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▪ Das Gerät ist nicht für den rein gewerblichen Gebrauch bestimmt.

▪ Vorsicht, Verbrennungsgefahr: Die Temperatur der berührbaren

Oberﬂächen kann sehr heiß werden.

▪ Achtung, Gefahr von Schaumbildung und Überkochen.

▪ Wird das Gerät überfüllt, können heiße Flüssigkeiten herausspritzen.

Vor dem Benutzen

Das Gerät darf nur für den vorgesehenen Zweck gemäß dieser Gebrauchsanweisung verwendet

werden. Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung sind

ausgeschlossen. Lesen Sie deshalb die Gebrauchsanweisung vor der Inbetriebnahme sorgfältig durch.

Sie gibt Anweisungen für den Gebrauch, die Reinigung und die Pﬂege des Gerätes. Bei Nichtbeachtung

wird keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen.

Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig auf und geben Sie diese gemeinsam mit dem Gerät

an Nachbenutzer weiter. Beachten Sie auch die separat beigefügten Garantiehinweise.

Beim Gebrauch die Sicherheitshinweise beachten.

Technische Daten

Nennspannung:

220-240 V~ 50-60 Hz

Leistungsaufnahme: 1370-1630 Watt

Schutzklasse:

Weitere Sicherheitshinweise

▪ Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen. Zuleitung und

Stecker müssen trocken sein.

▪ Die Anschlussleitung nicht über scharfe Kanten ziehen oder einklemmen, nicht herunterhängen

lassen sowie vor Hitze und Öl schützen.

▪ Ein Verlängerungskabel nur in einwandfreiem Zustand einsetzen.

▪ Den Netzstecker nicht am Netzkabel oder mit nassen Händen aus der Steckdose ziehen.

▪ Das Gerät nicht an der Zuleitung tragen.

▪ Das Gerät nicht auf heiße Oberﬂächen z.B. Herdplatten o.Ä. oder in der Nähe der offenen Gas-

ﬂamme abstellen, das Gehäuse könnte dabei anschmelzen.

▪ Das Gerät nur auf glattem, trockenem, staubfreien, hitzebeständigem Untergrund aufstellen.

▪ Das Gerät nicht auf wasserempﬁndlichen Oberﬂächen abstellen. Wasserspritzer könnten diese

beschädigen.

▪ Achtung, aus dem Gerät entweicht Dampf! Stellen Sie das Gerät nicht unter empﬁndliche Möbel

(z.B. Hängeschränke).

▪ Vorsicht, das Gerät wird heiß. Verbrühungsgefahr durch austretenden Dampf. Das Gerät während

des Betriebes nicht verrücken und nicht am Netzkabel ziehen.

▪ Achtung Beschädigungsgefahr! Das Gerät darf nur mit sauberem Wasser betrieben werden. Andere

Flüssigkeiten oder freischwimmende Lebensmittel im Wassertank

(4)

können die Wasserpumpe

beschädigen oder den Wasserkreislauf verstopfen. Lebensmittel daher nur in Sous Vide geeigneten

Vakkumfolien garen und auf eine dichte Schweißnaht achten. Bei der Verwendung des Slow Cook

Einsatz darauf achten, dass keine Lebensmittel in den Wassertank geraten. Wenn Lebensmittel

dennoch in den Wassertank geraten, Gerät sofort ausschalten, das Wasser abkühlen lassen und den

Wassertank leeren und reinigen, wie im Kapitel „Reinigung und Pﬂege“ beschrieben.

▪ Den Wassertank

(4)

nur bis zur Markierung

für Sous Vide und

für Slow Cook

befüllen.

Wichtige Sicherheitshinweise

▪ Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber benutzt

werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren

Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultie-

renden Gefahren verstanden haben.

▪ Reinigung und die Wartung durch den Benutzer dürfen nicht durch

Kinder vorgenommen werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre oder älter

und werden beaufsichtigt.

▪ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

▪ Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jünger als 8

Jahre fernzuhalten.

▪ Geräte können von Personen mit reduzierten physischen, senso-

rischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/

oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich

des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die

daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

▪ Das Gerät zum Reinigen nicht in Wasser tauchen.

