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Bedienungs-

anleitung

Einbau-

Backofen

User

manual

Built-in oven

ZKB 7613

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Страница 1: ...Bedienungs anleitung Einbau Backofen User manual Built in oven ZKB 7613 ...

Страница 2: ...ude und hoffen dass Sie sich auch in Zukunft beimKaufvonHaushaltsgerätenfürunsereProdukteentscheidenwerden Bitte lesen Sie die Benutzerinformation sorgfältig durch und bewahren Sie diese als Referenz auf solangeSieimBesitzdiesesHaushaltsgerätessind DieBenutzerinformationsollteanzukünftigeBesitzer diesesGerätesweitergegebenwerden ...

Страница 3: ...tlinie und nachfolgende Änderungen WarnungenundwichtigeSicherheitshinweise 4 Gerätebeschreibung 6 Bedienung 7 Vor der erstmaligen Benutzung 8 BenutzungdesBackofens 9 Back undBrattabelle 12 Reinigung und Wartung 14 Störungen Was tun 19 Technische Daten 20 Anweisungen für den Installateur 21 Elektroanschluss 21 Einbau Anweisungen 22 Garantie Kundendienst 24 EuropäischeGarantie 29 HERSTELLER ELECTROL...

Страница 4: ...nstigeTeilesehrheiß Falls Sie aus welchen Gründen auch immer Alufolie zur Zubereitung von Speisen im Backofenverwendensollten lassenSiediese nie in direkten Kontakt mit dem Boden des Backofenskommen Gehen Sie bei der Reinigung des Backofens vorsichtigvor sprühenSienieaufdenFettfilter falls vorhanden die Heizstäbe und den Thermostatfühler Esistgefährlich VeränderungenjeglicherArt an diesem Gerät od...

Страница 5: ... Reparaturen vom Kundendienst des Herstel lersodervoneinemvomHerstellerautorisier ten Kundendienst ausführen und verwenden SienurOriginal Ersatzteile VersuchenSienicht dasGerätbeiFunktions störungenoderSchädenselbstzureparieren DurchReparaturenseitensungeschulterPer sonen können Schäden oder Verletzungen hervorgerufen werden Das Symbol auf dem Gerät bzw auf dem Verpackungsmaterial weist darauf hin...

Страница 6: ...beschreibung Zubehör Rost Backblech 1 Bedienblende 2 Temperaturregler Kontrollanzeige 3 Temperaturregler 4 Backofenregler 5 Betriebsanzeige 6 LüftungsschlitzefürKühlgebläse 7 Innenbeleuchtung 8 Typenschild 1 7 8 6 4 3 5 2 ...

Страница 7: ...ird Temperaturregler Drehen Sie den Temperaturregler im Uhrzeigersinn umTemperaturenzwischen50 C 230 C MAX auszuwählen Temperaturregler Kontrollanzeige Diese Kontrollanzeige leuchtet wenn der Temperaturregler gedreht wird Die Anzeige leuchtet so lange bis die gewünschteTemperatur erreichtist Sieschaltetsichdannzyklischeinund aus und zeigt damit an dass die Temperatur aufrechterhaltenwird ...

Страница 8: ...äßen Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile ist der Backofen mit einemSicherheits Thermostatausgestattet welcher die Stromversorgung unterbricht Die Wiedereinschaltung erfolgt automatisch bei Temperaturabfall Sollte der Sicherheits Thermostat aufgrund unsachgemäßen Gebrauchs des Gerätes ansprechen genügt es nach derAbkühlung des Backofens die Fehlerursache zu beseitigen Spricht dagegen der...

Страница 9: ... hitzebeständigePfannenundTöpfesowie AluminiumblecheimmeraufdenEinschub der in eine der Einschubschienen eingesetzt ist Beim Erhitzen von Lebensmitteln wird Dampf erzeugt wie in einem Kessel Wenn der Dampf mit dem Backofen Türglas in Berührung kommt kondensiert er und es entstehen Wassertröpfchen Um Kondensation zu verringern den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen WirempfehlenIhnen dieWass...

