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Información de seguridad (continuación)
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD AL COCINAR
1 . Nunca deje la campana de extracción sin supervisión cuando esté
funcionando .
2 . Nunca cocine sobre llamas abiertas debajo de la campana de
extracción .
3 . Siempre encienda la campana extractora cuando cocine con fuego
alto o cuando cocine alimentos flameados.
4 . Si decide colgar la campana con la distancia (D) que aparece a
continuación (Fig. 1) de la superficie de la cocina, tenga especial
cuidado, ya que cuando está en uso, la superficie de la campana
puede estar extremadamente caliente al tacto . Para esta unidad,
(D en Fig. 1) is 458 mm - 710 mm (18 pulg. - 28 pulg.). Si elige
una instalación de 18 pulg., la temperatura de la superficie de la
unidad será elevada si la unidad funciona a alta potencia de cocción
durante una cierta cantidad de tiempo .
5 . Tenga cuidado al cocinar con aceite o al freír con una freidora . El
sobrecalentamiento puede ocasionar que el aceite alcance su punto
de ignición y se incendie . El aceite usado se incendia a temperaturas
inferiores que el aceite nuevo . Caliente los aceites lentamente
fijando el control a una temperatura baja o media.
6 . No permita que los líquidos se derramen cuando los hierva, ya
que pueden ocasionar humos y derrames grasosos que pueden
incendiarse .
7 . Para evitar quemaduras o incendios, siempre use el equipo de cocina
apropiado para el tamaño de la hornilla o quemador que use .
8 . En caso que haya fuego al cocinar, siga las indicaciones que
presentamos a continuación:
- Tenga cuidado para no quemarse .
- Sofoque las llamas con una tapa que cierre herméticamente,
con una lámina para hornear galletas o una bandeja metálica;
posteriormente apague el hornillo o quemador . Si las llamas no
se apagan de inmediato, evacue y llame a los bomberos .
- Nunca levante una sartén en llamas .
- No use agua, trapos de cocina húmedos ni toallas, ya que puede
ocasionar una explosión de vapor .
- Use un extintor únicamente si: (a) es tipo ABC y sabe cómo
manejarlo, (b) el fuego es pequeño y está contenido en el
área donde comenzó, (c) si el departamento de bomberos ya
fue avisado, y (d) puede extinguir el incendio con su espalda
orientada hacia a la salida .
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD PARA LIMPIEZA
1 . El ventilador y los filtros deben limpiarse periódicamente y
mantenerse libres de acumulación de los residuos generados al
cocinar. Los filtros viejos y desgastados deben ser reemplazados de
inmediato .
2 . Nunca desarme las partes que van a limpiarse . Las partes deben
ser desarmadas únicamente por personal calificado.
ADVERTENCIA:
Para reducir el riesgo de incendio, utilice
sólo tubos metálicos . Nunca utilice tubos de plástico .
ADVERTENCIA:
Para reducir el riesgo de incendio o
descarga eléctrica, no use esta campana con ningún
dispositivo externo de control de velocidad de estado sólido .
PRECAUCIÓN:
El único uso de este dispositivo debe ser
de ventilación . No use los ventiladores de la campana
extractora para sacar vapores peligrosos o explosivos .
PRECAUCIÓN:
Nunca tire cenizas de cigarrillo, sustancias
inflamables ni objetos externos en los ventiladores.
PRECAUCIÓN:
Se requieren al menos dos personas para
mover e instalar la unidad con seguridad . El no levantar
adecuadamente la campana extractora podría ocasionar
daños en el producto o lesiones personales .