▪ Das Gerät nur gemäß dieser Anleitung verwenden. Unsachgemäßer

Gebrauch kann Stromschlag oder andere Gefahrenmomente zur

Folge haben.

▪ Unsachgemäßer Gebrauch kann zu Verletzungen führen. Nach

Gebrauch alle Teile mit Lebensmittelkontakt reinigen, wie im Kapitel

„Reinigung und Pﬂege“ beschrieben.

▪ Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird,

muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine

ähnlich qualiﬁzierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu

vermeiden.

▪ Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und ähnlichen Anwen-

dungen verwendet zu werden, wie beispielsweise

⋅

in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen gewerb-

lichen Bereichen;

⋅

in landwirtschaftlichen Anwesen;

⋅

von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen;

⋅

in Frühstückspensionen.

Содержание Lono 04 1536 0011

Страница 1: ...o Instrucciones de uso 38 Cocción al vacío Pro Istruzioni per l uso 50 Macchina cottura sottovuoto Pro Gebruiksaanwijzing 62 Sous vide apparaat Pro DE EN FR ES IT NL DA SV FI NO Brugsanvisning 74 Sous vide Pro Användarguide 86 Sous vide kokaren Pro Käyttöohje 98 Sous Vide kypsentimen Pro Bruksanvisning 110 Sous vide maskinen Pro ...

Страница 2: ...asdeckel 2 Slow Cook Gareinsatz aus Cromargan 3 Variable Fleisch und Gemüse Halterung 4 Wassertank mit Dampfaustritt 5 Grundgerät 6 Bedienfeld mit Display 7 Ein Aus Taste Standby 8 Start Stopp Taste 9 Taste Einstellungen 10 Anzeige Temperatur C oder F 11 Anzeige Zeit 12 Auswahl Drehknopf ...

Страница 3: ... darf nur mit sauberem Wasser betrieben werden Andere Flüssigkeiten oder freischwimmende Lebensmittel im Wassertank 4 können die Wasserpumpe beschädigen oder den Wasserkreislauf verstopfen Lebensmittel daher nur in Sous Vide geeigneten Vakkumfolien garen und auf eine dichte Schweißnaht achten Bei der Verwendung des Slow Cook Einsatz darauf achten dass keine Lebensmittel in den Wassertank geraten W...

Страница 4: ... Gebrauchsanweisung Vakuumieren des Garguts Vor dem Garen müssen die Lebensmittel in für Sous Vide geeigneten Beuteln vakuumiert und eingeschweißt werden Achten Sie beim Verschweißen darauf dass sich keine Gewürze im Bereich der Schweißnaht beﬁnden da sonst eine hermetische Versiegelung nicht möglich ist Garzeiten und Temperaturen Bitte beachten Sie dass die Garzeit abhängig von der Dicke und der ...

Страница 5: ...nd im Slow Cook Gareinsatz entsprechen damit eine optimale Temperaturübertragung auf das Gargut stattﬁnden kann Geringer Füllstand im Slow Cook Gareinsatz Wasser bis MIN Markierung Mittlerer Füllstand im Slow Cook Gareinsatz Wasser zwischen MIN und MAX Markierung Maximaler Füllstand im Slow Cook Gareinsatz Wasser bis zur MAX Markierung Achtung Überschreiten Sie nicht die MAX Markierung Slow Cook d...

Страница 6: ...nensäure zu langsam ab eine vollständige Entkalkung kann deshalb nicht gewährleistet werden Für Schäden die durch Verwendung eines ungeeigneten Entkalkungsmittels oder Nichtbeachtung der Entkalkungsvorschrift entstehen besteht kein Garantieanspruch Achten Sie durch sorgfältigen Umgang mit dem Entkalkungsmittel darauf dass keine Schäden an Möbeln oder Kleidung verursacht werden Das Gerät entkalken ...

Страница 7: ...ndeverwaltung die zuständige Entsorgungsstelle Die Löschung von eventuell vorhandenen personenbezogener Daten auf den zu entsorgenden Altgeräten muss vom Endnutzer eigenverantwortlich vorgenommen werden Änderungen vorbehalten Garstufen Temperaturen und Zeiten für Wild Garstufe Dicke Temperatur Mindest Garzeit Rehﬁlet rosa 2 cm 58 C 25 Minuten Rehrücken rosa 2 3 cm 56 C 90 Minuten Wildschwein 2 3 c...

