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Informations pratiques
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Información útil
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Consejos de cocina
Los siguientes factores pueden afectar el resultado de la cocción:
Colocación de la comida
Coloque las áreas más gruesas hacia el exterior del plato, la parte más delgada hacia el centro
y extiéndalo uniformemente. No superponga los alimentos si es posible.
Duración del tiempo de cocción
Comience a cocinar con un ajuste de tiempo corto, evalúelo después de que finalice y amplíelo
según la necesidad real. Cocinar en exceso los alimentos puede provocar humos y quemaduras.
Cocine la comida de manera uniforme
Los alimentos como el pollo, las hamburguesas o los filetes deben girarse al menos una vez
durante la cocción.
Dependiendo del tipo de comida, si fuese necesario, muévala de afuera hacia el centro del
plato una o dos veces durante la cocción
Deje un tiempo de reposo
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, deje los alimentos en el horno microondas durante
un tiempo adecuado, esto le permite completar su ciclo de cocción y enfriarse de manera
paulatina.
Si la comida está lista
El color y la dureza de los alimentos ayudan a determinar si está listo, para ello:
- Hay vapor que sale de todas las partes de la comida, no solo del borde
- Las articulaciones de las aves de corral se pueden mover fácilmente
- El cerdo o las aves de corral no muestran signos de sangre
- El pescado es opaco y se puede cortar fácilmente con un tenedor
Bandeja para dorar
Cuando utilice una fuente o bandeja para dorar o un recipiente que se calienta automáticamente,
coloque siempre debajo un aislante resistente al calor, como un plato de porcelana, para evitar
daños en el plato giratorio y el anillo giratorio.
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