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12 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

Funcionamiento del horno

Modos de cocción

MODO

ÍCONO

RANGO

DESCRIPCIÓN

Convección

90–535 °F

(30–280 °C)

Cocina y dora los alimentos de manera uniforme a la vez que reduce el
tiempo de cocción. Habilita la cocción en varias rejillas.

Convección en húmedo

90–480 °F

(30–250 °C)

El horno se sella para retener la humedad y usa convección. Ideal para
panes y guisos rápidos.

Convección en hornear

90–535 °F

(30–280 °C)

El elemento para hornear cocina los alimentos mientras que el ventilador
de convección hace circular aire caliente para que se doren y queden
crujientes.

Asar*

Bajo, medio, alto

Utiliza el elemento para asar para sellar y dorar los alimentos
intensamente.

Convección en asar

90–535 °F

(30–280 °C)

Utiliza el elemento para asar y la convección para dorar, dorar y hacer
crujiente.

Hornear

90–535 °F

(30–280 °C)

El espacio de cocción se calienta con los elementos superiores e
inferiores. Modo de funcionamiento normal de cocción y horneado en
una sola rejilla.

Hornear húmedo

90–480 °F

(30–250 °C)

Utiliza elementos para hornear y asar. Sellos de horno para retener la
humedad. Para panes y guisos rápidos.

Cocción lenta

Bajo, medio, alto

Utiliza el elemento de horneado para crear resultados de cocción lenta.
Mejor cuando se usa con utensilios de cocina de fondo grueso.

Gourmet

–

Proporciona recomendaciones para el modo de cocción y la posición
de la rejilla para alimentos selectos. La temperatura y tiempo de cocción
dependen del término deseado.

–

Optimiza el tiempo de cocción, la temperatura y la humedad durante el
ciclo de cocción para cocinar automáticamente alimentos selectos.

Asado lento

†

Asa la comida de forma automática, para lo cual optimiza el término de
cocción y el tiempo deseado.

Calentamiento

140–210 °F

(60–100 °C)

Usa convección para mantener la comida en una temperatura ideal para
servir.

Limpieza

Ligero, medio, fuerte

Para limpieza de rutina del horno.

*Permite precalentar durante tres minutos. †Se requiere sonda. El tiempo de cocción y la temperatura se ajustan automáticamente para obtener el
término deseado.

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Содержание 24 E Series

Страница 1: ...24 E Series Oven Use and Care Guide CLEANING MAINTENANCE AND MORE ...

Страница 2: ... Wolf Customer Care 800 222 7820 Contents 3 24 E Series Oven 4 Safety Precautions 6 24 E Series Oven Features 7 Oven Operation 15 Care Recommendations 17 Troubleshooting 19 Wolf Warranty 24 E Series Oven ...

Страница 3: ...ice provider recommended by our Customer Care Center or select one from our list of providers available at wolfappliance com locator All Factory Certified Service providers are carefully selected and thoroughly trained by us 24 E Series Oven Important Note To ensure this product is installed and operated as safely and efficiently as possible take note of the following types of highlighted informat...

Страница 4: ...items of interest to children above or at the back of this appliance as they could climb on the appliance to reach items and be injured IMPORTANT INSTRUCTIONS GENERAL SAFETY PRECAUTIONS Read this guide carefully before using this appliance to reduce risk of fire electric shock or injury This appliance must be properly installed and serviced by a qualified installer or service agency and grounded b...

Страница 5: ... be taken to avoid touching heating elements inside the oven Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass Only use the temperature probe recommended for this oven Do not use a steam cleaner to clean the appliance Before starting the Clean cycle excess spillage must be removed from the oven cavity CAUTION Before using Clean remove broiler pan oven racks ov...

Страница 6: ...nefit to familiarize yourself with the safety practices features operation and care recommendations of your Wolf E Series Oven To ensure the best results review the cooking modes and special features on page 12 Prior to Use Follow the steps below to ensure all residual oil from the manufacturing process has been removed Prior to Use 1 Clean the oven thoroughly with hot water and a mild detergent 2...

