ABBINA EB 8020 IX, Instruction Manual

Page: 62 / 116

NL
62 63
BEREIDING MET GRILL
Type bereiding voor het grillen of bruinen van voedsel.
Enkele ovens kunnen een motortje hebben om de stang
voor bereiding aan het spit te laten draaien. Het rooster
met het voedsel dat bereid moet worden moet op het 1e
of 2e niveau van bovenaf in de oven worden geschoven.
Voorverwarmen gedurende 5 minuten. De thermostaatknop
op temperaturen van 50° tot 200° draaien.
KOELvENTILATOR (Indien bijgeleverd)
De ventilator is in het bovenste gedeelte van de oven geplaatst
en zorgt ervoor dat de koellucht binnenin het inbouwmeubel
en door de deur van de oven zelf circuleert. Deze begint te
werken wanneer de buitenkant van de oven ongeveer 60°C
is. Door de oven aan te zetten en de thermostaat op 200°C te
zetten, begint de ventilator na ongeveer 10 min. te lopen. De
ventilator wordt uitgeschakeld zodra de buitenkant van de
oven onder de 60°C daalt. Na de oven op 200°C te hebben
gebruikt, gaat de ventilator na ongeveer 30 min. uit.
THERMOsTAAT
Mechanisme waarmee
de meest geschikte
bereidingstemperatuur voor het
voedsel kan worden ingesteld,
kan worden ingesteld tussen
50° en 250° C.
11
7
9
0
3
5
1
7
9
0
3
5
1
11
ENERGIEREGELAAR 0-11
Mechanismen voor de regeling
van het vermogen van de
elektrische,
gietijzeren of
glaskeramische platen. Door
hen geleidelijk te verhogen van
0-11 neemt de warmteafgifte
toe.
11
7
9
0
3
5
1
7
9
0
3
5
1
11
ENERGIEREGELAAR 0-11
DUBBEL CIRCUIT ELEMENT
Teneinde de tweede
stroomkring in te schakelen
draait men deknop tot het einde
(11; men hoort een klik en de
knop springt achterwaarts),
daardoor blijft het voor het
verdere regelen naar beneden
van 11 tot 1 ingeschkeld. Omhet
uit te schakelen brengt men de
knop tot aan de nulstand (0).
11
7
9
0
3
5
1
7
9
0
3
5
1
11
WERKINGsINsTRUCTIEs
TRADITIONELE BEREIDING
Klassiek systeem dat gebruik maakt van bovenen
onderwarmte; geschikt voor bereiding van één gerecht.
Het voedsel dient bij voorkeur in de oven te worden
gezet wanneer deze al de ingestelde temperatuur heeft
bereikt, d.w.z. wanneer het indicatielampje uitgegaan
is. Als de temperatuur van de boven of onderwarmte
tegen het einde van de bereiding verhoogd moet
worden, dient de schakelaar op de betreffende stand te
worden gezet. Men raadt aan de deur van de oven zo
weinig mogelijk open te maken tijdens de bereiding.
BEREIDING MET vENTILATIE
Bij dit type bereiding zorgt een ventilator, die in het
bovenste gedeelte geplaatst is, ervoor dat de warme lucht
in de oven circuleert, waarbij deze op gelijkmatige wijze
verspreid wordt. Het gerecht wordt zo, ten opzichte van de
traditionele bereidingswijze, sneller gaar. Het systeem is
geschikt voor de bereiding op meer dan één verdieping en
ook voor verschillende soorten voedsel (vis, vlees, etc.)
ONTDOOIEN
Door één van de functies van de bereiding met ventilatie
te kiezen en de thermostaat op nul te zetten, laat de
ventilator koude lucht in de oven circuleren, waardoor
diepvriesproducten snel ontdooid worden. Voorverwarming
is niet nodig; bij bereiding van gebak echter wel.