Страница 10: ...den Boden des Backo fens da dieser sehr heiß wird und Beschädi gungen auftreten können Bei dieser Einstel lung wird die Hitze von Heizelementen oben und unten erzeugt Sie benötigen daher nur eine einzige Einschubebene für den Garvor gang Diese Einstellung eignet sich insbesondere für Gerichte die zusätzlich von untengebräuntwerdenmüssen wiezumBei spielQuichesundPasteten Gratins Lasagne und andere ...

Страница 11: ... abhängig von der Art und Menge der Garnitur Rührteige müssen schwer vom Löffel reißen Die Backzeit würde durchzuvielFlüssigkeitunnötigverlängertwerden Werden zwei Backbleche mit Gebäck gleichzeitig in den Backofeneingeschoben muss zwischen den Blechen eine Einschiebeleiste freigelassenwerden Werden zwei Backbleche mit Gebäck gleichzeitig in den Backofen eingeschoben müssendieBlechenachetwa2 3derB...

Страница 12: ...60 3 20 30 Baiser 100 2 90 120 Hefekleingebäck 190 2 12 20 Windbeutel Eclairs 200 2 15 25 BROT UND PIZZA 1000 Weißbrot 190 1 40 60 500 Roggenbrot 190 2 30 45 500 Brötchen 200 2 20 35 250 Pizza 210 1 15 30 FLANS Pasta Flan 200 2 40 50 Gemüse Flan 200 2 45 60 Quiches 200 2 35 45 Lasagne 180 2 45 60 Cannelloni 200 2 40 55 4 3 2 1 Gewicht gr DieangegebenenTemperaturensindRichtwerte Vielleichtmüssendie...

Страница 13: ...beef durch 210 2 70 80 2000 Schweineschulter 180 2 120 150 1200 Lamm 190 2 110 130 1000 Hähnchen 190 2 60 80 5000 Truthahn 180 2 210 240 1500 Ente 175 2 120 150 3000 Gans 175 2 150 200 1200 Hase 190 2 60 80 1200 Schweinshaxen 180 2 100 120 Hackbraten 180 2 40 60 WILD 1500 Hasenrücken 190 2 150 200 800 Fasan 190 2 90 120 FISCH 1200 Bachforelle Zahnbrassen 190 2 30 40 1500 Thunfisch Lachs 190 2 25 3...

Страница 14: ... lassen Vermeiden Sie ebenso die Verwendung von Scheuermitteln Reinigung und Wartung ReinigungderAußenseiten WischenSieregelmäßigdieBedienblende die Backofentür und die Türdichtungen mit einem weichen Lappen ab den Sie in warmem Wasser mitetwasflüssigemReinigungsmittelangefeuchtet haben Verwenden Sie zur Vermeidung von Beschädigungen der Backofenglastür auf keinen FallFolgendes Haushaltsreinigerun...

Страница 15: ...en ausgebaut werden Die Backofentürkönnteplötzlichzuschlagen wenn Sie versuchen die Innenscheiben aus der eingehängten Ofentür zu ziehen GehenSiebeimAusbauwiefolgtvor 1 Die Tür ganz öffnen 2 gehen Sie zu den beiden Türscharnieren Abb A 3 hebenSiedieHebelaufdenScharnierenan und klappen Sie diese Abb B nach vorne 4 fassen Sie die Tür an den beiden Außen kanten und schließen Sie die Tür nur ca 45 Abb...

Страница 16: ...Tuch VerwendenSie zumReinigenkeineMetallschwämmchen Metall wolle scheuerndeSchwämmeoderSäuren die die wärmereflektierende Spezialoberfläche der Innenscheibenbeschädigenkönnen NachderReinigungdieInnenscheibenwiederin dieTüreinsetzen DieTürindenOfeneinbauen gehenSiedabeiinderzumAusbauumgekehrten Reihenfolgevor AchtenSieaufdierichtigeAus richtungderScheiben Gehen Sie wie folgt vor Die Innenscheibe mi...

