A
B
Anwendung des Fleischwolfes:
Der Fleischwolf ist sehr geeignet, alle Arten von Fleisch zu hacken
sowie Püree von gekochtem Gemüse zu machen.
Lebensmittel, die im Fleischwolf bearbeitet werden sollen,
müssen in Stücken von etwa 3 x 3 cm geschnitten sein.
Bei Betriebsstopp den Netzstecker der Maschine
bevor Inspektion des Fleischwolfes ziehen.
Empfohlene Arbeitsgeschwindigkeit:
Es wird empfohlen, die Rührmaschine in etwa 30% der Höchst ge
schwin digkeit laufen zu lassen, wenn der Fleischwolf in Gebrauch ist.
Siehe auch Bedienungsanleitung der Maschine, den Abschnitt: Anschluss
von Zubehör.
Reinigung:
Nach Gebrauch den Fleischwolf
zerlegen und reinigen.
Alle Teile sind spülmaschinenfest.
Schmierung und Wartung:
Die Welle der Schnecke sowie das
Gewinde des Gehäuses sollen re-
gelmäßig mit z.B. Paraffinöl - nicht
Salatöl - geschmiert werden.
Messer und Lochscheibe werden in Gebrauch abgenutzt.
Falls verschiedene Lochscheiben angewendet wer den,
ist es empfohlen, auch mehr Messer zu haben, und dann
Messer und Lochscheibe satzweise anzuwenden.
Der Verschleiß auf Messer und Lochscheibe darf nicht
mehr als 2 mm insgesamt sein.
A.
Die Lochscheibe soll mindestens 5 mm dick sein.
B.
Die Schneide des Messers soll mindestens 9,5 mm
hoch sein.
Falls die Masse A und B nicht eingehalten
werden, kann die Maschine beschädigt wer
den, da die Friktion im Fleischwolf erhöht
wird, wenn das Messer abgenutzt ist.
Mit Paraffinöl
schmieren
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