Xavax 00111274, Руководство по эксплуатации, Страница: 30 / 40

28
R Руководство по эксплуатации
Краткое руководство по эксплуатации вашей
новой кофеварки для эспрессо
1.Указания по технике безопасности
• Изделие предназначено для домашнего,
некоммерческого применения.
• Запрещается эксплуатация детьми и лицами
с ограниченными физическими, сенсорными
и умственными способностями, а также
лицами с недостаточным опытом и знаниями
без присмотра ответственных лиц или без
их соответствующего инструктажа о порядке
эксплуатации.
• Избегайте падения изделия и не подвергайте
его сильным вибрациям.
Предупреждение
• Осторожно! Кофеварка для эспрессо
нагревается во время работы. Существует
риск ожога! Не прикасайтесь к поверхности
устройства. Берите устройство только за ручку!
• Не открывайте крышку контейнера для кофе
во время приготовления напитка. Существует
опасность ожога выходящим паром!
• Резервуар для воды можно наполнять
только водой! Запрещено заливать молоко,
добавлять сахар и другие жидкости/
ингредиенты!
2.Предложение по подготовке
• Сначала нагрейте немного воды в отдельном
кофейнике или чайнике. Для чего это
необходимо: если вы сразу поставите на
плиту кофеварку с кофе, металл кофеварки
перегреется и кофе может стать горьким или
безвкусным. К сожалению, это часто приводит к
появлению металлического привкуса, поскольку
при слишком сильном нагреве кофеварка
выделяет вкусовые вещества.
• Наполните нижнюю емкость кофеварки
подогретой (не кипящей) водой только до
уровня чуть ниже клапана, иначе давление не
будет выравниваться через клапан.
• Наполните воронку свежемолотыми кофейными
зернами или обычным молотым кофе до краев.
(Если вы перемалываете кофе самостоятельно,
убедитесь, что настроен помол для эспрессо или
для френч-пресса; рекомендуется использовать
дисковую или коническую кофемолку.) Насыпьте
молотый кофе до края воронки, распределите
по ней и выровняйте. Просто слегка придавите
пальцем! Никогда не используйте кофейный
пестик, иначе при приготовлении создается
слишком сильное давление! (Если напиток
получился слишком крепким, при следующем
приготовлении уменьшите количество молотого
кофе.)
• Установите воронку на нижнюю часть.
• Теперь плотно прикрутите верхнюю
часть к нижней. Убедитесь, что резьба не
перекашивается из-за молотого кофе.
• Поставьте кофеварку на средний огонь. При
слишком сильном нагреве кофе подгорает и
остается горький привкус.
• Через несколько минут вы услышите
булькающий звук. При этом крышка должна
быть закрыта. Кофе поднимается в верхнюю
часть кофеварки по сифонной трубке.
Как только напор струи становится постоянным,
а кофе приобретает медовый цвет, снимите
кофеварку с огня. Остаточное тепло все равно
вытолкнет всю воду вверх, а кофе не успеет
подгореть.
• Немного подержите нижнюю часть кофеварки
под холодной водой. Это остановит экстракцию,
кофе приобретет насыщенный вкус без
металлического привкуса.
• Перелейте кофе в чашку и наслаждайтесь
вкусным напитком. Будьте осторожны при
наливании — кофеварка все еще может
быть горячей! (Также можно предварительно
прогреть чашку под струей горячей воды, чтобы
кофе не остывал слишком быстро.)