Страница 8: ... 1 Glass lid 2 Cromargan Slow Cooker insert 3 Adjustable meat and vegetable holder 4 Water tank with steam outlet 5 Main appliance 6 Control panel with display 7 On off button standby 8 Start stop button 9 Settings button 10 Display temperature C or F 11 Time display 12 Selector knob ...

Страница 9: ...rain and clean the water tank as described in the Cleaning and care chapter Only ﬁll the water tank 4 as far as the marking for sous vide and for slow cook Do not use or store the appliance outside in damp rooms or within reach of children The appliance must be supervised when in use When the appliance is not being used pull the mains plug out of the socket Do not cover or block the steam outlet i...

Страница 10: ...rtions the three internal metal rods can simply be removed Note Make sure that the vacuum pouches touch each other as little as possible so that the food is surrounded by water as much as possible This ensures consistent results 2 Place the water tank 4 on the main appliance 5 Note The appliance will not work without the water tank 3 Place the loaded meat and vegetable holder into the water tank T...

Страница 11: ...ain appliance 5 Connect the appliance to the mains The appliance is now in standby mode Press the on off button 7 to switch the appliance on Press the 4 Then insert the Slow Cook insert into the water tank Top up with a little water if required You can now slow cook using a pre set custom cooking time or individually programmed tem perature and cooking time settings Proceed as described in the sec...

Страница 12: ...boar 2 3 cm 60 C 45 minutes settings button 9 and hold it down for 3 seconds CALC is now shown on the display instead of the temperature Now press the start stop button 8 to start the descaling process The settings cannot be changed Warning The symbol only goes out once the descaling process has been completed Once you have ﬁnished the descaling process press the on off button 7 to put the device ...

Страница 13: ...s or needs to be replaced please note the following If the plug is a non rewireable one cut it from the mains lead and immediately dispose of it Never insert it into a socket outlet as there is a very great risk of an electric shock The replacement of the plug at the mains lead has to be done according to the following instruc tions Warning This appliance must be earthed Important The wires in thi...

Страница 14: ...n Cromargan 3 Support variable pour les viandes et les légumes 4 Réservoir à eau avec échappement de vapeur 5 Base de l appareil 6 Panneau de commande avec écran 7 Bouton marche arrêt mode veille 8 Bouton marche arrêt 9 Bouton Réglages 10 Afﬁchage de la température en C ou F 11 Afﬁchage du temps 12 Bouton rotatif de sélection ...

Страница 15: ...rer sur le câble d alimentation Risque d endommagement Utiliser uniquement l appareil avec de l eau propre Les autres liquides ou bien des aliments ﬂottant dans le réservoir à eau 4 peuvent endommager la pompe à eau ou bien entraver la circulation de l eau Par conséquent cuire uniquement les aliments dans des sachets sous vide adaptés et veiller à ce que la fermeture soit hermétique Lors de l util...

Страница 16: ...e panier de cuisson Slow Cook les plats avec une part importante de sauce comme p ex les ragoûts le goulasch ou les soupes sont particulièrement bien adaptés Avant la première utilisation Nettoyage Avant l utilisation nettoyez et séchez soigneusement toutes les pièces hormis la base de l appareil 5 Veuillez lire les instructions de nettoyage ﬁgurant dans le mode d emploi Mise sous vide des aliment...

Страница 17: ...servoir d eau Remarque le niveau d eau autour du panier de cuisson Slow Cook doit correspondre au niveau de remplissage dans le panier de cuisson Slow Cook aﬁn de garantir une transmission optimale de la température sur le plat cuisiné Niveau de remplissage faible dans le panier de cuisson Slow Cook eau jusqu au marquage MIN Niveau de remplissage moyen dans le panier de cuisson Slow Cook eau entre...

Страница 18: ...igre ou du concentré de vinaigre sous risque d endomma ger les matériaux de l appareil L utilisation de détartrants à base d acide citrique peut entraîner au cours du détartrage la forma tion de traînées qui scellent la couche calcaire ou qui bouchent les conduits de l appareil La procédure de détartrage est d ailleurs trop lente avec l acide citrique et ne peut donc pas garantir un détartrage com...