Страница 17: ...ienblendeausEdelstahloderAlumini um mit einem feuchten Schwamm und trockenSieanschließendmiteinemwei chen Tuch sorgfältig ab Verwenden Sie zumReinigenkeineMetallschwämmchen Metallwolle SäurenoderScheuermittel diedieOberflächenverkratzenkönnen Reinigen der Backofentürdichtung UmdieÖffnungdesBackofensisteineDichtung angebracht Kontrollieren Sie regelmäßig den Zustand der Dichtung Die Dichtung bei Be...

Страница 18: ...schlussart E14 Sie können Ersatzlampen bei Ihrem Fachhändlerbeziehen SowechselnSiedieBackofenlampeaus 1 Vergewissern Sie sich zunächst dass der BackofenabgekühltundvonderStromversor gunggetrenntist 2 Drehen Sie dann die Glasabdeckung der LampegegendenUhrzeigersinn 3 EntfernenSiediedurchgebrannteLampe und setzenSieeineneueein 4 SetzenSiedieGlasabdeckungwiederauf und schließen Sie den Backofen wiede...

Страница 19: ...chalter eine Garfunktionein Stellen Sie mit dem Garfunktionregler für den Ther mostat eine gewünschte Funktion ein oder Überprüfen Sie die Lampe und wechseln Sie sie gegebenenfallsaus siehe Auswechselnder Backofen Glühlampe Es kann sein dass die Temperatur eingestellt werden muss oder Ziehen Sie den Inhalt dieser Anleitung zu Rate besonders das Kapitel Gebrauch des Backofens Wenn der Garvorgang be...

Страница 20: ...7 Breite mm560 Tiefe mm550 Einsatz Höhe mm335 Breite mm405 Tiefe mm410 Backofenkapazität 56 l Heizleistung Unterhitzeheizkörper 1000W Oberhitzeheizkörper 800W Ober Unterhitze 1800W Backofenlampe 25W Motor der Kühlungsbelüftung 25W Gesamtanschlusswert 1850W Betriebsspannung 50 Hz 230 V ...

Страница 21: ...ch zuerreichensein AlsAnschlusskabel sind unter Berücksichtigung des jeweils erforderlichen Nennquerschnittes folgende Typen geeignet H07 RN F H05 RN F H05 RR F H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F BeieinemDirektanschlussdesOfensandasNetz oder wenn die Steckdose unzugänglich ist muss zwischen dem Gerät und dem Netz ein allpoliger Trennschalter mit einer Mindest Kontaktöffnung von 3 mm eingebaut werden...

Страница 22: ...ntueller Abschluss Seiten am Anfang oder Ende einer Anbaulinie Der Berührungsschutz muss auf jeden Fall durchdenEinbausichergestelltsein Das Gerät kann mit seiner Rückseite oder einer Seitenwand an höhere Küchenmöbel Geräte oder Wände angestellt werden An die andere Seitenwand dürfen jedoch nur andere GeräteoderMöbelmitgleicherHöhewiedasGerät angestelltwerden AbmessungendesBackofens Abb 7 Einbau A...

Страница 23: ...Kontrollen das Problem nicht gelöst werden kann rufen Sie den nächsten Kundendienst des Herstellers und geben Sie die Art des Defektes das Gerätemodell Mod die Produktionsnummer Prod Nr sowie die Fabrikations nummer Ser Nr an welche Sie auf dem Typenschild des Ofens finden Abb 11 Die Original Ersatzteile des Herstellers welche mit dem folgenden Markenzeichen gekennzeichnet sind finden Sie ausschli...

Страница 24: ... gekauft wurde es bei Auftreten des Mangels in Deutschland betriebenwirdundGarantieleistungenauchinDeutschlanderbrachtwerdenkönnen Mängelmüssen unsinnerhalbvonzwei 2 MonatennachKenntnisangezeigtwerden 3 MängeldiesesGeräteswerdenwirinnerhalbangemessenerFristnachMitteilungdesMangelsun entgeltlichbeseitigen diezudiesemZweckerforderlichenAufwendungen insbesondereTransport Wege Arbeits undMaterialkoste...

