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GRIllaDES DE ThOn MaRIné aU GInGEMBRE

Cuisson�: 2 min

600 g de filet de thon

6 oignons nouveaux

2 petites courgettes

1 cuill à soupe de graines de sésame

3 cuill à soupe d’huile d’olive

sel

Pour la marinade�:

3 cuill à soupe d’huile d’olive

1 cuill à soupe de sauce soja

1 cuill à café de gingembre en poudre

Détaillez le filet de thon en lamelles. Déposez-les dans un plat creux 

avec les ingrédients de la marinade. mélangez, couvrez et laissez 

mariner 30 minutes.

Nettoyez les oignons et coupez-les en deux. Lavez les courgettes et 

émincez-les. Badigeonnez les légumes avec de l’huile d’olive.

Faites griller les légumes 2 minutes et le thon 1 minute avec les 

graines de sésame à la plancha.

§

MéDaIllOnS DE lOTTE

Cuisson�: 6 minutes

6 médaillons de lotte

6 tranches de bacon

Sel, poivre

Entourez chaque médaillon de lotte avec une tranche de bacon. Fixez 

à l’aide d’une pique en bois. Faites cuire à la plancha 3 minutes sur 

chaque face. assaisonnez avant de servir.

§

côTES DE BœUF aU GROS SEl

Cuisson�: 16 minutes

3 côtes de bœuf

gros sel

Poivre en grains

huile

Sortez la viande du réfrigérateur 2 heures à l’avance. huilez-la 

légèrement et faites-la cuire à la plancha environ 8 minutes sur 

chaque face. 

Quand les côtes de bœuf sont cuites, déposez-les sur une planche à 

découper et couvrez-les de papier aluminium. Laissez reposer ainsi 2 

minutes avant de découper. 

Salez au gros sel et parsemez de poivre grossièrement haché. Servez 

sans attendre.

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Содержание S 148 "La Fiesta"

Страница 1: ...plancha S 148 La FIESTA MODE D EMPLOI USER MANUAL ...

Страница 2: ...r un technicien agréé Utiliser l appareil uniquement pour des usages domestiques et conformément aux indications de ce mode d emploi Connecter d abord le cordon d alimentation à l appareil avant de le brancher sur secteur Avant de débrancher l appareil régler le thermostat sur 0 et déconnecter de la prise avant de retirer le cordon de l appareil Le cordon ne doit jamais être en contact avec les su...

Страница 3: ...n place Nettoyer l appareil après chaque utilisation N utiliser aucun produit combustible tels que essence ou allume barbecue Ne jamais réparer l appareil vous même Vous perdriez le bénéfice de la garantie Comme tout appareil électrique il doit être réparé par une personne qualifiée De même le changement du cordon d alimentation représente un réel danger et il est nécessaire de contacter un répara...

Страница 4: ...ntation 4 Thermostat 5 Témoin lumineux 6 Poignées 7 Récupérateur de jus de cuisson Avant la première utilisation Sortir l appareil ainsi que tous les accessoires de l emballage Laver la plaque 1 à l eau savonneuse Rincer et sécher soigneusement Ne pas immerger le cordon d alimentation 4 1 6 7 4 3 2 5 ...

Страница 5: ...ermostat 4 Laisser préchauffer 7 à 14 minutes avant de commencer la cuisson Quand la cuisson est terminée régler le thermostat sur 0 débrancher l appareil du secteur puis débrancher le cordon de l appareil Attention Après utilisation veiller à ne pas toucher les fiches électriques qui peuvent être brûlantes Si au cours de la cuisson l appareil semble ne plus chauffer suffisamment pousser la prise ...

Страница 6: ... accents originaux ou typiques tout en profitant de leur compagnie Pour préserver le revêtement anti adhésif de votre appareil utiliser de préférence des ustensiles adaptés bois ou plastique Les aliments doivent être à température ambiante Les sortir du réfrigérateur une heure à l avance Pour la cuisson de légumes poissons ou viandes maigres passer un chiffon légèrement imbibé d huile à la surface...

Страница 7: ...ez les dans l huile Salez et poivrez Marinade piquante Pour 6 personnes Temps de marinade 1 heure avant la cuisson 5 cuill à soupe d huile d olive 5 cuill à soupe de vinaigre 1 2 cuill à café de piment de Cayenne 2 gousses d ail Persil Sel Versez l huile le vinaigre et le piment dans un saladier Pelez l ail et retirez les germes Hachez finement les gousses en lamelles et placez les dans l huile av...