Страница 7: ...sh Spanish French Italian German Dutch or Chinese Display Lock Lock touchscreen for cleaning Display Select brightness and standby screen Signals and Tones Select quiet mode frequencies touch pad volume and feedback tones Individual Settings Adjust temperature units Assistance Functions Select illumination and preheat tone Date and Clock Set date and select 12 hour or 24 hour Appliance Information...

Страница 8: ...sired cooking mode 2 Touch the red box containing the current temperature set point 3 Use the number pad to input the desired temperature then touch Set appears for temperature outside of the temperature range 4 Touch Start FAVORITES Commonly used cooking modes or foods can be saved for easy access Up to 50 favorites can be stored at a time Creating a Favorite 1 Select the desired cooking mode and...

Страница 9: ... and cooking duration then touch Set 5 Touch Ok then touch Start 6 The oven turns off automatically when the cook time is complete Auto Program TIMED COOK Timed Cook automatically turns the oven off at a specified time The oven begins to heat immediately and turns off at the desired stop time If preheat is required the pre heat time must be accounted for when determining the cooking duration The c...

Страница 10: ...urs while in Sabbath Mode Oven Operation Oven Operation TIMER The timer can be set for a maximum of 9 hours and 59 minutes Once the timer is set the countdown appears on the display The timer is independent from the oven Setting Timer 1 Touch 2 Touch the user input box 3 Use the keypad to enter the desired time 4 Touch Start 5 Touch Stop to cancel the timer To adjust the timer touch the countdown ...

Страница 11: ...mperature probe Setting controls 1 Insert the probe into the thickest area of food 2 Place food in the oven and insert the connector into the receptacle Refer to the illustration below 3 Select the desired cooking mode 4 Touch Enter 5 Use the arrows to select Set Food Probe Temperature 6 Touch Enter 7 Use the arrows to select the desired probe temperature 8 Touch Enter The probe set point appears ...

Страница 12: ...oking and baking on a single rack Bake Humid 90 480 F Uses bake and broil elements Oven seals to retain moisture For quick breads and casseroles Slow Cook Low Medium High Uses the bake element to create slow cooker results Best when used with heavy bottomed cookware Gourmet Provides recommendations for cooking mode and rack position for select foods Temperature and cook time are dependent on desir...

Страница 13: ... and Gratins Bakery Products Fish and Seafood Fruit and Berries Meat Poultry Sides Vegetables Setting Gourmet 1 Touch 2 Touch the desired food 3 Follow the instructions on the display 4 Touch Set 5 The required mode settings appear on the screen Touch Start GOURMET FOOD Fresh Appetizers Braided Bread Bread Gratin Pie Fresh Pizza Setting Gourmet 1 Touch 2 Touch the desired food 3 Follow the instruc...

Страница 14: ... Enter The door locks automatically once the cycle begins The unit starts 20 seconds after the last key touch To start the mode immediately use the arrows to select Start Operation then touch Enter Setting Delayed Start Clean 1 Touch Settings 2 Select Clean and touch Enter 3 Use the arrows to select the desired level of cleaning then touch Enter 4 Select Set End and touch Enter 5 Use the arrows to...

Страница 15: ... until it engages the top holes Refer to the illustration below RACK GUIDE Rack guide removal Care Recommendations OVEN DOOR REMOVAL The oven door can be removed for a thorough cleaning To remove open the oven door completely Rotate both hinge latches forward to the open position Close the door to approximately 30 open then lift up and out Refer to the illustrations below To reinstall insert door ...

Страница 16: ...ay degreaser to remove fingerprints and food soil Spray on a cloth before wiping the touch screen Do not spray cleaners directly on the touchscreen Interior For light cleaning remove any cooking debris while the oven is still warm using a soft cloth dampened with water and a mild detergent Wipe dry with a soft cloth Oven rack rack guides and oven pan Oven rack rack guides and stainless steel oven ...

Страница 17: ...ature issue Contact Wolf Customer Care at 800 222 7820 for recommendations Oven makes sounds during operation The oven may emit switching sounds during operation Such sounds are normal Oven pans are difficult to remove Some combinations of heat moisture and food place ment may cause oven pans to warp Pans will return to their original shape when cool Troubleshooting ...