Страница 25: ...rätinnerhalbangemessener Frist nach Mitteilung des Mangels durch Verbesserung Die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen insbe sondere Transport Weg Arbeits und Materialkosten werden von uns getragen Über die Verbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch diese Garantie nicht eingeräumt Verbesserungsarbeitenwerden soweitmöglich amAufstellungsort sonstinunseren Kundendienstwerkstätten durch...

Страница 26: ...aon at KundendienststelleSteiermark südliches Burgenland A Hell Hausgeräteservice 8020Graz Asperngasse2 Tel 0316 572615 Fax 0316 572615 30 Internet office a hell at KundendienststelleSalzburg HausgeräteKundendienst Wörndl Elektro Ges m b H CO KEG 5020Salzburg GniglerStraße18 Tel 0662 872714 Fax 0662 872714 4 Internet woerndl kundendienst aon at KundendienststelleKärnten Osttirol ElektroserviceH Sc...

Страница 27: ...org heeft geen betrekking op schade aan kwetsbare onderdelen zoals vitrokeramisch glas kunststof rubber dieontstaanisdooronzorgvuldiggebruik 6 De waarborg heeft geen betrekking op kleine afwijkingen van de gestelde kwaliteit die voor de waardeendeugdelijkheidvanhettoestelonbeduidendzijn 7 De waarborg geldt evenmin voor schade veroorzaakt door chemischeenelektrochemischeinwerkingvanwater abnormalem...

Страница 28: ...vertreffen DezewaarborgvoorwaardengeldenvoorinBelgiëgekochteen ofingebruikzijndetoestellen Indien een toestelnaarhetbuitenlandwordtgebrachtdientdegebruikernategaanofhettoestelvoldoetaande technische voorwaarden o a spanning frequentie installatievoorschriften gassoort klimaatomstandigheden inhetbetreffendeland Voorinhetbuitenlandaangeschaftetoestellendientde gebruikerzichzelftevergewissenvandebepa...

Страница 29: ...ltfürdenselbenZeitraumundindemselbenAusmaßfürArbeitszeitundTei le wie sie für dieses spezielle Modell oder diese spezielle Gerätereihe in Ihrem neuen Auf enthaltslandgelten Die Gerätegarantie ist personengebunden d h sie gilt für den Erstkäufer des Geräts und kann nicht auf einen anderen Benutzer übertragen werden Das Gerät wird in Übereinstimmung mit der von Electrolux herausgegebenen Anleitung i...

Страница 30: ...joymentwithyournewapplianceandwehopethatyouwillconsiderourbrand againwhenpurchasinghouseholdappliances Please read this user manual carefully and keep it throughout the product life cycle as a reference document Theusermanualshouldbepassedontoanyfutureowneroftheappliance ...

Страница 31: ...WarningsandImportantSafetyInformation 32 Descriptionoftheappliance 34 Controls 35 Before using the oven for the first time 36 Using the oven 37 Baking and RoastingTable 40 Cleaning and Maintenance 41 SomethingNotWorking 46 TechnicalData 47 InstructionsfortheInstaller 48 Electricalconnection 48 Building in 49 Service and spare parts 51 European guarantee 51 Declarationofguaranteeterms 52 MANUFACTUR...

Страница 32: ...ffs neveruseitforotherpurposes When opening the oven door during or at the end of cooking be careful of the stream of hot air which comes out of the oven Be very careful when using the cooker The extreme heat of the heating elements makes theshelvesandotherpartsveryhot If you should for whatever reason use alumi niumfoiltocookfoodintheoven neverallowit tocomeintodirectcontactwiththefloorofthe oven...

Страница 33: ...acturer sservicedepartmentorbyaser vicedepartmentauthorisedbythemanufactu rer and use only original spare parts Donotattempttorepairtheapplianceyourself intheeventofmalfunctionsordamage Repairs carried out by untrained persons may cause damageorinjury The symbol on the product or its packaging indicates that this product is not to be treatedasnormalhouseholdwaste Insteaditmust be handed over to a ...