Страница 19: ...erve de modiﬁcations Niveaux de cuisson températures et durées pour le poisson Niveau de cuisson Épaisseur Température Temps de cuisson minimum Saumon mi cuit 2 3 cm 40 45 C 20 minutes Saumon à point 2 3 cm 42 50 C 20 minutes Truite mi cuit 2 3 cm 46 C 25 minutes Sole mi cuit 2 cm 47 C 20 minutes Coquilles Saint Jacques à point 2 3 cm 47 C 30 minutes Niveaux de cuisson températures et durées pour ...

Страница 20: ...occión lenta de Cromargan 3 Soporte regulable para carne y verdura 4 Depósito de agua con salida de vapor 5 Aparato base 6 Cuadro de mando con pantalla 7 Tecla de encendido apagado espera 8 Tecla de inicio parada 9 Ajustes de tecla 10 Indicación de temperatura en C o F 11 Indicación del tiempo 12 Botón giratorio de selección ...

Страница 21: ...d Atención hay peligro de avería El aparato solo debe funcionar con agua limpia Otros líquidos o alimentos que ﬂoten en el depósito de agua 4 pueden dañar la bomba de agua u obstruir el circuito de agua Por tanto cocine los alimentos solo en bolsas al vacío adecuadas y preste atención a que la costura de sellado sea hermética Al utilizar la bandeja para cocción lenta preste atención a que no entre...

Страница 22: ...con una elevada proporción de salsa como los potajes o las sopas Antes del primer uso Limpieza Antes del uso limpie bien todas las piezas excepto el aparato base 5 y séquelas Tenga en cuenta las advertencias de limpieza que encontrará en estas instrucciones de uso Envasado al vacío del alimento cocinado Antes de la cocción deben envasarse al vacío y sellarse los alimentos en bolsas adecuadas Tenga...

Страница 23: ...aparato base 5 Indicación El aparato no funciona sin el depósito de agua colocado 3 A continuación añada agua limpia en el depósito de agua al menos hasta la marca MÍN aunque como máximo hasta la marca MÁX de Slow Cook cocción lenta en la parte posterior del depósito de agua Indicación el nivel de agua alrededor de la bandeja para cocción lenta debe corresponder al nivel de llenado de la misma par...

Страница 24: ...e ni esencia de vinagre porque podría dañar el material del aparato Si utiliza un descalciﬁcador a base de ácido cítrico podrían formarse sedimentos al descalciﬁcar lo que daría lugar al sellado de una capa de cal o al taponamiento de los conductos del aparato Además una descalciﬁcación con ácido cítrico es muy lenta lo cual no garantiza una descalciﬁcación completa Los daños provocados por utiliz...

Страница 25: ...os para pescado Nivel de cocción Grosor Temperatura Tiempo de cocción mínima Salmón poco hecho jugoso 2 3 cm 40 45 ºC 20 minutos Salmón al punto ﬁrme 2 3 cm 42 50 ºC 20 minutos Trucha poco hecha jugosa 2 3 cm 46 ºC 25 minutos Lenguado poco hecho jugoso 2 cm 47 ºC 20 minutos Vieiras al punto ﬁrmes 2 3 cm 47 ºC 30 minutos Niveles de cocción temperaturas y tiempos para carne de caza Nivel de cocción ...

Страница 26: ... 2 Cestello per slow cooking in cromargan 3 Supporto regolabile per carne e verdure 4 Serbatoio dell acqua con sﬁato del vapore 5 Apparecchio base 6 Pannello di comando con display 7 Tasto on off standby 8 Tasto avvio arresto 9 Tasto impostazioni 10 Indicatore della temperatura in C o F 11 Indicatore del tempo 12 Selettore ...

Страница 27: ... rete Attenzione possibili danni Utilizzare l apparecchio unicamente con acqua pulita Liquidi diversi o la presenza di cibo all interno del serbatoio dell acqua 4 possono danneggiare la pompa o intasare il circuito Cucinare gli alimenti unicamente all interno degli appositi sacchetti per sottovuoto accertandosi che la chiusura sia ermetica Con l inserto per slow cooking accertarsi che il cibo non ...

