www.vitessehome.com
Приготовление:
1
.
Положите капусту в Мультиварку, добавьте 0,5 стакана (который входит в
комплект) воды.
2
. Поставьте на режим «ТУШЕНИЕ/томление» на 1,5 часа.
3. Порежьте мясо на порционные куски.
4. Картофель почистите, но не режьте.
5. Капусту выложите из кастрюли, кастрюлю помойте, вытрите насухо.
6. Положите в кастрюлю мясо и картофель, залейте водой (до половины
кастрюли).
7. Поставьте на режим «СУП/суп» на 1 час.
8. Через час достаньте картофель и в отдельной посуде разомните его с помощью
картофелемялки, потом положите его обратно в Мультиварку.
9. Положите в кастрюлю капусту, приправы, томатную пасту, перец, зелень.
10. Поставьте на режим «СУП/суп» ещё на 1 час.
11. Желательно после истечения заданного времени потомить щи в режиме
«Подогрев» еще около 30 минут.
Ингредиенты:
Перловая крупа - 1 мерный стакан
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы солёные или маринованные
Мясо
Соль по вкусу
Приготовление
:
1. Обжарьте лук и морковку в Мультиварке в режиме «ЖАРКА/1 режим».
2. Переложите обжарку из Мультиварки и вымойте внутреннюю кастрюлю.
3. Налейте в Мультиварку горячую кипячёную воду, положите мясо, посолите.
4. Поставьте режим «СУП/суп» на 1 час.
5. Пока мясо варится, замочите в воде перловую крупу.
6. После того, как Мультиварка перейдет в режим «Подогрев», положите обжарку,
подготовленную перловую крупу, картошку и огурцы.
7. Включите режим «СУП/суп» еще на 1 час.
Рассольник
Ингредиенты:
Мясо курицы - 400 г
Лук репчатый
– 1 шт.
Морковь
– 1 шт.
Лапша яичная
– 80 г
Зелень
Вода -
1,3 л
Соль
Перец
Приготовление
:
1. Обжарьте на режиме «ЖАРКА/1 режим» лук и морковь до прозрачности (10
мин.).
2. Затем положите мясо и обжарьте с двух сторон.
3. Добавьте воду, лапшу, посолите, добавьте специи.
4. Включите режим «СУП/суп» на 1 час.
5. После окончания процесса приготовления дайте супу настояться.
6. Подавайте, посыпав зеленью.
Вторые блюда
Ингредиенты:
Рис - 2,5 мерные чашки
Свинина (нежирная) - 400 г
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное - 3-4 ст. л.
Масло сливочное - 20-30 г
Приготовление
:
1. Порежьте свинину, обжарьте на масле вместе с луком и морковью на режиме
«ЖАРКА/2 режим».
2. Положите обжаренное мясо на дно Мультиварки.
3. Рис хорошо промойте и положите в Мультиварку, посолите, поперчите (можно
приправить смесью 5 видов перцев), положите несколько зубчиков чеснока.
4. Залейте водой (5 мерных чашек).
5. Включите режим «РИС/жесткий рис».
Суп-лапша
Плов
P/29
P/30