Vitek VT1450 PR, Инструкция по эксплуатации, Страница: 20 / 36

wyjąć z pokrywki miarkę. Nie mieszać
w blenderze gorących płynów.
3. Nie włączać pustego blendera.
4. Składniki powinny być pokrojone na nie
duże kawałki.
5. Można dodawać składniki przez otwór
na pokrywce blendera, zdejmując miar-
kę.
Wskazówki dotyczące używania blen-
dera
1. Blendera używa się do przygotowywa-
nia owocowych, mlecznych i alkoholo-
wych koktajli, sosów, omletów, gęstych
zup, zmieszania kremów, rozdrabniania
owoców, warzyw, świeżego i przygoto-
wanego mięsa.
2. Przy rozdrabnianiu kostek lodu do
dzbanka należy wlać pół szklanki wody.
3. Przy wymieszaniu różnych składników,
najpierw należy mieszać płynne pro-
dukty, a później dopiero suche.
4. Przed włożeniem do blendera, wszyst-
kie produkty należy pokroić na nie-
wielkie kawałki, nie wkładać w niego
całych owoców. Zajmie to kilka sekund,
a kawałki na pewno nie zapchają się
między nożami i szklanką i zostaną
lepiej zmielone.
5. Blendery radzą sobie z mniejszą ilością
składników, niż roboty kuchenne, dlate-
go nadają się bardziej dla przygotowy-
wania soków i koktajli.
6. Potrawy, zawierające płyny, na przykład
zupy i sosy, lepiej nadają się do przygo-
towania w blenderze.
Recepty przygotowaniu
1. Czekoladowe i truskawkowe koktajle
Do pojemnik umieścić dwie duże kulki
truskawkowych lub czekoladowych lodów
i dwie duýe ůyýki czekoladowego lub
truskawkowego syropu. Zalaă ˝ szklankŕ
mleka i mieszaă za pomocŕ blendera, aý
sić pojawi piana i koktajl bćdzie gćsty.
Przelaă do zimnych szklanek. Do uzyska-
nia bardziej gćstej masy, dodaă przed
mieszaniem 1 banan.
2. Piure z jabłek lub gruszek
Ugotować w wodzie, na parze lub w kuchen-
ce mikrofalowej jabłko lub gruszkę, aż owoc
się stanie miękki, zlać wodę, zostawiając 1
dużą łyżkę płynu.
Przyrządzić piure w pojemniku blendera
łącząc z wodą, w której się gotowały owoce,
lub z gotowaną wodą. Przechowywać sta-
nie zamkniętym w lodówce do dwóch dni.
Można zamrażać w formie kostek (na przy-
kład, w foremce do lodu).
3. Owocowy sos
Do pojemnika włożyć malinę, trochę aroma-
tycznego octu lub kwasku cytrynowego i dwie
duże łyżki cukru. Wymieszać w blenderze.
Wymieszać, przepuścić przez sitko.
4. Koktajl tropikalny „Cza-Cza”
Wlać 450 ml wódki, 30 ml dżinu i 30 ml
Curacao do pojemnika z sokiem ˝ lajmy, ˝
cytryny, ˝ pokrojonego mango, 3 truskaw-
ki, 3 duýe ůyżki cukru i 200 ml soku poma-
rańczowego. Dodać śmietankę i wymie-
szać za pomocą blendera do jednolitej
masy. Podawać w schłodzonych kuflach.
5. Sos do ryby z pomidorów, papryki i kaparów
3 pomidory, przekrojone na póů, ˝ sůod-
kiej papryki i ˝ czerwonej cebuli, pokrojo-
nej na kawałki, umieścić na ruszcie, posy-
pać cukrem, solą i pieprzem, polać olejem
z oliwek. Piec przy temperaturze 180°
C w ciŕgu 30-40 minut. Obraă paprykć
ze skórki i przeůoýyă wszystkie warzywa
do pojemnika, wycisnŕă do tego lajmć, ˝
duýej ůyżki pasty z anchois i 2 duże łyżki
soku z pomarańczy.
Wymieszać za pomocą blendera, aż
wszystko zostanie pocięte.
Przełożyć wszystko do patelni i nagrzać
z dodatkiem 1 dużej łyżki kaparów i czar-
nym pieprzem.
20
POLSKI
1450_new.indd 20 1450_new.indd 20 30.10.2008 16:10:22 30.10.2008 16:10:22