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Champagner-Basilikum-Sorbet

1 Bund Basilikum, 125 g Zucker,
250 ml trockener Weißwein, 125 ml
Champagner oder Sekt, Saft von 1 Zi-
trone, 1 Eiweiß
Gewaschene Basilikumblätter in
100 ml Weißwein pürieren (mit dem
ESGE-Zauberstab

®

) und ½ Std. ziehen

lassen. Zucker mit restlichem Weiß-
wein aufkochen. Basilikumwein durch

ein feines Sieb gießen, mit abgekühl-
tem Zuckersirup, Champagner, Zitro-
nensaft, Eiweiß in der Eismaschine zu
Sorbet verarbeiten und als Vorspeise
oder Zwischengang servieren. TIPP:
Ohne Basilikum und mit etwas mehr
Zucker ein erfrischender Nachtisch.

PARFAIT

Die Grundlage für ein Parfait besteht aus Eigelb und Zucker, die im Wasserbad
cremig aufgeschlagen werden und mit weiteren Zutaten und Sahne zu einem
cremigen Eis weiterverarbeitet werden.

Praliné-Parfait

50 g Zucker, 80 ml Wasser, 2 Eigelb,
1 P. Vanillinzucker, 1 Msp. geriebene
Orangenschale, 75 g Kuvertüre, 60 g
Nougat, 1–2 EL Kakaolikör oder Rum,
250 ml Sahne
Zucker mit Wasser aufkochen, abküh-
len lassen. Eigelb mit Zuckerwasser,
Vanillinzucker und Orangenschale
im Wasserbad cremig aufschlagen.
Kuvertüre und Nougat im Wasserbad
schmelzen, mit der Eigelbmasse ver-
mischen, Likör oder Rum zufügen.
Steif geschlagene Sahne unter die ab-
gekühlte Masse heben und in der Eis-
maschine zu einem cremigem Parfait
verarbeiten.

Apfel-Calvados-Parfait

375 g Apfel, 1 Zitrone, 2,5 EL Cal-
vados, 1 Ei, 1 Eigelb, 75 g Zucker,
250 ml Sahne
Apfel schälen und in kleine Würfel
schneiden, mit Zitronensaft mischen.
1 EL Apfelwürfel abnehmen, den Rest
mit 1–2 EL Wasser weich kochen, pü-
rieren. Eier und Zucker im Wasserbad
schaumig schlagen. Apfelpüree unter-
heben und Masse abkühlen lassen.
Sahne steifschlagen und unterheben.
In der Eismaschine zu cremigem Eis
gefrieren. Kurz vor Ende der Gefrier-
zeit die Apfelwürfel und den Calvados
zugeben. Mit Cassis- oder Brombeer-
sauce servieren.

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Страница 3: ...czne 95 Obja nienie symboli 95 Dla bezpiecze stwa u ytkownika 95 Przed pierwszym u yciem 98 Opis przycisk w 98 Przygotowanie lod w 99 Czyszczenie i konserwacja 101 Informacje og lne 102 Przepisy 103 P...

Страница 4: ...4 IHRE NEUE EISMASCHINE 1 2 3 4 Copyright UNOLD AG www unold de...

Страница 5: ...2 Mixeur 3 R servoir de glace 4 Bo tier du compresseur NL Pagina 54 1 Transparente deksel 2 Roerwerk 3 Ijsreservoir 4 Compressor behuizing I Pagina 68 1 Coperchio trasparente 2 Pala 3 Cestello per il...

Страница 6: ...n sie sind lter als 8 Jahre und werden beaufsichtigt SYMBOLERKL RUNG Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren die Verletzungen nach sich ziehen k nnen oder zu Sch den am Ger t f hren Leistung 13...

Страница 7: ...erwendung durch G ste in Hotels Motels oder sonstigen Beherbergungsbetrieben in Privatpensionen oder Ferienh usern 12 Ger t und Zuleitung aus Sicherheitsgr nden nie auf oder in der N he von hei en Obe...

