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FONCTIONNEMENT DU FOUR À MICRO-ONDES
Dîner
3 CHILI FIESTA
Placez dans une cocotte de 3 pintes
(3 l)
:
1
1
/
4
lb
(0,6 kg)
de dinde hachée
1
/
2
tasse
(75 g)
d’oignons en cubes
1
/
2
tasse
(75 g)
de piment de Cayenne en cubes
Séparez la dinde et ajoutez les oignons et le piment de Cayenne
en les mélangeant. Couvrez. Touchez à DÎNER, au chiffre 3 pour
sélectionner
Chili Fiesta
et touchez à START/QUICK ON.
Au moment de la pause, égouttez et ajoutez :
8 oz
(230 g)
de salsa gros morceaux
Une boîte de 11 oz
(310 g)
de maïs mexicain, égoutté
Une boîte de 15 oz
(425 g)
de chili avec fèves
1 à 3 c. à thé
(5 à 15 ml)
de poudre de chili
Mélangez les ingrédients ensemble. Couvrez. Touchez à START/
QUICK ON.
À la fin, remuez à fond. Servez sur un nid de riz ou des nachos.
Garnissez de 2 tasses
(180 g)
de fromage Monterey Jack ou de
fromage cheddar râpé.
Donne six portions.
4 SAUMAU GLACÉ
Combinez :
1
/
4
tasse
(60 ml)
de jus d’orange concentré
2 c. à soupe
(30 ml)
de moutarde au miel
1 c. à soupe
(15 ml)
de gingembre frais râpé ou 2 c. à thé
(10 ml)
de gingembre moulu
Placez dans une cocotte en verre de 7 x 11 po
(178 x 279)
:
1
1
/
2
lb
(0,7 kg)
de filet de saumon
Versez un filet de la moitié du mélange d’orange sur le saumon.
Couvrez avec du film étirable. Touchez à DÎNER et au chiffre 4 pour
sélectionner
Saumon glacé
, puis touchez à START/QUICK ON.
Au moment de la pause, placez autour du rebord du saumon :
3 tasses
(450 g)
de bouquets de brocoli
1 piment de Cayenne, coupé en bandes minces
Versez un filet du reste du mélange d’orange sur les légumes.
Garnissez de 2 c. à soupe
(30 ml)
de graines de sésame grillées.
Touchez à START/QUICK ON.
À la fin, laissez reposer pendant trois à cinq minutes, couvert.
Servez avec du riz au beurre, des pâtes ou des pommes de terre
garnies de persil.
Donne six portions.
5 FRITTATA SANTÉ
Placez dans une assiette à tarte graissée de 9 po
(229)
:
1
/
2
lb
(230 g)
de champignons, tranchés
3
/
4
tasse
(110 g)
d’oignon haché
1 c. à soupe
(15 ml)
d’ail haché
1
/
4
lb
(115 g)
de saucisse fumée allégée coupée en morceaux
Couvrez avec du film étirable. Touchez à DÎNER, au chiffre 5 pour
sélectionner
Frittata santé
, puis touchez à START/QUICK ON.
Au moment de la pause, égouttez et mettez de côté.
Dans un bol moyen, combinez et mélangez ensemble :
3 gros œufs
1
/
2
tasse
(120 ml)
de crème sure sans gras
1 c. à soupe
(15 ml)
de moutarde de Dijon
1
/
2
c. à thé
(2 ml)
de sel
1
/
8
c. à thé
(0,5 ml)
de poivre
Ajoutez et mélangez ensemble :
5 oz
(140 g)
d’épinards surgelés en morceaux, décongelés et
comprimés pour les sécher
1 tasse
(90 g)
de fromage suisse râpé
Versez le mélange dans un bol sur le mélange de champignons,
d’oignon et de saucisse. Mélangez soigneusement ensemble.
Ne couvrez pas. Touchez à START/QUICK ON.
À la fin, retirez le plat du four et laissez reposer pendant trois à
cinq minutes. Servez avec une salade verte et des tranches de
tomates pour le brunch.
Donne six portions.
