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ASTUCE POUR L‘UTILISATION
1. Avec votre nouveau découpeur
en spirale, vous pouvez obtenir
rapidement et simplement des
nouilles de légumes, des accom-
pagnements de salade ou d’autres
ingrédients décoratifs pour les
différents plats.
2. Les fruits ou les légumes à pré-
parer doivent être de même forme
et fermes afin que la lame puisse
travailler sans peine. Veillez à
n’utiliser que des aliments secs.
La peau des aliments humides
peut bourrer la lame.
3. Les courgettes, les carottes, les
pommes, les concombres fermes,
les radis noirs, les pommes
de terre etc. conviennent par
exemple très bien. Veuillez noter
que l’ingrédient, le cas échéant,
doit être coupé en deux afin qu’ils
puissent entrer dans la chemi-
née. Un diamètre d’env. 30 – 60
mm convient parfaitement pour le
traitement.
4. Une fois que vous avez éplu-
ché par ex. les pommes de terre
et qu’elles ont été traitées avec
l’appareil, vous obtenez des spa-
ghetti de pommes de terre que
vous pouvez préparer de diffé-
rentes manières (par ex. frire ou
comme rösti avec des oignons).
Vous pouvez également obtenir
des spaghetti de légumes à par-
tir d’autres ingrédients par ex.
des courgettes que vous pouvez
utiliser de manière très variée.
Faites rôtir par ex. les spaghetti
de courgette simplement dans un
peu d’huile, ajoutez selon votre
goût des oignons, de l’ail du sel
et mélangez les bandes de cour-
gette avec des spaghetti conven-
tionnels.
5. D’une manière générale, les
légumes comme les courgettes
donnent de longues spirales tan-
dis que les pommes de terre ou
les betteraves forment des spi-
rales plus courtes.
6. Vous pouvez aussi préparer avec
des bandes de légumes de votre
choix une salade croquante de
spaghetti de légumes riche en
vitamines. Les légumes spira-
lés conviennent aussi très bien
comme complément pour la soupe
Vous trouverez quelques idées de
recette dans la partie recettes.
dans le chapitre « Nettoyage et
Entretien » et séchez-le bien.
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