Страница 8: ...fum naturel peut être relevé avec quelques sauces simples et rapides à préparer Sauce américaine 2 cuill à soupe de vinaigre 2 cuill à soupe d huile 3 cuill à soupe de ketchup 1 cuill à soupe de moutarde 1 cuill à soupe de sucre Sel poivre Mélangez tous les ingrédients Servez bien froid Sauce aïoli 6 gousses d ail 1 jaune d œuf 20 cl d huile d olive Sel poivre Pelez les gousses d ail et retirez le...

Страница 9: ...e crème fraîche 1 jus de citron poivre Ecrasez le roquefort à la fourchette avec le jus de citron Incorporez la crème fraîche et poivrez Vous pouvez utiliser cette sauce froide avec des légumes ou chaude avec des viandes Dans ce cas faites la chauffer 3 minutes à la casserole Sauce au curry Cuisson 10 minutes 2 cuill à soupe de crème fraîche 2 cuill à café de curry 2 oignons 1 2 verre de vin blanc...

Страница 10: ...lez les poivrons en fines lanières Emincez les oignons Placez le tout dans un plat avec les lardons Arrosez d un filet d huile d olive salez poivrez Mélangez et versez sur la plancha Laissez cuire 15 minutes en remuant régulièrement Champignons aux crevettes Cuisson 5 minutes 12 gros champignons de Paris 600 g de petites crevettes décortiquées fraîches ou surgelées 3 gousses d ail Persil Huile d o...

Страница 11: ...ire sur la plancha 2 à 3 minutes de chaque côté Placez dans le plat de service salez poivrez et parsemez de persil ciselé et d ail haché Gambas à l ail Cuisson 10 minutes 36 gambas 10 cl d huile d olive 4 gousses d ail 1 piment piquant séché Sel poivre Hachez l ail et coupez le piment en petits morceaux Versez les avec l huile dans un bol Laissez reposer 2 heures Placez les gambas dans ce mélange ...

Страница 12: ...2 minutes et le thon 1 minute avec les graines de sésame à la plancha Médaillons de lotte Cuisson 6 minutes 6 médaillons de lotte 6 tranches de bacon Sel poivre Entourez chaque médaillon de lotte avec une tranche de bacon Fixez à l aide d une pique en bois Faites cuire à la plancha 3 minutes sur chaque face Assaisonnez avant de servir Côtes de bœuf au gros sel Cuisson 16 minutes 3 côtes de bœuf Gr...

Страница 13: ...de gigot au thym Cuisson 4 minutes 6 tranches de gigot de mouton 3 branches de thym Huile d olive Sel Poivre Enduisez légèrement les tranches de viandes d huile d olive Saupoudrez de thym Faites cuire 2 minutes sur chaque face salez et poivrez Poulet churrasco Cuisson 25 minutes 1 poulet coupé en morceaux 1 cuill à café de paprika 2 pincées de piment de Cayenne 2 gousses d ail 3 cuill à soupe d hu...

Страница 14: ...amage Make sure the cord never comes into contact with the hot parts of the appliance Do not wind the cord around the appliance and do not bend it The power cord have to placed far away from any heating source Unplug the appliance before cleaning or replacement of any pieces Allow it to cool before ranging or cleaning Never immerse the electrical parts in water or any other liquid for any reasons ...

Страница 15: ...interventions made by a nonqualified person can be dangerous in this case guarantee conditions would cancel As all electrical products a competent electrician must repair it THE MANUFACTURER WILL NOT ASSUME ANY RESPONSIBILITY IN CASE OF NON ADHERENCE TO THIS RECOMMENDATION SAVE THESE INSTRUCTIONS CAREFULLY ...

Страница 16: ...ower cord 4 Thermostat 5 Light indicator 6 Handles 7 Cooking juice and grease tank Before the first use Remove the appliance and all accessories from the packaging Clean the plate 1 with a damp cloth before use Dry thoroughly Do not immerse the power cord 1 6 7 4 3 2 5 ...

Страница 17: ...e thermostat 4 Preheat 7 to 14 minutes before cooking When cooking is finished set the thermostat on 0 unplug from the mains disconnect from the appliance Be careful not to touch the prongs in the cord receptacle when switching off the appliance If the appliance seems not to heat enough during cooking check the connection between power cord and cord receptacle pushing the cord into the slot ...

Страница 18: ...guests an excellent meal with a very fast and easy preparation You will cook simple and delicious meals with typical or ethnic accents sharing your friends presence Use special utensils plastic or wood intended to preserve the non stick coating of your appliance Use ambient temperature ingredients Take out foods of the fridge one hour before cooking If cooking vegetables fish or lean meat lightly ...

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Страница 20: ...ou par les autres formes de réutilisation des appareils usagés Veuillez vous adresser à votre municipalité pour connaître la déchetterie compétente Instructions on environment protection Do not dispose of this product in the usual household garbage at the end of its life cycle hand it over a collection point for the recycling of electrical and electronic appliances The symbol on the product the in...

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