Страница 8: ...en Nicht in das laufende Ger t greifen es besteht Verletzungs gefahr Achten Sie beim Auspacken und Entfernen der Verpackung darauf dass das Ger t nicht um mehr als 45 gekippt wird da sonst der Kompres...

Страница 9: ...nach Durchf hrung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte VOR DEM ERSTEN BENUTZEN 1 Entfernen Sie alle Verpackungsteile und Transportsicherungen Halten Sie Verpackungsteile von Kindern fern Er...

Страница 10: ...Mischen Gefrieren Gefrieren oder nur Mischen Wenn Sie w hrend das Ger t in Betrieb ist diese Taste gedr ckt halten geht das Ger t in die Ausgangs Einstellung zur ck Taste Time Hiermit wird die Zeit i...

Страница 11: ...s Eis durch den Gefriervorgang ausdehnt Wir emp fehlen jedoch den Eisbeh lter mindestens bis zur H lfte zu f llen damit ein homogener Gefriervorgang erzielt wird 6 Setzen Sie den entnehmbaren Eisbeh l...

Страница 12: ...schen und Gefrieren F r die normale Eiszubereitung auf 60 00 Minuten voreingestellt Sie k nnen ber das Dr cken der Tasten TIME und TIME die gew nsch te Zubereitungszeit selbst ausw hlen Dies ist in 1...

Страница 13: ...t die voreingestellte Zeit nicht weiter Sobald Sie die Taste START PAUSE wieder bet tigen arbeitet das Ger t weiter 20 Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet sich das Ger t automatisch ab und es...

Страница 14: ...Vor dem Reinigen stets das Ger t ausschalten und den Stecker aus der Steckdose ziehen 1 Reinigen Sie das Ger t niemals mit oder unter Wasser oder einer anderen Fl ssigkeit Insbesondere d rfen der Mot...

Страница 15: ...n erst am Schluss durch die Deckel ffnung beif gen Verwenden Sie nur sehr frische Eier Sie k nnen Milch durch Sahne ersetzen oder Sahne durch Milch Je mehr Sahne verwendet wird desto cremiger wird die...

Страница 16: ...se Salz 150 ml p rierte Himbee ren Sahne Vanillezucker und Honig ver r hren Unmittelbar vor dem Eiszube reiten das Eigelb das Ei das Salz und das Himbeerp ree unterheben Veganes Schokoladeneis 250 g K...

Страница 17: ...150 ml Milch Alle Zutaten miteinander verr hren und in der Eismaschine zu Eis verar beiten Mokka Eis Vanilleeis nach Grundrezept zuberei ten jedoch vor dem Weiterverarbeiten 2 3 EL l sliches Mokka od...

Страница 18: ...Grundrezept Erdbeereis 300 g Erdbeeren 2 EL Zucker 250 ml s e Sahne 30 ml Milch Erdbeeren mit allen Zutaten fein zer kleinern und in der Eismaschine zu Eis verarbeiten Joghurtfruchteis 250 g beliebig...

Страница 19: ...nsaft 1 EL Eiwei 3 4 EL Zucker 100 ml Apfelsaft Zutaten p rieren und zu Sorbet verar beiten Campari Orangen Sorbet 650 ml Orangensaft 125 ml Campa ri 1 2 EL Eiwei Zucker nach Ge schmack In der Eismasc...

Страница 20: ...Msp geriebene Orangenschale 75 g Kuvert re 60 g Nougat 1 2 EL Kakaolik r oder Rum 250 ml Sahne Zucker mit Wasser aufkochen abk h len lassen Eigelb mit Zuckerwasser Vanillinzucker und Orangenschale im...

Страница 21: ...Pckg kalt l sliche Gelatine schwar zer Pfeffer und Tabasco nach Ge schmack Alle Zutaten in einen hohen Becher f llen und mit dem Mixstab p rie ren In die Eismaschine f llen und ca 40 Minuten gefriere...

