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ŒUFS BÉNÉDICTINE AU POULET

Préparez les œufs bénédictine comme indiqué mais sans le bacon canadien.
Coupez une poitrine de poulet désossée et sans peau en lamelles de la taille d’une
bouchée. Ajoutez 2 c. à soupe d’huile de cuisson dans une poêle à frire et sautez 2
à 3 minutes ou jusqu’à la viande ne soit plus rose. Préparez les œufs bénédictine
comme d’habitude.

ŒUFS À LA FLORENTINE

2

Muffins anglais tranchés en deux

4 Œufs

Sel et poivre

Feuilles d’épinard cuites à l’étuvée

Sauce hollandaise

Préparation : Préparez tout comme les œufs bénédictine mais remplacez le bacon
canadien par des feuilles d'épinard. Placez d’abord les feuilles d’épinard sur chaque
moitié de muffin, puis un œuf poché. Ajoutez sel et poivre. Nappez de sauce
hollandaise.

BAGEL AU SAUMON FUMÉ (LOX)

1

Un bagel ordinaire rôti (ou tout autre type de bagel, au goût)

1

Tranche de tomate (facultatif)

1 Tranche

d’oignon

Tranches fines de saumon fumé (lox)

Fromage à la crème ordinaire

Câpres

Préparation : Étalez du fromage à la crème sur une moitié de bagel. Placez les fines
tranches de saumon sur le fromage à la crème. Placez par-dessus une tranche de
tomate, une tranche d’oignons et quelques câpres. Étalez du fromage à la crème sur
l’autre moitié de bagel et fermez le sandwich.

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Содержание Chefscape L5748

Страница 1: ...www focuselectrics com Important Safeguards 2 Operating Precautions 3 Assembling Your Egg Muffin Toaster 4 Using Your Egg Muffin Toaster 4 Cleaning Your Egg Muffin Toaster 10 Recipes 11 Warranty 13 SAVE THIS INSTRUCTION MANUAL FOR FUTURE REFERENCE 2008 Chefscape a Brand of Focus Electrics LLC www focuselectrics com ...

Страница 2: ...dropped or damaged in any manner If you experience any problems with your machine unplug it immediately from the electrical outlet For service information see the warranty page The use of accessory attachments not recommended by Focus Electrics may cause injuries Do not use this appliance outdoors Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces Do not place on or near a ho...

Страница 3: ... use may result in fire hazard Lift and open the egg cooker lid carefully to avoid scalding Do not attempt to operate the egg poacher without water in the reservoir To prevent spilling hot liquid do not move the appliance after the egg poaching process is started A short power supply cord is provided to reduce risks resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord Longer detacha...

Страница 4: ...nce is not plugged into an electrical outlet Wipe down the exterior of the appliance with a soft damp cloth Thoroughly wash the heating tray steamer tray poaching trays warming tray lid and poaching tray storage drawer with warm soapy water Rinse and dry thoroughly Do not use abrasive cleaners or scouring pads Note The poaching trays warming tray and the lid can be washed in the dishwasher if plac...

Страница 5: ...g heating and cooling this is normal CAUTION Do not submerge any part of the base appliance including the heating tray in water or any other liquid Egg Muffin Toaster Control Buttons TOAST Operates the toaster only EGG TOAST Operates the toasting and egg poaching cooking functions together Specially designed to simultaneously complete both functions EGG Operates the egg poaching or egg cooking onl...

Страница 6: ...n operation Note The carriage lever s will not stay down if the appliance is not plugged into an electrical outlet 7 Upon reaching the pre selected browning level of toast the toast will automatically pop up and the TOAST light will turn off 8 To remove the toast from the toasting slots push up on the carriage lever Note Toasted food can be hot Handle with care when taking toasted food out of the ...

Страница 7: ...ce pre cooked meat on the warming tray and stack on top of the poaching tray s and the steamer tray Note Do not attempt to cook fresh meat products use only pre cooked meat products 7 Place the lid on top of the warming tray 8 Plug the appliance into a 120 volt AC electrical outlet only 9 Push the EGG button on the touchpad The EGG button will illuminate to a solid blue color 10 When the poaching ...

Страница 8: ...e bottom of the measuring cup before placing them in the steamer tray hole side up 5 Place the steamer tray with the eggs on the heating tray 6 Place the lid on top of the steamer tray 7 Plug the appliance into a 120 volt AC electrical outlet only 8 Push the EGG button on the touch pad The EGG button will illuminate to a solid blue color 9 When cooking is complete the blue light will turn off 10 R...

