1.
Débrancher le
cordon d’alimentation
de l’alimentation.
2.
Faire tourner le
levier du compartiment
pour ouvrir le
compartiment de
stockage du cordon d’alimentation
(Figure 9).
3.
Former une boucle avec le
cordon d’alimentation
sur environ 9 cm
4.
Placer d’abord l’extrémité de la
fiche
du
cordon
dans le
compartiment
de
stockage du cordon d’alimentation
. Introduire ensuite la partie en boucle du
cordon
dans le
compartiment de stockage du cordon d’alimentation.
5.
Faire tourner le
levier du compartiment
sur le
compartiment
pour maintenir
le
cordon d’alimentation
en place.
6.
Par mesure de sécurité, pour stocker la
scelleuse sous vide
, la remettre dans
sa boîte d’emballage pour des raisons de sécurité.
7.
Ranger la
scelleuse sous vide
dans un endroit sec et frais.
STOCKAGE
Compartiment
de stockage du
cordon
VUE DU BAS
Levier du
compartiment
Figure 9
Poignée de
transport
INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS
-54-
multiplient est entre 4 et 60 ºC. Le réfrigérateur doit être réglé à une température
de 4 ºC ou moins; le congélateur doit être à -17 ºC ou moins. Règle de base:
servir les plats chauds quand ils sont chauds et servir les plats froids quand
ils sont froids. Utiliser des chauffe-plats ou des plaques de cuisson pour
garder les plats au chaud qu’on les sert. Utiliser des bains d’eau glacée pour
maintenir les aliments froids. Ne jamais laisser d’aliments à une température
ambiante pendant plus de 2 heures - 1 heure si la température est à 32 ºC
ou plus. Lors de l’emballage pour un pique-nique, s’assurer que les aliments
sont déjà refroidis quand ils doivent être placés dans un conteneur isolé. Le
conteneur ne refroidit pas les aliments, il sert à les maintenir froids lorsqu’on y
ajoute suffisamment de glace. Placer de plats chauds dans des conteneurs peu
profonds et les réfrigérer immédiatement pour qu’ils refroidissent rapidement.
Toujours recouvrir les aliments qui ont refroidi. REMARQUE: Toujours prendre
des précautions spéciales avec le gibier de chasse qui peut être facilement
contaminé pendant l’habillage sur le terrain. Le gibier est souvent maintenu
à des températures qui favorisent la prolifération des bactéries, comme par
exemple pendant leur transport. Consulter le département de l’Agriculture des
États-Unis (division de produits de la viande et produits de la volaille) pour
toute information supplémentaire sur la salubrité de la viande et des aliments.