Страница 28: ...e tutti i componenti dopo l uso ad eccezione dell apparecchio base 5 e asciu garli Rispettare anche le istruzioni per la pulizia presenti in questo manuale Mettere il cibo sottovuoto Prima della cottura mettere il cibo sottovuoto all interno delle apposite buste e chiuderle ermetica mente Durante la chiusura accertarsi che non ci siano spezie nella parte che verrà chiusa a pressione altrimenti la ...

Страница 29: ... per slow cooking acqua ﬁno al segno MAX Attenzione Non superare il segno MAX slow cooking altrimenti potrebbe traboc care l acqua nell inserto per slow cooking 4 Inserire quindi l inserto per slow cooking nel serbatoio dell acqua Se necessario versare un po di acqua A questo punto è possibile avviare la cottura secondo i tempi preimpostati personalizzati o in base alla temperatura e ai tempi di c...

Страница 30: ...on è possibile modiﬁcare le impostazioni Attenzione il simbolo scompare solo se la procedura di decalciﬁcazione è stata eseguita per intero e portata a termine Al termine della procedura di decalciﬁcazione premere il tasto on off 7 per mettere l apparecchio in standby Tabelle di cottura Avvertenza le temperature e i tempi riportati nell allegato rappresentano valori indicativi per cibi non surgela...

Страница 31: ... Livelli temperature e tempi di cottura per pesce Livello di cottura Spessore Temperatura Tempo di cottura minimo Salmone mi cuit semicotto 2 3 cm 40 45 C 20 minuti Salmone à point al punto 2 3 cm 42 50 C 20 minuti Trota mi cuit semicotta 2 3 cm 46 C 25 minuti Sogliola mi cuit semicotta 2 cm 47 C 20 minuti Capesante à point al punto 2 3 cm 47 C 30 minuti Livelli temperature e tempi di cottura per ...

Страница 32: ... 1 Glazen deksel 2 Cromargan inzetstuk voor slow cooking 3 Variabele vlees en groentehouder 4 Waterreservoir met stoomuitlaat 5 Basisapparaat 6 Bedieningsveld met display 7 Aan Uit knop stand by 8 Start Stop knop 9 Instellingenknop 10 Weergave temperatuur C of F 11 Weergave tijd 12 Draaiknop ...

Страница 33: ...t aan het apparaat en niet aan de stroomkabel Let op risico op beschadiging Het apparaat mag alleen met schoon water worden gebruikt Andere vloeistoffen of vrij drijvende levensmiddelen in het waterreservoir 4 kunnen de water pomp beschadigen of het watercircuit verstoppen Bereid voedsel daarom alleen in voor sous vide geschikte vacuümfolie en let er daarbij op dat de sealnaad dicht is Let er bij ...

Страница 34: ...is vooral voedsel met een hoog gehalte aan saus zoals bijv stoofpotten goulash of soep geschikt Vóór het eerste gebruik Reiniging Reinig voor gebruik alle onderdelen behalve het basisapparaat 5 grondig en droog ze af Let daarbij op dat u ook de reinigingsinstructies in deze gebruiksaanwijzing opvolgt Vacumeren van het voedsel Voor het garen moet het voedsel in voor sous vide geschikte zakken gevac...

Страница 35: ...low Cook inzetstuk water tot MIN markering Gemiddeld vulpeil in het Slow Cook inzetstuk water tussen MIN en MAX markering Maximaal vulpeil in het Slow Cook inzetstuk water tot MAX markering Let op Overschrijd de MAX markering Slow Cook niet omdat er anders water in het Slow Cook inzetstuk zou kunnen stromen 4 Plaats het Slow Cook inzetstuk in het waterreservoir Vul indien nodig water bij U kunt he...

Страница 36: ... materialen in het apparaat beschadigen Wanneer u ontkalker gebruikt op basis van citroenzuur kan er tijdens het ontkalken neerslag ontstaan die de kalkaanslag insluit en de leidingen van het apparaat verstopt Daarnaast gaat het ontkalken met citroenzuur te langzaam en kan niet gegarandeerd worden dat het apparaat volledig wordt ontkalkt Voor schade die ontstaat door het gebruik van ongeschikte on...

