Bedienungsanleitung
Milch zum Kochen bringen. In einer Schüssel Eigelbe und Zucker verschlagen, bis die Mischung weiß
wird. Anschließend vorsichtig die Milch in die Schüssel gießen und gut verrühren.
Die Zubereitung wieder in den Topf gießen und unter Rühren erwärmen, bis die Mischung eine Haut auf
dem Rücken eines Holzlöffels bildet. Achtung, nicht kochen lassen.
Sahne und Vanillearoma untermischen. Abkühlen lassen, Mischung dann in den Gefrierbehälter gießen
(der Eisschaber soll sich dabei drehen).
2. Erdbeer-/Himbeereis
Zutaten
: 200 g Erdbeeren – 60 g Puderzucker – 250 ml Natur-Joghurt
Erdbeeren mixen und durch ein Sieb drücken, um Kerne zurückzubehalten.
Puderzucker und Joghurt hinzufügen, verrühren. Mischung in den Gefrierbehälter gießen (der Eisschaber
soll sich dabei drehen).
Tipp: Sie können die Erdbeeren durch Himbeeren ersetzen.
3. Zitronensorbet
Zutaten
: 150 ml Zitronensaft – Saft ½ Orange – 210 g Zucker – 210 ml Wasser – 1 Eiweiß
Zitronen- und Orangensaft, Wasser und Zucker in einem Topf erwärmen. Bis zum Kochen gut umrühren
und 2-3 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen. Eiweiß steif schlagen und in die Mischung im Topf ein-
rühren. Die Mischung in den Gefrierbehälter gießen (der Eisschaber soll sich dabei drehen).
Entsorgungshinweis
Altgeräte, die mit dem abgebildeten Symbol gekennzeichnet sind, dürfen nicht mit dem Hausmüll entsorgt
werden, sondern müssen – gemäß Elektro- und Elektronikgerätegesetz vom 24. März 2005 – fachgerecht
entsorgt werden. Bitte geben Sie dieses Gerät am Ende seiner Verwendung zur Entsorgung an den dafür
vorgesehenen öffentlichen Sammelstellen ab.
Ihre Eismaschine ESM 41107 befindet sich in einer Verpackung. Verpackungen sind Wert stoffe und somit
wiederverwendungsfähig oder können in den Rohstoffkreislauf zurückgeführt werden.
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ESM 41107
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