Страница 18: ...United States and other countries Service Maintain the quality built into your product by contact ing Wolf Factory Certified Service For the name of the nearest Wolf Factory Certified Service check the Product Support section of our website wolfappliance com or call Wolf Customer Care at 800 222 7820 When contacting service you will need the model and serial number of your product Both numbers are...

Страница 19: ...CH WARRANTY The warranty applies only to products installed for normal residential use The warranty applies only to products installed in any one of the fifty states of the United States the District of Columbia or the ten provinces of Canada This warranty does not cover any parts or labor to correct any defect caused by negligence accident or improper use maintenance installation service or repai...

Страница 20: ...ontenido 3 Horno de la serie E de 24 4 Precauciones de seguridad 6 Características de los hornos de la serie E de 24 7 Funcionamiento del horno 15 Recomendaciones para el cuidado 17 Solución de problemas 19 Garantía Wolf Horno de la serie E de 24 ...

Страница 21: ... de fábrica de Wolf recomendado por nuestro centro de atención al cliente o seleccione uno de nuestra lista de proveedores en wolfappliance com locator Nosotros cuidadosamente seleccionamos y rigurosamente capacitamos a todos los proveedores de servicios certificados Horno de la serie E de 24 Aviso importante Para garantizar que este producto se instale y opere de la forma más segura y eficiente p...

Страница 22: ...ne artículos que puedan llamar la atención de niños arriba o detrás de este electrodoméstico ya que estos podrían subirse al electrodoméstico para alcanzar los objetos y sufrir lesiones INSTRUCCIONES IMPORTANTES PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD Lea este manual con atención antes de usar este electrodoméstico para reducir el riesgo de incendio descarga eléctrica o lesiones Un técnico calificado ...

Страница 23: ... dentro del horno No utilice limpiadores abrasivos ni espátulas metálicas afiladas para limpiar el cristal de la puerta del horno Utilice solamente el sensor de temperatura que se recomienda para este horno No utilice un limpiador de vapor para limpiar el electrodoméstico Antes de comenzar el ciclo de Limpieza se debe retirar el exceso de derrames de la cavidad del horno PRECAUCIÓN Antes de utiliz...

Страница 24: ...rá de conocer las prácticas de seguridad características funcionamiento y recomendaciones sobre el cuidado de su horno de la serie E de Wolf Para obtener los mejores resultados revise los modos de cocción y características especiales en la página 12 Antes de utilizarse Siga estos pasos para asegurarse de que se haya eliminado todo el aceite residual del proceso de fabricación Antes de usarlo 1 Lim...

Страница 25: ...a para limpiarla Pantalla Seleccione el brillo y la pantalla en espera Señales y tonos Selecciono el modo silencioso las frecuencias el volumen del panel táctil y los tonos de retroalimentación Ajustes individuales Ajuste las unidades de temperatura Funciones de asistencia Seleccione los tonos de puerta del tanque de agua iluminación y preca lentamiento Fecha y reloj Establezca la fecha y seleccio...

Страница 26: ...ione el modo de cocción deseado 2 Toque la casilla roja que contiene la temperatura actual establecida 3 Use el teclado numérico para introducir la temperatura deseada luego toque Set Establecer Aparecerá para temperaturas fuera del rango de temperatura 4 Pulse Start Iniciar FAVORITOS Los modos de cocción o alimentos más frecuentes se pueden guardar para acceder a ellos rápidamente Se pueden guard...

Страница 27: ...ulse Set Fijar 5 Pulse Ok y a continuación Iniciar 6 El horno se apaga automáticamente cuando se ha completado el tiempo de cocción Programa automático COCCIÓN CRONOMETRADA La cocción cronometrada apaga automáticamente el horno a una hora específica El horno empieza a calentar inmediatamente y se apaga a la hora que usted desee que se apague Si se requiere precalentamiento el tiempo del mismo debe...