Страница 37: ...verantwoorde lijkheid worden uitgevoerd Wijzigingen voorbehouden Gaarniveaus temperaturen en tijden voor vis Gaarniveau Dikte Temperatuur Minimale gaartijd Zalm mi cuit zacht 2 3 cm 40 45 C 20 minuten Zalm à point stevig 2 3 cm 42 50 C 20 minuten Forel mi cuit zacht 2 3 cm 46 C 25 minuten Zeetong mi cuit zacht 2 cm 47 C 20 minuten Jakobsschelp à point stevig 2 3 cm 47 C 30 minuten Gaarniveaus temp...

Страница 38: ... Glaslåg 2 Slow cook tilberedningsindsats i Cromargan 3 Variabel kød og grønsagsholder 4 Vandtank med dampudgang 5 Apparatets basis 6 Betjeningsfelt med display 7 Tænd slukknap standby 8 Start stopknap 9 Knapindstillinger 10 Temperaturvisning C eller F 11 Tidsvisning 12 Vælgerknap ...

Страница 39: ...e kommer ud i vandtanken Sluk straks apparatet hvis der alligevel kommer madvarer ud i vandtanken lad vandet køle af og tøm og rengør vandtanken som beskrevet i kapitlet Rengøring og pleje Fyld kun vandtanken 4 op til markeringen for sous vide og slow cook Apparatet må ikke anvendes eller opbevares udendørs eller i fugtige rum samt inden for børns rækkevidde Apparatet må ikke anvendes uden opsyn T...

Страница 40: ...isk Tilberedningstider og temperaturer Bemærk at tilberedningstiden er afhængig af madens tykkelse og temperatur Frosne madvarer kræver længere tilberedningstid Bemærk De temperaturer og tilberedningstider der er angivet i bilaget er omtrentlige værdier der ikke gælder for dybfrossen mad og som kan tilpasses efter smag og behag Du bør dog ikke bruge lavere værdier Sous vide tilberedning 1 Læg den ...

Страница 41: ...veau i slow cook indsatsen Vand op til MAX markeringen Forsigtigt Påfyld kun vand op til MAX markeringen Slow Cook ellers kan der løbe vand ned i slow cook indsatsen 4 Indsæt derefter slow cook indsatsen i vandtanken Påfyld noget vand hvis det er nødvendigt Der kan nu slow cook tilberedes med forindstillet individuel tilberedningstid eller individuelt programmerede temperaturer og tilberedningstid...

Страница 42: ...in temperaturer og tider for oksekød ﬁlet entrecôte roastbeef yderlår rib eye ﬂanksteak osv Tilberedningstrin Temperatur Blue rare blodig 40 45 C Medium rare rød 50 55 C Medium rosa 55 57 C Medium well rosa gennemstegt 57 60 C Well done gennemstegt 60 65 C Tykkelse Min tilberedningstid 1 cm 20 minutter 2 cm 60 minutter 3 cm 100 minutter 4 cm 150 minutter 5 cm 200 minutter 6 cm 250 minutter Tilbere...

Страница 43: ...t for at slette eventuelle personlige data på apparater der skal bortskaffes Der tages forbehold for ændringer Tilberedningstrin temperaturer og tid for vildt Tilberedningstrin Tykkelse Temperatur Min tilberedningstid Rådyrﬁlet rosa 2 cm 58 C 25 minutter Dyreryg rosa 2 3 cm 56 C 90 minutter Vildsvin 2 3 cm 60 C 45 minutter Tilberedningstrin temperaturer og tid for grønsager Tilberedningstrin Tempe...

Страница 44: ...6 7 8 9 Delar 1 Glaslock 2 Slow cook insats av Cromargan 3 Justerbar kött och grönsakshållare 4 Vattentank med ångutsläpp 5 Huvudapparat 6 Manöverpanel med display 7 På Av knapp standby 8 Start Stopp knapp 9 Inställningsknapp 10 Temperatur C eller F 11 Tid 12 Vridknapp ...

Страница 45: ...vattnet kallna töm sedan och rengör vattentanken enligt beskrivningen i avsnittet Rengöring och skötsel Vattentanken 4 får endast fyllas till markeringen för sous vide och för slow cook Använd eller förvara inte apparaten utomhus eller i fuktiga utrymmen och inte heller inom räckhåll för barn Apparaten får endast användas under uppsikt Dra ut nätsladden när apparaten inte ska användas Ångutsläppet...