Страница 22: ...gefrieren lassen Zubereitungsvariante 2 Eigelb und Stevia im Wasserbad schaumig schlagen Milch und Sahne aufkochen und unter die Eicreme r h ren abk hlen lassen Am besten be reiten Sie diese Mischung...

Страница 23: ...chen Grenzwerte werden eingehalten Die bereinstimmung mit den Regularien bezieht sich auf den Tag der Erstellung dieser Erkl rung Hockenheim 28 9 2016 UNOLD AG Mannheimer Stra e 4 68766 Hockenheim Wir...

Страница 24: ...nternet www unold de DEC Digital Electronic Center Service GmbH Kelsenstra e 2 A 1030 Wien Telefon 43 0 1 9616633 0 Telefax 43 0 1 9616633 22 E Mail office decservice at Internet www decservice at Qua...

Страница 25: ...llowing instructions and keep them on hand for later reference 1 This appliance can be used by children 8 years and older as well as by persons with reduced physical sensory or mental abilities or wit...

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Страница 31: ...a bowl suitable for freez ing and put this bowl in the freezer so that the ice cream freezes completely Otherwise this ice cream may be slightly soft inside even if it is firmly fro zen on the outside...

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Страница 33: ...ocolate with milk and cream and cool for about 24 hrs in the refrig erator Then add the egg and prepare ice cream in the ice cream maker Quick chocolate ice 150 ml chocolate syrup 1 egg 150 ml cream 1...

Страница 34: ...yolk 1 egg 1 pinch of salt 150 ml mashed raspberries Mix cream vanilla sugar and honey Add mashed raspberries eggs and salt immediately before the ice prepara tion FRUIT ICE CREAM Fruit ice cream con...

Страница 35: ...ugar 750 ml apple juice Mix all ingredients and prepare a sher bet in the ice cream maker Campari orange sherbet 500 ml orange juice 100 ml Campari 1 2 tblsp eggwhite sugar to taste Mix all ingredient...

Страница 36: ...sts of egg yolk and sugar beaten in a bain marie and then mixed and frozen with other ingredients and cream to get a very creamy ice cream Apple Calvados Parfait 300 g apple 1 lemon 2 tblsp Calva dos...

Страница 37: ...h the kiwi mixture Pour into the ice cream maker and freeze for approx 40 minutes Sour cherry sorbet 250 g sour cherries from the jar drained 1 TBSP lemon juice 5 g ste via 250 ml apple juice 1 envelo...

Страница 38: ...our all the ingredients into a high bowl and puree with the hand mixer Pour into the ice cream maker and freeze for approx 40 minutes Preparation variant 2 Beat egg yolks and stevia in a double boiler...

Страница 39: ...al use a 12 months guarantee starting from the date of purchase for any damage demonstrably due to manufacturing defects and when the appliance has been used according to its intended use Within the w...

Страница 40: ...vantes et les conserver 1 Cet appareil peut tre utilis par des enfants de plus de 8 ans et par des personnes dont les capacit s physiques sensorielles ou intellectuelles sont limit es ou dont l exp ri...

Страница 41: ...s agricoles mis la disposition des clients s journant dans un h tel motel ou autre type d h bergement dans des chambres d h tes ou maisons de vacances 13 Ne jamais utiliser sur ou cot des surfaces cha...

Страница 42: ...r sans quoi le compresseur pourrait tre endommag Avertissement Ne stockez aucune substance explosive comme les bombes a rosols avec gaz propulseur inflammable dans cet appareil Tenez les orifices d a...

Страница 43: ...entre les trois programmes de pr paration M langer Geler Geler ou seulement M langer Si vous pressez cette touche pendant l op ration l appareil retournera au point de d part Touche Time Avec cette to...

Страница 44: ...ce amovible Assurez vous de ne pas d passer la capacit maximale d environ du r servoir lorsque la glace se dilate en raison du processus de cong lation Cependant nous recommandons de remplir le r serv...

