(°C)
(Min.)
Biskuitrolle
Backblech oder tiefes
Blech
170
2
30 - 40
Brownie
Backblech oder tiefes
Blech
170
2
45 - 50
Soufflé, 6 Stück
Keramikförmchen auf
Kombirost
190
3
45 - 55
Biskuitboden
Biskuitform auf Kombirost
180
2
35 - 45
Englischer Sand-
wichkuchen à la
Victoria
Backform auf Kombirost
170
2
35 - 50
Fisch, pochiert,
0,3 kg
Backblech oder tiefes
Blech
180
2
35 - 45
Fisch, 0,2 kg
Backblech oder tiefes
Blech
180
3
25 - 35
Fischfilet, 0,3 kg
Pizzapfanne auf Kombi-
rost
170
3
30 - 40
Fleisch, pochiert,
0,25 kg
Backblech oder tiefes
Blech
180
3
35 - 45
Schaschlik, 0,5
kg
Backblech oder tiefes
Blech
180
3
40 - 50
Plätzchen, 16
Stück
Backblech oder tiefes
Blech
150
2
30 - 45
Makronen, 20
Stück
Backblech oder tiefes
Blech
180
2
45 - 55
Muffins, 12 Stück
Backblech oder tiefes
Blech
170
2
30 - 40
Kleingebäck, pi-
kant, 16 Stück
Backblech oder tiefes
Blech
170
2
35 - 45
Mürbeteigplätz-
chen, 20 Stück
Backblech oder tiefes
Blech
150
2
40 - 50
Törtchen, 8 Stück
Backblech oder tiefes
Blech
170
2
30 - 40
Gemüse, po-
chiert, 0,4 kg
Backblech oder tiefes
Blech
180
2
35 - 45
Vegetarisches
Omelett
Pizzapfanne auf Kombi-
rost
180
3
35 - 45
Mediterranes Ge-
müse, 0,7 kg
Backblech oder tiefes
Blech
180
4
35 - 45
48