Страница 46: ...pstår vid tillagningen Vid tillagning av stora portioner går det enkelt att ta bort de tre inre metallstängerna OBS Se till att vakuumpåsarna vidrör varandra så lite som möjligt så att maten är omgiven av vatten så mycket som möjligt Detta säkerställer ett enhetligt resultat 2 Sätt vattentanken 4 på huvudapparaten 5 OBS Apparaten fungerar inte om inte vattentanken är på plats 3 Lägg i den fyllda k...

Страница 47: ... avkalkningen så att det inte blir skador på möbler eller kläder 4 Sätt i slow cook insatsen i vattentanken Fyll på med lite vatten vid behov Du kan nu tillaga maten skonsamt under lång tid med förinställd tillagningstid eller egna inställ ningar av temperatur och tillagning Följ därefter proceduren i Sous vide tillagning i avsnitten 4 till 9 OBS När du lyfter vattentanken från apparaten efter anv...

Страница 48: ...ntanken 4 på huvudapparaten 5 Anslut apparaten till ett eluttag Apparaten är nu i standbyläge Tryck på På Av knappen 7 för att starta apparaten Tryck på inställningsknappen 9 i 3 sekunder På displayen visas nu CALC istället för temperaturen Starta avkalkningsproceduren genom att trycka på På Av knappen 8 Inställningarna kan inte ändras Varning symbolen släcks bara när avkalkningsproceduren är avsl...

Страница 49: ... din kommun för information om var närmaste återvinningsstation ligger Slutanvändaren ansvarar själv för att avlägsna eventuella personuppgifter på gamla hushållsapparater som ska lämnas in för återvinning Ändringar förbehållna Tillagningsnivåer temperaturer och tider för grönsaker Tillagningsnivå Temperatur Minsta tillagningstid Morötter 85 C 40 minuter Blomkål 85 C 40 minuter Fänkål 85 C 50 minu...

Страница 50: ... Laitteen osat 1 Lasikansi 2 Haudutusastia Cromargan 3 Säädettävä liha ja vihannesteline 4 Vesisäiliö ja höyrysuulake 5 Peruslaite 6 Näyttö ja ohjauspaneeli 7 Virtakytkin lepotila 8 Käynnistys pysäytyspainike 9 Asetukset 10 Lämpötilan näyttö C tai F 11 Ajan näyttö 12 Valitsin ...

Страница 51: ...säsi siitä että elintarvikkeita ei joudu vesisäiliöön Jos elintarvikkeita kui tenkin joutuu vesisäiliöön kytke laite heti pois päältä anna veden jäähtyä ja tyhjennä ja puhdista vesisäiliö kappaleen Puhdistus ja hoito ohjeiden mukaan Täytä vesisäiliö 4 ainoastaan merkkiin saakka Sous Vide kypsennystä ja merkkiin saakka haudutusta varten Laitetta ei saa käyttää ulkona eikä kosteissa tiloissa Sitä on...

Страница 52: ...a lämpötilasta Pakastettujen tuotteiden kypsen nysaika on pitempi Ohje Liitteessä annetut lämpötilat ja ajat ovat likimääräisiä arvoja tuoreille elintarvikkeille Niitä tulisi soveltaa oman maun mukaan mutta niitä ei kuitenkaan saa alittaa Sous Vide kypsennys 1 Aseta täytetty tyhjiöpussi liha ja vihannestelineeseen 3 Irrotettava yläpidike estää tyhjiöpussin nousemisen pussiin jääneen ilman tai kyps...

Страница 53: ...oainetta varoen jotta se ei vahingoita huonekaluja tai vaatteita Maksimi täyttötaso haudutusastiassa vettä MAX merkintään saakka Huomio Älä ylitä MAX merkintää Slow Cook sillä muuten vettä voi roiskua haudutusastiaan 4 Aseta sitten haudutusastia vesisäiliöön Lisää tarvittaessa vettä Hauduta ruoka kypsäksi esiasetetulla yksilöllisellä kypsennysajalla tai yksilöllisesti ohjelmoidulla kypsennyslämpöt...