Страница 9: ... The EGG TOAST and EGG TOAST buttons will illuminate Note Neither the egg cooking or the toasting process will start until at least one or both of the carriage levers are locked down The Egg Muffin Toaster EGG TOAST function enables synchronized toasting and egg cooking The bread will toast to the color set by the browning control dial but will not pop up until the egg cycle has completed The carr...

Страница 10: ...liance and wipe clean 4 The steamer tray poaching tray s warming tray and the lid can be washed in the dishwasher when placed on the top rack 5 The heating tray may accumulate mineral deposits after prolonged use To remove these deposits add teaspoon of concentrated vinegar and cup of water to the heating tray With the lid in place turn on the egg cooker function and allow the solution to boil for...

Страница 11: ...nd pepper to taste Hollandaise sauce to taste see recipe To assemble Lay a slice of Canadian bacon on top of each English muffin half followed by a poached egg Season with salt and pepper Spoon Hollandaise sauce over the eggs HOLLANDAISE SAUCE 2 Egg yolks 4 tbs Heavy cream 2 tbs Butter 1 tbs Lemon juice 1 tbs White vinegar Pinch of salt Pinch of sugar Chicken broth optional Dash of hot sauce Combi...

Страница 12: ...ke the Eggs Benedict recipe but replace the Canadian bacon with the spinach leaves Lay the spinach leaves on top of each English muffin half followed by a poached egg Season with salt and pepper Spoon Hollandaise sauce over the eggs SMOKED SALMON LOX BAGEL 1 Toasted plain bagel or any bagel you like 1 Tomato slice optional 1 Onion slice Thin slices of lox smoked salmon Plain cream cheese Capers To...

Страница 13: ...s at service focuselectrics com Return shipping fees are non refundable A receipt proving original purchase date will be required for all warranty claims Hand written receipts are not accepted Focus Electrics is not responsible for returns lost in transit Valid only in USA and Canada REPLACEMENT PARTS Replacement parts if available may be ordered directly from Focus Electrics online at www focusel...

Страница 14: ...trics com Précautions Importantes 2 Précautions D Utilisation 3 Assemblage De Votre EGG MUFFIN TOASTER 4 Utilisation De Votre EGG MUFFIN TOASTER 4 Nettoyage De Votre EGG MUFFIN TOASTER 10 Recettes 11 Garantie 13 CONSERVEZ CE MODE D EMPLOI POUR UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE 2008 Chefscape une Marque de Focus Electrics LLC www focuselectrics com ...

Страница 15: ...it Si vous rencontrer un problème quel qu il soit avec votre appareil débranchez le immédiatement de la prise secteur Pour des informations sur les réparations voir la page de garantie L utilisation d accessoires non recommandés par Focus Electrics risque de causer un incendie une électrocution ou des blessures N utilisez pas cet appareil à l extérieur Ne laissez pas pendre le cordon du bord du pl...

Страница 16: ...lisation peut provoquer un incendie Soulevez et ouvrez le couvercle du cuiseur d oeufs soigneusement pour éviter l échaudage Ne tentez pas de faire marcher le cuiseur d oeufs sans eau dans le réservoir Pour empêcher de renverser le liquide chaud ne déplacez pas l appareil après le début du processus de cuisson des œufs Le cordon d alimentation fourni est court pour réduire les risques qu une perso...

Страница 17: ...ché au secteur Passez un chiffon propre humide sur la surface extérieure de l appareil Lavez soigneusement les différents plateaux à chauffer à étuver à chauffer les plats et à pocher les œufs le couvercle et le tiroir à l eau chaude et savonneuse Rincez et séchez complètement N utilisez pas de détergents abrasifs ni de tampons à récurer Remarque Le plateau à pocher les œufs le plateau chauffe pla...

Страница 18: ...produire pendant le chauffage et le refroidissement c est tout à fait normal ATTENTION Ne plongez pas la base de l appareil y compris le chauffe plats dans de l eau ou un autre liquide Boutons de Réglage du Egg Muffin Toaster TOAST Fait fonctionner le grille pain seulement EGG TOAST Fait fonctionner le grille pain et les fonctions de cuisson cuisson des œufs Spécialement conçu pour compléter les d...

Страница 19: ...le cycle de la fonction rôtie est en cours Remarque Les leviers ne restent pas enclenchés si l appareil n est pas branché au secteur 7 Lorsque le niveau de brunissage est atteint la rôtie ressort automatiquement et le voyant lumineux de la fonction TOAST s éteint 8 Pour retirer la rôtie de la fente levez le levier Remarque Les rôties sont très chaudes Faites attention quand vous retirez les alimen...