Страница 45: ...touches TIME et TIME permettent r gler le temps de 60 jusqu 5 minutes Le standard est pr d fini 10 minutes 14 On peut galement interrompre les programme avec touche START PAUSE Si vous interrompez le...

Страница 46: ...un r cipient adapt la surg lation et placer ce r cipient dans le cong lateur afin que la glace puisse congeler totalement Dans le cas contraire ce type de glaces cong le parfaitement l ext rieur mais...

Страница 47: ...ez des morceaux de fruits ou des baies la fin de la pr paration Prenez toujours des oeufs tr s frais On peut remplacer le lait par de la cr me ou la cr me par du lait Le plus de cr me on employe le pl...

Страница 48: ...evtl des blancs d oeuf Pour que la glace devient bien cr meuse il faut la remuer constamment pendant la cong lation Recette de base 250 g de fruits en pur e 1 grande cuill re de jus de citron 50 100...

Страница 49: ...rands cristaux de glace Les sorbets ne sont pas forc ment sucr s on peut les pr parer aussi ent ant que hors d oeurvre ou entreplat p e un sorbet de tomates ou un sorbet Campari orange Servir une boul...

Страница 50: ...cuire le sucre avec l eau fouettez les jaunes d oeufs avec le sucre dissolu et les zestes d orange dans un bain marie Faire fondre le nougat et la couverture et l ajouter aux oeufs ajouter le liqueur...

Страница 51: ...et laisser refroidir env 40 minutes Sorbet aux griottes 250 g de griottes en bocaux goutt es 1 CS de jus de citron 5 g de st via 250 ml de jus de pommes 1 paquets de g latine soluble froid Verser tou...

Страница 52: ...et craser en pur e avec le mixeur plongeant Verser dans la glaci re et laisser refroidir env 40 minutes Variante de pr paration 2 Fouetter les jaunes d ufs et la st via en mousse au bain marie Porter...

Страница 53: ...ssionnelles 12 mois dater de l achat Notre garantie n est valide que pour les appareils vendus en Allemagne et en Autriche Dans tout autre pays veuillez contacter l importateur Veuillez envoyer notre...

Страница 54: ...e goed 1 Dit apparaat kan door kinderen vanaf 8 jaar worden gebruikt en door personen die over gebrekkige fysieke sensorische of gees telijke vaardigheden of gebrek aan ervaring en of kennis beschik k...

Страница 55: ...kantoren of andere werkplaatsen landbouwbedrijven voor gebruik door gasten in hotels motels of andere toeristische accommodaties in priv pensions of vakantiewoningen 12 Het snoer v r gebruik volledig...

Страница 56: ...koelmiddel in het apparaat moet eerst bezinken omdat de compressor anders beschadigd kan worden Waarschuwing Sla geen explosieve stoffen zoals spuitbussen met ontplofbare drijfgassen in dit apparaat...

Страница 57: ...mer met een goed uitgedrukte vochtige doek afve gen 5 Zet het apparaat op een effen en droog werkvlak BESCHRIJVING VAN DE TOETSEN Toets Power Als de stekker in het stopcontact gestoken wordt bevindt h...

Страница 58: ...kort voordat u het wilt bereiden pureren stukjes fruit pas aan het einde van de berei dingstijd toevoegen 4 Zuinig zijn met alcohol en de alcohol pas aan het einde van de vriestijd toevoegen omdat de...

Страница 59: ...amma gelijkmatig gemengd moeten worden stel dan dit programma in voordat u het ijs gaat bereiden De ingredi nten worden maximaal 60 minuten lang gemengd Via de toetsen Time en Time kan een passende ti...

Страница 60: ...n geschikte bak Gebruik hiervoor geen scherpe of spitse voorwerpen maar een plastic of houten lepel om de ijsbak niet te beschadigen Wij raden aan om een siliconen pan nenlikker te gebruiken 27 Als u...