Страница 54: ...Kalkinpoisto Aseta vesisäiliö 4 peruslaitteen 5 päälle Kytke laite pistorasiaan Laite on lepotilassa Käynnistä laite painamalla virtapainiketta 7 Paina Asetukset painiketta 9 vähintään 3 sekuntia Näytössä näkyy lämpötilan sijaan CALC Käynnistä kalkinpoisto painamalla käynnistys pysäytyspainiketta 8 Asetuksia ei voi muuttaa Huomio Kuvake sammuu kun kalkinpoisto on valmis Paina kalkinpoistoprosessin...

Страница 55: ...n avulla edistät omalta osaltasi ympäristönsuojelua Tiedustele kuntasi viranomaisilta asianomaisten keräyspisteiden sijaintia Loppukäyttäjän on itse huolehdittava mahdollisten henkilötietojen poistamisesta hävitettävistä laitteista Oikeudet muutoksiin pidätetään Vihannesten kypsyysaste lämpötilat ja kypsennysajat Kypsyysaste Lämpötila Kypsennysaika minimi Porkkana 85 C 40 minuuttia Kukkakaali 85 C...

Страница 56: ...1 Glasslokk 2 Kokeinnsats av Cromargan for langtidstilberedning 3 Variabel kjøtt og grønnsaksholder 4 Vanntank med damputløp 5 Basisapparat 6 Kontrollpanel med display 7 På av knapp standby 8 Start stopp knapp 9 Tasteinnstillinger 10 Displaytemperatur C eller F 11 Tidsvisning 12 Velger ...

Страница 57: ...Rengjøring og vedlikehold Vannbeholderen 4 skal bare fylles opp til merket for sous vide og Slow Cook Ikke bruk eller oppbevar apparatet utendørs og i fuktige omgivelser Oppbevares og brukes utilgjen gelig for barn Apparatet skal kun brukes under tilsyn Dra ut støpselet når apparatet ikke er i bruk Ikke dekk til eller sperr for dampåpningen i vannbeholderen 4 Pass på at toppen av basisapparatet 5 ...

Страница 58: ...er opp pga luft eller luftbobler dannes under tilberedningen Ved store porsjoner kan de tre indre metallstengene lett fjernes Merk Pass på at vakuumposene berører hverandre i så liten grad som mulig slik at maten omslut tes av vann på best mulig måte Dette sikrer et konsekvent resultat 2 Sett vannbeholderen 4 på basisapparatet 5 Merk Enheten virker ikke uten vannbeholder 3 Sett den fylte kjøtt og ...

Страница 59: ...t ikke oppstår skader på møbler eller klær 4 Sett deretter Slow Cook innsatsen inn i vannbeholderen Fyll på mer vann ved behov Du kan nå bruke den forhåndsinnstilte individuelle tilberedningstiden eller individuelt program mert temperatur og innstillingstid for skånsom tilberedning Fortsett som beskrevet i avsnittet Sous vide tilberedning trinn 4 til 9 Merk Hvis du fjerner vannbeholderen fra appar...

Страница 60: ...5 Koble apparatet til strømnettet Apparatet er i standby modus Trykk på av på knappen 7 for å slå på apparatet Trykk på knappeinnstillingene 9 i 3 sekunder Displayet viser nå CALC i stedet for temperaturen Trykk på start stopp knappen 8 for å starte avkalkingsprosessen Innstillingene kan ikke endres OBS Symbolet slukkes bare når avkalkingsprosessen er fullført Etter å ha fullført avkalkingsproses ...

Страница 61: ... bidrag for miljøet vårt Ta eventuelt kontakt med kommunen for informasjon om ansvarlig returpunkt Sletting av personopplysninger på avfallsutstyret som skal avhendes må utføres av sluttbrukeren på eget ansvar Med forbehold om endringer Tilberedningsnivåer temperaturer og tider for grønnsaker Tilberedningstrinn Temperatur Minste tilberedningstid Gulrøtter 85 C 40 minutter Blomkål 85 C 40 minutter ...

Страница 62: ...122 123 ...

Страница 63: ...onsumer Service Tel 49 0 7331 256 256 E Mail contact de wmf com Hersteller WMF GmbH WMF Platz 1 73312 Geislingen Steige Germany wmf com IB 04 1536 0011 04 2110 Modell 04 1536 0011 Änderungen vorbehalten ...

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