Abnehmen und Reinigen der Türgläser B 1 Fassen Sie die Türabdeckung B an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an Drücken Sie sie nach in nen um den Schnappverschluss zu lösen 2 Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorn um sie abzunehmen 3 Fassen Sie ...

Page 67: ...ckofens lässt sich zur leichteren Reinigung he rausnehmen 1 Ziehen Sie die Schublade bis zum Anschlag heraus 1 2 2 Heben Sie die Schublade leicht an und ziehen Sie sie aus den Führun gen Einsetzen der Schublade 1 Setzen Sie die Schublade auf die Führungen Achten Sie darauf dass die Arretierungen korrekt in den Führungen einrasten 2 Senken Sie die Schublade ab in die Waagerechte und schieben Sie si...

Page 68: ... ger als 15 20 Minuten im Backofen lassen Das Display zeigt 12 00 und LED an Stromausfall Stellen Sie die Uhrzeit neu ein Die Restwärmeanzeige leuchtet nicht auf Die Kochzone ist nicht heiß da sie nur eine kur ze Zeit in Betrieb war Sollte die Kochzone ei gentlich heiß sein wen den Sie sich bitte an den Kundendienst Die Kochzone reduziert die Kochstufe auf Ein oder mehrere Sen sorfelder wurden be ...

Page 69: ... leuchtet benachrichti gen Sie den Kunden dienst leuchtet auf Es ist ein Fehler aufge treten weil ein Kochge schirr leer gekocht ist oder ungeeignetes Kochgeschirr benutzt wurde Der Überhit zungsschutz für die Kochzone wurde akti viert Die Abschaltauto matik wurde ausgelöst Schalten Sie das Gerät aus Entfernen Sie das heiße Kochgeschirr Schalten Sie nach ca 30 Sekunden die Kochzone wieder ein soll...

Page 70: ... die Oberfläche des Kochfelds auf ei ner Ebene mit den angrenzenden Ober flächen befindet 13 3 Kippschutz VORSICHT Sie müssen den Kippschutz an bringen Andernfalls könnte das Gerät kippen Ihr Gerät ist mit dem Symbol das in der Abbildung ersichtlich ist gekennzeichnet sofern vorhan den Es soll Sie daran erinnern dass der Kippschutz montiert werden muss Achten Sie darauf den Kipp schutz in der rich...

Page 71: ...äche hinter dem Gerät glatt ist 1 2 49 mm 77 mm 13 4 Elektroinstallation Der Hersteller haftet nicht für Schäden die aufgrund der Nicht beachtung der Sicherheitsvor kehrungen des Kapitels Sicher heitshinweise entstehen Das Gerät wird ohne Netzstecker und Netzkabel geliefert Einsetzbare Kabeltypen H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F 14 UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit...

Page 72: ...www aeg com shop 892950783 A 372012 ...

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