INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LE MIXAGE À CHAUD
Pour minimiser les risques d'être ébouillanté en mixant des produits brûlants,
suivre les précautions et procédures suivantes :
• Les produits brûlants sont ceux qui ont une température supérieure à
38°C.
• Limiter la quantité à mixer à 0,473 litre.
• Enlever la portion centrale du couvercle à deux éléments avant de mettre
le moteur en route. (Cela permettra de laisser circuler l'air chauffée qui se
propage rapidement dans le récipient lorsque le mixer est en route.)
• Toujours commencer le mixage à une vitesse lente, puis passer à la
vitesse souhaitée.
• Ne jamais se tenir directement au-dessus du mixer à son démarrage
ou en cours de fonctionnement.
INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE ET DE DéSINFECTION
LE RÉCIPIENT DOIT ÊTRE NETTOYÉ ET SÉCHÉ APRÈS CHAQUE USAGE DU
MIXER SELON LES INSTRUCTIONS SUIVANTES. TOUTE OMISSION
DE RESPECTER CES INSTRUCTIONS RISQUE D'ENTRAÎNER UNE
ACCUMULATION DE RÉSIDUS DE NOURRITURE QUI SERONT COLLECTÉS
DANS LES JOINTS INTERNES DU COUTEAU LE RENDANT TOTALEMENT
INEFFICACE.
• Laver, rincer, désinfecter et sécher le récipient avant toute utilisation
initiale et chaque fois qu'il ne va pas être utilisé dans l'heure qui suit.
• Laver et sécher le récipient après chaque emploi.
• Laver et désinfecter la base du moteur avant toute première utilisation
et après chaque emploi.
• Il est recommandé d'utiliser des détergents non savonneux et des
solutions de désinfection sans chlore ayant une concentration en chlore
de moins de 100 mg/l.
• Il est possible d'utiliser les solutions de nettoyage, de rinçage et
de désinfection suivantes ou leurs équivalents :
SOLUTION
PRODUIT
DILUTION DANS L'EAU TEMPéRATURE
Lavage
Diversy Wyandotte
4 cuillères à soupe
Brûlant 46°C
Diversol BX/a ou CX/A
/3,785 Litres
Rinçage
Eau
Chaud 35°C
Désinfection
Clorox
®
1 cuillère à soupe
Froid 10-21°C
Eau de javel classique
/3,785 Litres
• Dans le cas d'une utilisation répétée, un nettoyage fréquent du récipient
pourra prolonger la durée de vie du couteau. Le laps de temps entre le
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CUISIMAT