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ALIMENT
TEMPÉRATURE
TEMPS DE
FRITURE
ACTION
Légumes racines, frais, rôtis, 2 tasses
370°F (187°C)
15 à 20
minutes
mélanger avec l’huile, agiter
3 fois
Asperges fraîches, tiges fines,
3 tasses
370°F (187°C)
7 à 9
minutes
vaporiser d’huile, agiter 2 fois
Haricots verts, pois mange-tout,
2 tasses
370°F (187°C)
7 à 9
minutes
vaporiser d’huile, agiter 1 fois
Brocoli rôti, 3 tasses
370°F (187°C)
5 à 7
minutes
vaporiser d’huile, agiter 3 fois
Choux de Bruxelles, coupés en deux,
2-3 tasses
370°F (187°C)
8 à 10
minutes
vaporiser d’huile, agiter 2 fois
Courge musquée, en morceaux
de 1/2 po, 2-3 tasses
370°F (187°C)
15 minutes
vaporiser d’huile, agiter 3 fois
Fenouil frais, haché, 2-3 tasses
370°F (187°C)
7 à 9
minutes
vaporiser d’huile, agiter 2 fois
Croustilles de chou kale, 2-3 tasses
sans tiges, hachées
370°F (187°C)
3 minutes
vaporiser d’huile, agiter 1 fois
Champignons frais, tranchés,
2-3 tasses
370°F (187°C)
7 à 9
minutes
brasser 1 fois
Frites de patates douces, 2-3 tasses
(fraîches, coupées à la main,
d’une épaisseur de 1/4 à 1/3 po
ou 6 à 8 mm)
400°F (204°C)
13 à 15
minutes
vaporiser d’huile, agiter 3 fois
Frites, 2-3 tasses (fraîches, coupées
à la main, d’une épaisseur
de1 /4 à 1/3 po ou 6 à 8 mm)
400°F (204°C)
20 minutes
vaporiser d’huile, agiter 3 fois
Viande : Rôti ou côtelettes. 1 lb
350°F (175°C)
25 minutes
frotter ou vaporiser d’huile,
assaisonner, retourner et vérifier
la cuisson
Pain de viande, 1 lb
350°F (175°C)
35 à 40
minutes
vérifier la cuisson
Bifteck, 1 lb, température ambiante,
médium saignant
400°F (204°C)
12 minutes
frotter ou vaporiser d’huile,
assaisonner, retourner et vérifier
la cuisson
Hamburgers, 1/4 lb
(jusqu’à 2 hamburgers),
médium saignant-bien cuit
350°F (175°C)
6 à 10
minutes
frotter ou vaporiser d’huile,
assaisonner, retourner et vérifier
la cuisson
Ailes de poulet, fraîches
ou décongelées, 1 lb
360°F (180°C)
20 minutes
vaporiser d’huile, agiter 2 fois,
vérifier la cuisson
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2019-09-20 10:53 AM