Страница 28: ...Funcionamiento del horno TEMPORIZADOR El temporizador se puede ajustar para un máximo de 9 horas y 59 minutos Una vez configurado el temporizador aparece la cuenta regresiva en la pantalla El temporizador es independiente del horno Fijar el temporizador 1 Pulse 2 Toque la casilla de introducción de datos 3 Utilice el teclado para introducir el tiempo deseado 4 Pulse Start Iniciar 5 Presione Stop A...

Страница 29: ...zca el sensor en la parte más gruesa del alimento 2 Coloque la comida en el horno e inserte el conector en el receptáculo Consulte la siguiente ilustración 3 Seleccione el modo de cocción deseado 4 Pulse Enter 5 Use las flechas para seleccionar la temperatura deseada de la sonda de alimentos 6 Pulse Enter 7 Use las flechas para seleccionar la temperatura deseada de la sonda 8 Pulse Enter El punto ...

Страница 30: ...e funcionamiento normal de cocción y horneado en una sola rejilla Hornear húmedo 90 480 F 30 250 C Utiliza elementos para hornear y asar Sellos de horno para retener la humedad Para panes y guisos rápidos Cocción lenta Bajo medio alto Utiliza el elemento de horneado para crear resultados de cocción lenta Mejor cuando se usa con utensilios de cocina de fondo grueso Gourmet Proporciona recomendacion...

Страница 31: ...tinados Productos para hornear Pescado y mariscos Fruta y bayas Carne Aves Laterales Verduras Ajustar Gourmet 1 Pulse 2 Pulse la comida deseada 3 Siga las instrucciones que aparecen en la pantalla 4 Toque Set Fijar 5 Los ajustes de modo requeridos aparecen en la pantalla Pulse Start Iniciar GOURMET ALIMENTOS Entradas frescas Pan de trenza Pan Gratinado Pay Pizza fresca Ajustar Gourmet 1 Pulse 2 Pu...

Страница 32: ... El horno arrancará 20 segundos después de presionar la última tecla Para iniciar el modo inmediatamente use las flechas para seleccionar Start Operation Iniciar funcionamiento y luego presione Enter Intro Ajuste de Limpieza con inicio retardado 1 Pulse Ajustes 2 Seleccione Limpieza y presione Enter Intro 3 Use las flechas para seleccionar el nivel de limpieza deseado y luego presione Enter Intro ...

Страница 33: ...te ilustración GUÍA DE LA REJILLA Extracción de las guías de rejilla Recomendaciones para el cuidado CÓMO QUITAR LA PUERTA DEL HORNO La puerta del horno se puede retirar para una limpieza profunda Para quitar la puerta del horno ábrala completamente Gire los pestillos de las bisagras hacia adelante a la posición abierta Cierre la puerta hasta que quede abierta aproximadamente a 30º y luego levante...

Страница 34: ... desengrasante en aerosol para retirar las marcas de los dedos y los residuos de alimentos Rocíe el producto en un paño antes de limpiar la pantalla táctil No pulverice los limpiadores directamente sobre el pantalla táctil Interior Para realizar una limpieza suave retire los residuos de comida con un paño suave humedecido en agua y detergente suave mientras el horno esté tibio Seque con un paño su...

Страница 35: ...n contacto con atención al cliente de Wolf a través del 800 222 7820 para recomendaciones El horno hace ruido durante el funcionamiento El horno puede emitir sonidos de intercambio durante el funcionamiento Esos sonidos son normales Es difícil retirar las bandejas del horno Algunas combinaciones de calor humedad y colocación de comida pueden ocasionar que las bandejas de horno se tuerzan Las bande...

Страница 36: ... calidad incorporada en su producto póngase en contacto con el servicio certificado de fábrica de Wolf Para conocer los datos del centro de Servicio certificado de fábrica de Wolf más cercano consulte la Sección de servicio técnico en nuestro sitio web wolfappliance com o bien llame a la línea de atención al cliente de Wolf al 800 222 7820 Cuando se comunique con el servicio necesitará el modelo y...