Страница 20: ...fourchette Vous pouvez aussi faire des œufs brouillés 6 Facultatif Placez de la viande déjà cuite sur le chauffe plats et mettez le sur le les plateau x à pocher qui se trouve nt sur le plateau à étuver Remarque Ne tentez pas d utiliser cet appareil pour faire cuire de la viande utilisez seulement de la viande déjà cuite 7 Placez le couvercle sur le chauffe plats 8 Branchez l appareil dans une pri...

Страница 21: ...u fond de la tasse graduée avant de les mettre dans le plateau à étuver côté percé en haut 5 Placez le plateau à étuver avec les œufs sur le plateau à chauffer 6 Placez le couvercle sur le plateau à étuver 7 Branchez l appareil dans une prise secteur de 120 volts CA uniquement 8 Appuyez sur la touche EGG du panneau Le bouton EGG s allume en bleu 9 Lorsque le cycle de cuisson est terminé la lumière...

Страница 22: ... EGG TOAST clignote en bleu 13 Enfoncez un ou deux des leviers du grille pain jusqu à ce qu ils s enclenchent Les boutons EGG TOAST et EGG TOAST s allument Remarque Le processus de cuisson des œufs ou de rôtissage ne commencera que si au moins un des leviers est enclenché La fonction EGG TOAST du Egg Muffin Toaster permet de faire des rôties et des œufs pochés en même temps Le pain est rôti à la c...

Страница 23: ...essuyant 4 Les plateaux à étuver à pocher les œufs et chauffe plats ainsi que le couvercle vont au lave vaisselle à condition d être placés en haut 5 Des dépôts de minéraux peuvent s accumuler sur le plateau à chauffer après un certain nombre d utilisations Pour retirer ces dépôts versez cuillère à thé de vinaigre concentré et tasse d eau dans le plateau à chauffer Mettez le couvercle en place met...

Страница 24: ...ation Placez d abord une tranche de bacon sur chaque moitié de muffin puis un œuf poché Ajoutez sel et poivre Nappez de sauce hollandaise SAUCE HOLLANDAISE 2 Jaunes d œuf 60 ml 4 c soupe Crème épaisse 30 ml 2 c soupe Beurre 15 ml 1 c soupe Jus de citron 15 ml 1 c soupe Vinaigre blanc Une pincée de sel Une pincée de sucre Bouillon de poulet optionnel Une goutte de sauce au piment fort Mélangez tous...

Страница 25: ...t comme les œufs bénédictine mais remplacez le bacon canadien par des feuilles d épinard Placez d abord les feuilles d épinard sur chaque moitié de muffin puis un œuf poché Ajoutez sel et poivre Nappez de sauce hollandaise BAGEL AU SAUMON FUMÉ LOX 1 Un bagel ordinaire rôti ou tout autre type de bagel au goût 1 Tranche de tomate facultatif 1 Tranche d oignon Tranches fines de saumon fumé lox Fromag...

Страница 26: ...sables Une facture justifiant la date d achat d origine sera nécessaire pour toute demande dans le cadre de la garantie Les factures manuscrites ne sont pas acceptées Focus Electrics n est pas responsable pour les retours perdus pendant le transport Valide uniquement aux USA et au Canada PIECES DE RECHANGE Les pièces de rechange lorsque celles ci sont disponibles peuvent être commandées directemen...

Страница 27: ...t e r n e t Precauciones Importantes 2 Precauciones de Funcionamiento 3 Ensambladura de la Tostadora de Molletes y Huevos 4 Cómo Usar la Tostadora de Molletes y Huevos y 4 Limpieza de la Tostadora de Molletes y Huevos 10 Recetas 11 Garantía 13 CONSERVE ESTE MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA FUTURAS CONSULTAS 2008 Chefscape una Marca de Focus Electrics LLC www focuselectrics com ...

Страница 28: ...o caer o se ha dañado de alguna manera Si usted experimenta algún problema con su máquina desenchúfela inmediatamente del tomacorriente Para información relativa al servicio de reparaciones vea la página de garantías El uso de accesorios no recomendados por Focus Electrics puede causar incendios descargas eléctricas o lesiones personales No use este aparato a la intemperie No permita que el cordón...

Страница 29: ... incendio Con cuidado levante y abra la tapa del cocinador de huevos para evitar escaldaduras No intente hacer funcionar el escalfador de huevos sin agua en el tanque Para prevenir que se derrame el líquido caliente no mueva el artefacto electrodoméstico una vez que el proceso de escalfado haya comenzado Se suministra un cordón eléctrico corto para reducir los riesgos que resultan de enredarse o t...