Страница 61: ...925905 Internet www hobbybaecker de Gebruik voor vruchtenijs alleen rijpe vruchten Voeg stukjes fruit of bessen pas op het laatst door de opening in het deksel toe Gebruik uitsluitend kakelverse eier...

Страница 62: ...t 3 eidooiers 3 el suiker Melk en slagroom verhitten het vanillestokje overlangs opensnijden en het merg eruit schrapen Doe het merg samen met het zout bij de melk Kluts de dooiers met de suiker door...

Страница 63: ...Meng de vruchtenpuree met de suiker en het citroensap Het eiwit en de slagroom apart stijf kloppen en door de vruchtenpuree spatelen In de ijsmachine tot ijs verwerken Bij gebruik van vruchten uit bli...

Страница 64: ...veren Cassissorbet 500 ml puree van zwarte bessen sap van 1 citroen 50 g suiker 2 cl cr me de cassis 1 eiwit De puree door een zeef wrijven en met de ingredi nten mengen Het eiwit erdoorheen spatelen...

Страница 65: ...asappelschil au bain marie romig kloppen De couverture met de notennoga au bain marie smelten en met de eimassa mengen Likeur of rum toevoegen De stijf geklopte slagroom door de afgekoelde massa spate...

Страница 66: ...ijden en in een hoge beker doen Met een mengstaaf pureren Alle andere ingredi nten behalve het eiwit toevoegen en mixen Eiwit met een snufje zout kloppen totdat het een cr mige massa vormt en met een...

Страница 67: ...ze apparaten een garantietermijn van 24 maanden 12 maanden bij commerci le gebruik ge rekend vanaf de dag van aanschaf Deze garantie geldt voor schade die bij correct gebruik aantoonbaar is ver oorzaa...

Страница 68: ...SICUREZZA DATI TECNICI Si raccomanda di leggere e conservare le presenti istruzioni 1 Questo apparecchio pu essere utilizzato da bambini a partire dagli 8 anni di et e da persone che presentano ridot...

Страница 69: ...pressi di fonti di calore 11 L apparecchio destinato esclusivamente all uso domestico o a finalit analoghe p es angoli di ristoro in negozi uffici o altri posti di lavoro aziende agricole all utilizzo...

Страница 70: ...e della confezione assicurarsi che la macchina non sia inclinata di oltre 45 in quanto altrimenti il compressore pu subire danni Dopo il disimballo lasciar stare l apparecchio per almeno due ore prima...

Страница 71: ...rizzati PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO 1 Rimuovere tutti i componenti dell imballo e le protezioni da trasporto Tenere i componenti dell imballo fuori dalla portata dei bambini pericolo di soffocamento 2 Do...

Страница 72: ...minuti Non possibile impostare tempi minori Tasto Start Pause Avvia il programma selezionato Inoltre con questo tasto anche possibile interrompere i programmi Quando si interrompe il programma l avan...

Страница 73: ...n questo modo l apparecchio potr successivamente essere acceso 7 Posizionare il mescolatore 2 esattamente sull alberino sporgente dal fondo del contenitore del gelato 3 8 Porre il coperchio 1 sul cont...

Страница 74: ...TIME e incrementando il tempo a intervalli di un minuto ciascuno fino a un massimo 60 minuti Tra mite il tasto TIME si accorcia la durata del funzionamento 16 Inoltre con il tasto START PAUSA anche po...

Страница 75: ...nte il gelato Altrimenti esso risulter perfettamente congelato all esterno mentre all interno potrebbe essere ancora un po liquido PULIZIA E CURA Prima di procedere alla pulizia spegnere sempre l appa...

Страница 76: ...ervendosi dell apposita apertura sul coperchio Utilizzare solo uova molto fresche possibile sostituire il latte con panna oppure la panna con il latte Pi panna si usa pi cremoso sar il gelato possibil...