Страница 34: ...of the appliance Ovenaccessories Shelf Cake tray 1 ControlPanel 2 ThermostatControlIndicator 3 ThermostatControlKnob 4 OvenFunctionControlKnob 5 MainsOnIndicator 6 AirVentsforCoolingFan 7 Ovenlight 8 Ratingplate 1 7 8 6 4 3 5 2 ...

Страница 35: ...nd off to show the temperatureisbeingmaintained SafetyThermostat To prevent dangerous overheating through incorrect use of the appliance or defective components the oven is fitted with a safety thermostat whichinterruptsthepowersupply The oven switches back on again automatically when thetemperaturedrops Should the safety thermostat trigger due to incorrect use of the appliance it is enough to rem...

Страница 36: ...dour may be emitted This is absolutely normal It is caused by manufacturingresidues Ensuretheroomiswellventilated 1 Switchtheovenfunctioncontrolknobto conventionalcooking 2 SetthethermostatcontrolknobtoMAX 3 Openawindowforventilation 4 Allow the oven to run empty for approximately45minutes Then let the oven cool down Then dampenasoftclothwithwarmwateranda littlemildwashing upliquidandusethisto cle...

Страница 37: ...d up which wouldaffectthebakingresultsanddamage the oven enamel Always place pans heat resistingpansandaluminiumtrayson the shelf which has been inserted in the shelfrunners Whenfoodisheated steam iscreated likeinakettle Whenthesteam comes into contact with the glass in the ovendoor itcondensesandcreateswater droplets To reduce condensation always preheat the empty oven for 10 minutes We recommend...

Страница 38: ...ot and damage will occur When using this setting heatcomesfromboththetopandbottom elements This allows you to cook on a single levelandisparticularlysuitablefordisheswhich require extra base browning such as quiches andflans Gratins lasagnesandhotpotswhichrequireextra top browning also cook well in the conventional oven How to use the conventional oven 1 Turn the oven function control knob to the ...

Страница 39: ...ertemperature 150 C 175 C Thein gredients for a sauce or gravy should only be addedtotheroastingpanrightatthebeginningifthe cookingtimeisshort Otherwiseaddtheminthelast halfhour You can use a spoon to test whether the meat is cooked if it cannot be depressed it is cooked through Roastbeefandfillet whichistoremainpink inside mustberoastedatahighertemperatureina shortertime Ifcookingmeatdirectlyonth...

Страница 40: ...00 Whitebread 1 200 45 60 1 piece 500 Rye bread 2 200 30 45 Inbreadpan 500 Bread rolls 2 200 20 35 8 rolls 250 Pizza 1 220 20 35 In baking pan Flans Pastaflan 2 200 40 50 Vegetableflan 2 200 45 60 Quiches 2 200 35 45 Lasagne 2 200 45 60 Meat 1000 Beef 2 200 50 70 On grid 1200 Pork 2 200 100 130 On grid 1000 Veal 2 200 90 120 On grid 1500 English roast beef 2 220 50 70 On grid 1200 Lamb 2 200 110 1...

Страница 41: ...n bleach should NOT be used as they may dull the surface finishes Harsh abrasives should also be avoided Cleaning and Maintenance Externalcleaning Regularly wipe over the control panel oven door and door seal using a soft cloth well wrung out in warm water to which a little liquid detergent has been added To prevent damaging or weakening the door glasspanelsavoidtheuseofthefollowing Householddeter...

Страница 42: ...heovendoorbefore cleaning it The oven door could abruptly closeifyoutrytoremovetheinternalpanes ofglasswhenthedoorisstillassembled Todoso proceedasfollows 1 openthedoorfully 2 locatethetwodoorhinges Fig A 3 liftandturntheleversonthetwohinges Fig B 4 holdthedoorbythesideedgesandcloseitslowly butnotCOMPLETELY Fig C 5 pullthedoorforward removingitfromitsseat Fig C Abb C Abb B Abb A ...

Страница 43: ...gpads steel wool abrasive sponges or acids because theycoulddamagethespecialheat reflectingsur faceoftheinternalpanesofglass Aftercleaning reassemblethepanesinthedoor and then the oven door following the procedure described above in reverse Make sure you repositionthepanescorrectly To perform this operation correctly proceed as follows thedecoratedinternalpanewithaframeonthe4 sides must be reassem...