Страница 30: ... a fondo Asegúrese de que el artefacto electrodoméstico no esté enchufado a un tomacorriente Limpie el exterior del artefacto electrodoméstico con un paño suave y húmedo Lave a fondo la bandeja de calentamiento la bandeja vaporera la bandejas de escalfar la bandeja de calentamiento la tapa y el cajón de almacenaje de bandeja de escalfar con agua tibia jabonosa Enjuague y seque a fondo No use limpi...

Страница 31: ...to es normal PRECAUCIÓN No sumerja ninguna parte del artefacto electrodoméstico incluso la bandeja de calentamiento bajo agua o cualquier otro líquido Botones de Control de la tostadora de molletes y huevos Egg Muffin Toaster TOAST tostar Hace funcionar a la tostadora sola EGG TOAST huevo tostar Hace funcionar conjuntamente las funciones de tostar y de escalfar cocinar huevos Especialmente diseñad...

Страница 32: ...a s palanca s de los soportes móviles no se quedaran bajadas si el artefacto electrodoméstico no está enchufado a un tomacorriente 7 Al alcanzar el nivel de tostado preseleccionado la tostada saltará automáticamente y la luz TOAST se apagará 8 Para retirar la tostada de las ranuras de tostado empuje hacia arriba la palanca del soporte móvil Nota El alimento tostado puede estar caliente Manipule el...

Страница 33: ...lto 6 Opcional Coloque fiambres en la bandeja de calentamiento y coloque ésta última encima de la s bandeja s de escalfar y la bandeja vaporera Nota No intente cocinar productos de carne cruda use sólo fiambres ya precocidos 7 Coloque la tapa encima de la bandeja de calentamiento 8 Enchufe el artefacto solamente a un tomacorriente de corriente alterna de 120 voltios 9 Presione el botón EGG huevo e...

Страница 34: ...fondo de la taza de medición antes de colocarlos en la bandeja vaporera con el agujero hacia arriba 5 Coloque la bandeja vaporera con los huevos en la bandeja de calentamiento 6 Coloque la tapa encima de la bandeja de calentamiento 7 Enchufe el artefacto solamente a un tomacorriente de corriente alterna de 120 voltios 8 Presione el botón EGG huevo en la almohadilla táctil El botón EGG se iluminará...

Страница 35: ...s botones EGG TOAST y EGG TOAST se iluminarán Nota Ni la cocción de huevos ni el proceso de tostado comenzarán hasta que al menos una o ambas palancas de los soportes móviles esté trancada en la posición de abajo La función del tostador de molletes y huevos Egg Muffin Toaster permite el tostado y la cocción de huevos sincronizados El pan se tostará al grado ajustado en el dial de control de tostad...

Страница 36: ...límpiela con un paño 4 La bandeja vaporera la bandeja s de escalfar la bandeja de calentamiento y la tapa pueden ser lavadas en el lavavajillas siempre y cuando se coloquen en la rejilla superior 5 La bandeja de calentamiento puede acumular depósitos minerales después de un uso prolongado Para eliminar estos depósitos añada cucharadita de vinagre concentrado y taza del agua a la bandeja de calenta...

Страница 37: ...to ver la receta Preparación Ponga una rebanada de tocino canadiense encima de cada mitad de mollete inglés seguido de un huevo escalfado Sazone con sal y pimienta Con una cuchara vierta la salsa holandesa sobre los huevos SALSA HOLANDESA 2 Yemas de huevo 4 cdas Crema doble 2 cdas Mantequilla 1 cdas Jugo de limón 1 cdas Vinagre blanco Pizca de sal Pizca de azúcar Caldo de pollo opcional Gota de sa...

Страница 38: ...manera que la receta de los Huevos Benedict pero use hojas de espinaca en vez de tocino canadiense Ponga las hojas de espinaca encima de cada mitad de mollete inglés seguido de un huevo escalfado Sazone con la sal y pimienta Con una cuchara vierta la salsa holandesa sobre los huevos SALMÓN AHUMADO SALMÓN CURADO BAGEL 1 Bagel sencillo tostado o cualquier bagel que le guste 1 Rebanada de tomate opci...

Страница 39: ...o a la service focuselectrics com Los gastos de devolución no son reembolsables Para todas las reclamaciones de garantía se requerirá un recibo que demuestra la fecha de compra original Los recibos escritos a mano no son aceptados Focus Electrics no se hace responsable de las devoluciones perdidas en tránsito Válido sólo en EE UU y Canadá REPUESTOS Las partes de repuestos si están disponibles pued...

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