Страница 77: ...liato 65 g di miele d api 1 tuorlo d uovo 1 uovo un pizzico di sale 150 ml di lamponi frullati Mescolare la panna lo zucchero vanigliato e il miele Immediatamente prima della preparazione del gelato i...

Страница 78: ...ngelamento aggiungere il croccante alle noci macinate CONSIGLIO Sostituire le noci con semi di zucca aromatizzare con un cucchiaio di olio di semi di zucca Gelato all amaretto Preparare il gelato alla...

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Страница 81: ...mi e frullarli Sbattere gli albumi con una presa di sale fino a ottenere un composto cremoso e con la frusta amalgamarlo nella purea di cetrioli Versare nella gelatiera e lasciar congelare per circa 3...

Страница 82: ...i 12 mesi in caso di uso professionale dalla data di acquisto per i guasti manifestatisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione N...

Страница 83: ...T CNICOS Por favor lea y guarde las siguientes instrucciones 1 Este aparato puede ser usado por ni os a partir de 8 a os as como por personas con una capacidad f sica mental o sensorial reducida o ca...

Страница 84: ...entornos de trabajo casas rurales por el cliente en los hoteles moteles y otros entornos de trabajo privado de pensiones y similares 12 Previo al uso desenrolle el cable completamente El cable no deb...

Страница 85: ...o incline la m quina m s de 45 porque de lo contrario el compresor puede resultar da ado Advertencia No almacene en este equipo sustancias explosi vas tales como aerosoles en lata con gas propulsor in...

Страница 86: ...ongelar o solamente Mezclar Si pulsa esta tecla durante el funcionamiento el aparato volver a la posici n inicial Tecla Time Esta tecla prolonga el tiempo en intervalos de 1 minuto Si sigue pulsando l...

Страница 87: ...piente de helado 7 Coloque el mezclador exactamente sobre el eje saliente en el fondo del recipiente de helado 3 8 Llene el recipiente de helado extra ble con los ingredientes enfriados Aseg rese de n...

Страница 88: ...veces una se al ac stica La pantalla indica 00 19 Si no se retira el helado despu s de o r la se al de acabado se conecta la funci n de refrigera ci n autom tica que impide que se derrite el helado 20...

Страница 89: ...de estabilizante para helados a la masa El estabilizante para helados evita que los cristales de agua vuelvan a contraerse convirtiendo el helado en crujiente Podr solicitar el estabilizante para hela...

Страница 90: ...65 g de miel 1 yema de huevo 1 huevo 1 pizca de sal 150 ml de frambuesas trituradas Mezcle la nata la vainilla azucarada y la miel A ada la yema de huevo el huevo la sal y el pur de frambuesa inmedia...

Страница 91: ...e nata 50 ml de leche 1 huevo Lleve a ebullici n el chocolate y la leche y deje enfriar la masa en el frigor fico durante 24 horas A continuaci n a ada 1 huevo a la masa y elabore el helado en la hela...

Страница 92: ...ana 1 sobres de gelatina soluble en fr o Verter todos los ingredientes en un vaso alto y mezclar con la batidora hasta obtener un pur Verter en la heladera y dejar enfriar durante unos 40 minutos Crem...

Страница 93: ...os Variante de preparaci n 2 Batir la yema y la stevia al ba o Mar a hasta obtener una espuma Hervir la leche y la nata y mezclar con la crema de huevo Dejar enfriar Lo mejor es preparar esta mezcla e...

Страница 94: ...e embalado y con los sellos corres pondientes a nuestro servicio al cliente En caso de garant a los gastos de env o ser n restituidos al cliente solamente en Alemania y Austria Aquellos da os causados...

Страница 95: ...rukcje i zachowa je 1 Urz dzenie mo e by u ywane przez dzieci w wieku powy ej 8 lat oraz osoby o ograniczonej sprawno ci fizycznej sensorycz nej czy umys owej lub osoby nie posiadaj ce do wiadczenia i...