Страница 44: ... as shown in Fig 5 Afterthepanesofglasshavebeenreassembledin theovendoor performtheproceduredescribedin point 8 in reverse to ensure they are locked Donotcleantheovendoorwhenitisstill hot astheglasscouldshatter Ifscratches ordeepcracksarenotedonthesurfaceof theglass contacttheauthorisedAssistance Centreforreplacingtheglass Modelsinstainlesssteeloraluminium Itisadvisabletocleantheovendoorand contro...

Страница 45: ...c rate 230 V 50 Hz Resistanttotemperaturesof300 C Connection type E14 These bulbs are available from your local Service Force Centre To replace the faulty bulb 1 Ensuretheovenisisolatedfromtheelectrical supply 2 Pushinandturntheglasscover anticlockwise Fig 6 3 Remove the faulty bulb and replace with the new one 4 Refittheglasscoverandrestoretheelectrical supply Fig 6 ...

Страница 46: ...withtheovenfunctioncontrolknob Select a function with the thermostat control knob or Checkthelightbulb andreplaceitifnecessary see Replacing The Oven Light The temperature may need adjusting or Following the advice contained in these instruc tions especially the section Using the oven When the cooking process is completed do not leave the dishes standing in the oven for longer than 15 20 minutes P...

Страница 47: ...umn mm587 Width mm560 Depth mm550 Oven Height mm335 Width mm405 Depth mm 410 Oven capacity 56 l Heatingelementratings Bottomheatingelement 1000 W Top Heating element 800W Full oven Top Bottom 1800W Oven light 25W Cooling fan motor 25W Total rating 1850W Operating voltage 50 Hz 230 V ...

Страница 48: ...h the plug attached The mains cable and plug as supplied are to be connected to a shockproof socket 230 V 50 Hz The shockproof socket must be installed in accordancewiththeregulations The following types of mains cable are suitable taking the necessary rated cross section into account H07 RN F H05 RN F H05 RR F H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F Iftheapplianceisconnectedwithoutaplug orifthe plug is ...

Страница 49: ...any covering panel for instance if the appliance is installedattheendoratthebeginningofakitchen counter must be fastened in such a way as to preventremovalofthesamewithouttheaidofsome tool Thisappliancecanbeplacedwithitsbackand withonesideclosetoappliancesorwallsofhigher height Theotherside instead mustbeplacedclose tofurnitureorappliances havingthesameheight Overall oven dimensions Fig 8 In colum...

Страница 50: ...tothecabinet Fig 11 Fittheapplianceintothecabinetrecess Open the oven door and secure the oven to thekitchencabinetbyplacingthefourdistance holders A in the holes provided in the oven frameandtheninsertingthefourwoodscrews B Fig 11 ...

Страница 51: ...ries listed below the appliance guarantee will move with you subject to thefollowingqualifications The appliance guarantee starts from the date you first purchased the appliance which will be evidenced by production of a valid purchase document issued by the seller of the appliance The appliance guarantee is for the same period and to the same extent for labour and parts as exists in your new coun...

Страница 52: ...ropriate use 6 Theguaranteecannotbecalledonforminorfaultsthatdonotaffectthevalueortheoverallreliability of the appliance 7 The statutory warranty does not apply when defects are caused by a chemical or electrochemical reaction caused by water abnormal environmental conditions in general unsuitable operating conditions contact with harsh substances 8 The guarantee does not apply to defects due to t...

Страница 53: ...technicalconditions e g voltage frequency installationinstructions etc forthecountryconcernedandthattheycanwithstandthelocalclimaticand environmentalconditions Forappliancespurchasedabroad theusermustfirstensurethattheymeetthe qualifications required in Belgium Non essential or requested adjustments are not covered by the guaranteeandarenotpossibleinallcases Our consumer services department is alw...

Страница 54: ...Electrolux 54 ...

Страница 55: ...Electrolux 55 ...

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