Страница 37: ...o a otras fuentes TÉRMINOS APLICABLES A CADA GARANTÍA La garantía se aplica solamente a los productos instalados para uso residencial normal La garantía se aplica solamente a los productos instalados en cualquiera de los cincuenta estados de Estados Unidos el Distrito de Columbia o las diez provincias de Canadá Esta garantía no cubre las partes o mano de obra para corregir cualquier defecto causad...

Страница 38: ...22 7820 Table des matières 3 Four de 24 po de la série E 4 Précautions de sécurité 6 Caractéristiques du four de la série E de 24 po 7 Fonctionnement du four 15 Conseils d entretien 17 Dépannage 19 Garantie Wolf Four de 24 po de la série E ...

Страница 39: ...lf recommandé par notre centre de service à la clientèle ou sélectionnez en un parmi la liste de fournisseurs disponibles à wolfappliance com locator Tous les fournisseurs de service certifiés par l usine sont soigneusement sélectionnés et rigoureusement formés par nous Four de 24 po de la série E Remarque importante Pour s assurer que ce produit est installé et utilisé en toute sécurité et aussi ...

Страница 40: ...s enfants au dessus ou à l arrière de cet appareil puisqu ils pourraient grimper sur l appareil pour les atteindre et se blesser DIRECTIVES IMPORTANTES PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE Lisez ce guide attentivement avant d utiliser cet appareil afin de réduire le risque d incendie de choc électrique ou de blessures Cet appareil doit être correctement installé et réparé par un installateur ou une ag...

Страница 41: ...e toucher aux éléments de chauffage se trouvant dans le four N utilisez ni produits abrasifs forts ni éponges métalliques pour nettoyer la porte en verre du four N utilisez que la sonde à cœur recommandée pour ce four N utilisez pas un nettoyeur à vapeur pour nettoyer l appareil Avant de commencer le cycle de nettoyage retirez l excès de débordement de la cavité du four MISE EN GARDE Avant d utili...

Страница 42: ...us familiariser avec les pratiques de sécurité les fonctions le fonctionnement et les recommandations d entretien de votre four Wolf de la série E Pour obtenir les meilleurs résultats examinez les modes de cuisson et les caractéristiques spéciales à la page 12 Avant l utilisation Suivez les étapes ci dessous pour vous assurer que toute huile résiduelle du processus de fabrication a été éliminée Av...

Страница 43: ...uillage de l affichage Verrouillez l écran tactile pour le nettoyage Affichage Sélectionnez la luminosité et l écran de veille Signaux et tonalités Sélectionnez le mode silencieux les fréquences le volume du clavier tactile et les tonalités de rétroaction Paramètres individuels Règlez les unités de température Fonctions d aide Sélectionnez la porte du réservoir d eau l éclairage et la tonalité de ...

Страница 44: ...Appuyez sur la case rouge contenant le point de consigne de la température actuelle 3 Utilisez le clavier numérique pour saisir la température voulue puis appuyez sur Set régler s affiche si la température se trouve à l extérieur de l étendue 4 Appuyez sur Start marche FAVORITES préférés Les modes de cuisson ou les aliments souvent utilisés peuvent être sauvegardés pour en faciliter l accès Jusqu ...

Страница 45: ...e de cuisson puis appuyez sur Réglage 5 Appuyez sur Ok puis sur Démarrer 6 Le four s éteint automatiquement lorsque la durée de cuisson est terminée Programmation automatique CUISSON MINUTÉE La cuisson minutée éteint automatiquement le four à une heure précisée Le four commencera à chauffer immédiatement et s éteindra à l heure d arrêt désirée Si un préchauffage est requis la durée du préchauffage...

Страница 46: ...t du four Fonctionnement du four MINUTERIE La minuterie peut être réglée pour une période maximale de 9 heures et 59 minutes Une fois la minuterie programmée le décompte s affiche sur l écran La minuterie est indépendante du four Réglage de la minuterie 1 Appuyez sur 2 Appuyez sur la case de saisie de l utilisateur 3 Utilisez le clavier pour saisir la durée voulue 4 Appuyez sur Démarrer 5 Appuyez ...