Страница 96: ...kowych 12 Ze wzgl d w bezpiecze stwa urz dzenia i przewodu nie umiesz cza na gor cych powierzchniach lub w ich pobli u ani nie u y wa urz dzenia na nich 13 Przed u yciem przew d ca kowicie rozwin 14 P...

Страница 97: ...rki Ostrze enie W tym urz dzeniu nie sk adowa adnych mate ria w wybuchowych jak pojemniki aerozolowe z propelentem aerozolowym Otwory wentylacyjne w pokrywie urz dzenia i we wn trz urz dzenia nie mog...

Страница 98: ...wietlacz za wieci si i wy wietli si 60 00 Aby wy czy urz dzenie podczas pracy nacisn r wnie na ten przycisk Przyciski Men Przy pomocy tego przyciski wybiera si pomi dzy trzema rodzajami przygotowania...

Страница 99: ...ania 5 Och odzone sk adniki w o y w wyjmowany pojemnik Upewnij si e nie przekroczysz mak symalnej pojemno ci oko o pojemnika na l d poniewa l d rozszerza si z powodu procesu zamra ania Zalecamy jednak...

Страница 100: ...cisk w Time i Time mo liwy jest wyb r odpowiedniego czasu w przedziale od 5 do 60 minut Domy lnie czas ustawiony jest na 10 minut 14 Nacisn teraz przycisk START PRZERWA Urz dzenie rozpoczyna mieszanie...

Страница 101: ...rada Gdy chce si przygotowa np lody owocowe lub sorbet po zako czeniu programu wyj natych miast pojemnik prze o y lody do odpowiedniego pojemnika nadaj cego si do g bokiego zamra ania i w o y go maksy...

Страница 102: ...pokrywie Prosz u ywa tylko wie ych jaj Zamiast mleka mo na u y mietany zamiast mietany mleka Im wi cej b dzie u ytej mietany tym bardziej kremowa b dzie masa lodowa Zamiast cukru mo na u y miodu syro...

Страница 103: ...od wce Bezpo rednio przed przygotowaniem lod w doda tko jajko s l i utarte maliny LODY MIETANKOWE Lody mietankowe przygotowuj si z mleka mietany ew tka i innych sk adnik w Swoj kremow konsystencj otrz...

Страница 104: ...stek dyni Lody amaretto Przygotowa lody waniliowe wg przepisu podstawowego Wymiesza 100g amaretti z 2 3 y kami amaretto i doda pod koniec procesu mro enia LODY OWOCOWE Lody owocowe sk adaj si z przeta...

Страница 105: ...bia ka cukier wg smaku Przerobi na sorbet w maszynce do lod w i podawa jako od wie aj c przystawk przed obiadem Sorbet cassis 500ml utartych czarnych porzeczek sok z 1 cytryny 50g cukru 2 cl creme de...

Страница 106: ...lvados 300g jab ek 1 cytryna 2 y ki calvados 1 jajko 1 tko 60g cukru 200ml mietany Jab ka obra i poci w ma e kostki wymiesza z sokiem cytrynowym Od o y na talerzyk 1 y k kostek z jab ka reszt ugotowa...

Страница 107: ...o pojemnika i rozdrobni na puree blenderem r cznym Nape ni mas maszyn do lod w i zamra a przez ok 40 minut Mro ony krem z pomidor w jako przek ska w gor ce dni 125 ml soku pomidorowego 100 ml puree z...

Страница 108: ...o i mietan zagotowa zmiesza z mas z tek odstawi do och odzenia Mas najlepiej przygotowa dzie wcze niej Gdy masa z jaj kompletnie ostudzi si zmiesza z ma lank nie miesza wcze niej gdy inaczej ma lanka...

Страница 109: ...JI UTYLIZACJA OCHRONA RODOWISKA Udzielamy na nasze produkty 24 miesi cznej gwarancji od daty zakupu warunkiem jest zachowanie faktury zakupu lub paragonu na szkody kt re przy u ytkowaniu zgodnym z prz...

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