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Guía Para Cocinar Con el Asador Giratorio
La resultados de la cocción pueden variar; ajuste estos tiempos para satisfacer sus
requisitos individuales. Todos los tiempos de cocción con el asador giratorio están
basados en carnes a una temperatura descongelada. Para los mejores resultados,
precaliente el horno de encimera durante 15 minutos a la temperatura de cocción
deseada.
CARNE
TEMPERATURA DEL
HORNO
TIEMPO POR LIBRA.
Asado de carne de vaca
300-325°F (149-163°C)
25-30 minutos.
Asado de carne de cerdo
325°F (163°C)
40-45 minutos.
Jamón
300-325°F (149-163°C)
35-40 minutos.
Pollo
350°F (177°C)
25-30 minutos.
Nota:
El pollo deberá atarse con un cordel para prevenir que las piernas o alas se abran
durante el proceso de asado y para asegurarse de que el ensamble del asador giratorio
gire sin obstáculos.
Función
Tostar
: El horno de gran capacidad permite tostar 4 a 6 rebanadas de pan, 6
mitades de molletes ingleses, wafles congelados o panqueques. Al tostar sólo 1 o 2
piezas, colóquelas en el centro del horno.
1.
Asegure de que la bandeja de migas está en su debida posición.
2.
Coloque la rejilla del horno en la guía de soporte del medio en posición viendo hacia
arriba. Coloque las piezas a tostarse sobre la rejilla del horno.
3.
Ajuste el control de temperatura a “MAX” (490
°
- 254.44°C).
4.
Ajuste el control de funciones a la posición “TOAST” (tostar).
5.
Ajuste el temporizador de control al grado de tostado deseado (Light - Dark) (ligero –
oscuro).
6.
Al terminar de tostar, retire la rejilla del horno usando almohadillas térmicas o guantes de
cocina.
Sugerencias:
Si está tostando varias hornadas de pan, una tras otra, después del primer
lote ajuste el temporizador de control a un punto de tostado más ligero ya que el horno
estará caliente y requerirá de menos tiempo para tostar.
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