Страница 47: ...ns la partie la plus épaisse de l aliment 2 Placez l aliment dans le four et insérez le connecteur dans la prise Reportez vous à l illustration ci dessous 3 Sélectionnez le mode de cuisson voulu 4 Appuyez sur Entrée 5 Utilisez les flèches pour sélectionner le réglage de la température de la sonde d aliment 6 Appuyez sur Entrée 7 Utilisez les flèches pour sélectionner la température de sonde voulue...

Страница 48: ... la cuisine et la cuisson sur une seule grille Cuire humide 90 480 F 30 250 C Utilise des éléments de cuisson et de gril Joints de four pour retenir l humidité Pour les pains rapides et les ragoûts Cuisson lente Faible moyen élevé Utilise l élément de cuisson pour créer des résultats à la mijoteuse Meil leur lorsqu il est utilisé avec des ustensiles de cuisine à fond épais Gourmet Donne des recomm...

Страница 49: ...de boulangerie Poissons et fruits de mer Fruits et baies Viande Volaille Côtés Légumes Réglage du mode Gourmet 1 Appuyez sur 2 Appuyez sur l aliment voulu 3 Suivez les consignes affichées 4 Appuyez sur Réglage 5 Les paramètres requis par le mode s affichent sur l écran Appuyez sur Démarrer GOURMET ALIMENT Hors d œuvres frais Pain tressé Pain Gratin Tarte Pizza fraîche Réglage du mode Gourmet 1 App...

Страница 50: ...rsque le cycle commence L unité se mettra marche 20 secondes après le dernier appui d une touche Pour commencer le mode immédiatement utilisez les flèches pour sélectionner Démarrer l opération puis appuyez sur Entrée Réglage de la mise en marche différée du nettoyage 1 Appuyez sur Paramètres 2 Sélectionnez Nettoyage et appuyez sur Entrée 3 Utilisez les flèches pour sélectionner le niveau de netto...

Страница 51: ...ous à l illustration ci dessous GUIDE DE GRILLE Retrait du guide de grille Conseils d entretien RETRAIT DE LA PORTE DU FOUR La porte du four peut être enlevée pour un meilleur nettoyage Pour retirer ouvrez la porte du four complètement Faites pivoter les deux loquets de charnière vers l avant en position ouverte Fermez la porte jusqu à une ouverture d environ 30 puis soulevez la pour la retirer Re...

Страница 52: ...s taches de nourriture Pulvérisez sur un chiffon avant d essuyer l écran tactile Ne pulvérisez pas directement les produits nettoyants sur le panneau de commande tactile Intérieur Pour un nettoyage léger retirez tous les débris de cuisson tandis que le four est encore tiède au moyen d un chiffon doux humecté d eau et d un détergent doux Essuyez avec un chiffon doux Grille de four guides de grille ...

Страница 53: ...vice à la clientèle de Wolf au 800 222 7820 pour obtenir des recommandations Le four fait des bruits pendant le fonctionnement Le four peut émettre des sons de commutation pendant son fonctionnement Ces bruits sont normaux Les plaques de four sont difficiles à retirer Certaines combinaisons de chaleur d humidité et d emplacement des aliments peuvent provoquer la déformation des panneaux de four Le...

Страница 54: ...ans votre produit en communiquant avec un centre de service Wolf certifié par l usine Pour obtenir le nom du centre de service Wolf certifié par l usine le plus près consultez la section Support technique de notre site Web wolfappliance com ou appelez le service à la clientèle de Wolf au 800 222 7820 Avant d appeler pour obtenir du service ayez en main les numéros de modèle et de série de votre pr...

Страница 55: ...tie s applique uniquement aux produits installés pour un usage résidentiel normal La garantie s applique seulement aux produits installés dans l un des cinquante états des États Unis dans le District of Columbia ou les dix provinces du Canada Cette garantie ne couvre pas les pièces ou la main d œuvre pour corriger tout défaut dû à la négligence un accident ou une utilisation un entretien une insta...

Страница 56: ...WOLF APPLIANCE INC P O BOX 44848 MADISON WI 53744 WOLFAPPLIANCE COM 800 222 7820 9052130 REV A 8 2022 ...

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