Unold 48806 Скачать руководство пользователя страница 68

Страница: 68 / 72

sorbEt

Sorbet można przygotować z prawie wszystkich rodzajów owoców i soków owocowych, np. z malin,

moreli, melonów, kiwi itp. Sorbet musi być w trakcie mrożenia ciągle mieszany, aby nie wytworzyły

się żadne kryształki lodu. Sorbet nie musi być słodki i nie musi być serwowany jako deser. Sorbet

pomidorowy lub campari-pomarańczowy sorbet można śmiało ująć jako przystawkę w menu. Sorbet

jest szczególnie smaczny, jeżeli będzie serwowany w postaci kulki w kieliszku wina musującego.

Przepis podstawowy

600-700ml utartych owoców / soków, 75-

100g cukru (wg smaku i rodzaju owoców), 1-2

łyżek białka wymieszać i przerobić na sorbet w

maszynce do lodów.

W celu ulepszenia można dodać 1 łyżkę likieru,

koniaku, nalewki malinowej itp.

Przy użyciu owoców z puszki jak np. ananasów,

można z reguły zrezygnować z dodatku cukru.

sorbet truskawkowy

500g truskawek, 2 łyżeczka soku z cytryny,

2 łyżka białka, 4-5 łyżki cukru, 200ml soku

jabłkowego

Zetrzeć składniki i przerobić na sorbet.

Sorbet campari-pomarańczowy

650ml soku pomarańczowego, 125ml campari,

1-2 łyżki białka, cukier wg smaku

Przerobić na sorbet w maszynce do lodów i

podawać jako odświeżającą przystawkę przed

obiadem.

sorbet cassis

650ml utartych czarnych porzeczek, sok z 1

cytryny, 100g cukru, 2 cl creme de Cassis, 1

białko

Przepuścić utarte porzeczki przez sitko,

wymieszać z sokiem z cytryny, cukrem i likierem,

dodać białko i przerobić na sorbet.

sorbet z kwiatów czarnego bzu

600ml wody, 250g cukru pudru, 8-10 kwiatów

czarnego bzu, 1 cytryna, 1 białko

Zagotować wodę z cukrem. Kwiaty czarnego

bzu umyć, otrzepać aby wysuszyć i wrzucić do

syropu cukrowego, który już się nie gotuje, na

30 minut aby przesiąkły. Przelać przez sitko.

Wycisnąć cytrynę i dodać sok. Syrop z czarnego

bzu schłodzić. Zimny syrop z czarnego bzu ra

zem z białkiem przerobić w maszynce do lodów

na sorbet. Serwować z owocami sezonowymi (jak

porzeczki, truskawki) i usmażonymi owocami

czarnego bzu.

Sorbet z szampana z bazylią

1 pęczek bazylii, 125 g cukru, 250ml

wytrawnego białego wina, 125ml szampana lub

wina musującego, sok z 1 cytryny, 1 białko

Umyte liście bazylii zmiksować w 100ml

wytrawnego białego wina (za pomocą ESGE-

Zauberstaub) i zostawić na pół godziny aby

nasiąkło. Zagotować resztę wina z cukrem. Wino

z bazylią przelać przez drobne sitko, wymieszać

ze schłodzonym syropem z cukru, szampanem,

sokiem z cytryny, białkiem i przerobić w

maszynce do lodów na sorbet. Podawać jako

przystawkę do obiadów lub przekąskę.

Wskazówka: Bez bazylii i z większą ilością cukru

powstaje odświeżający deser.

Parfait

Podstawa parfait składa się z żółtka i cukru, które należy ubić w kąpieli wodnej na krem a następnie

wraz z innymi składnikami i śmietaną należy przerobić na kremowe lody.

Parfait pralinowe

75g cukru, 100ml wody, 3 białka z jaj, 1

paczka cukru waniliowego, 1-2 startej skórki

pomarańcza, 100g kuwertury, 80g nugatu,

2-3 łyżki likieru kakaowego lub rumu, 330ml

śmietany

Zagotować wodę z cukrem, schłodzić. Żółtko

z wodą z cukrem, cukrem waniliowym i skórką

pomarańczy w kąpieli wodnej ubić na krem.

Kuwerturę i nugat rozpuścić w kąpieli wodnej i

wymieszać z masą z białka z jaj, dodać likier

lub rum. Dodać ubitą na sztywno śmietanę i

lody mango-kokos

2 dojrzałe mango, 1 kubek jogurtu naturalnego,

200ml mleczka kokosowego, 2-3 łyżki cukru,

3łyżki wiórek kokosowych

Obrać mango, usunąć pestki i zetrzeć, przerobić

na lody w maszynce do lodów wraz z pozostałymi

uprzednio schłodzonymi składnikami.

Содержание 48806

Страница 1: ...Bedienungsanleitung Instructions for use Notice d utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l uso Instrucciones de uso N vod k obsluze Instrukcja obs ugi Modell 48806 Eismaschine Cortina...

Страница 2: ...mpressum Bedienungsanleitung Modell 48806 Stand Sep 2013 nr Copyright Mannheimer Stra e 4 68766 Hockenheim Telefon 49 0 6205 9418 0 Telefax 49 0 6205 9418 12 E Mail info unold de Internet www unold de...

Страница 3: ...nstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr Rufnummer 0 18 05 94 18 99 derzeit 0 14 EUR Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom Bei Anrufen aus Mobilfunknetzen und aus dem Ausland 49 18 05 94 18 99...

Страница 4: ...ecipes 23 Guarantee Conditions 26 Waste Disposal Environmental Protection 26 Service 18 Notice d utilsation Mod le 48806 Sp cification technique 28 Explication des symboles 28 Consignes de s curit 28...

Страница 5: ...uidado 53 Recetas Indicaciones generales 53 Recetas 54 Condiciones de Garantia 55 Disposici n Protecci n del medio ambiente 55 Service 18 N vod k obsluze Modelu 48806 Technick daje 56 Vysv tlen symbol...

Страница 6: ...Einzelteile 1 2 4 3...

Страница 7: ...eur NL Roerwerk I Pala E Mecanismo agitador CZ M chadlo PL Mieszak 3 D Eisbeh lter GB Ice cream bowl F R servoir de glace NL Ijsreservoir I Cestello per il gelato E Recipiente para CZ N doba na zmrzli...

Страница 8: ...Jahren und von Personen mit ver ringerten physischen sensorischen oder mentalen F higkeiten oder Mangel an Erfahrung und oder Wissen benutzt werden wenn sie beaufsichtigt werden oder bez g lich des si...

Страница 9: ...vorgang ausdehnt 15 F llen Sie die Zutaten f r das Eis immer in den entnehmbaren Eis beh lter nie direkt in die Mulde der Eismaschine 16 Verwenden Sie das Ger t nie ohne Eisbeh lter 17 W hrend des Bet...

Страница 10: ...n den entnehmbaren Eisbeh l ter Achten Sie darauf die maxi male F llmenge nicht zu ber schreiten Der Eisbeh lter darf zu h chstens gef llt sein da sich das Eis durch den Gefriervorgang ausdehnt 9 Setz...

Страница 11: ...des Programmablaufs sofort den Eisbeh lter f llen Sie das Eis in einen tiefk hlgeeig neten Beh lter und stellen Sie diesen Beh lter in den Gefrier schrank um das Eis vollst ndig durchzufrieren Andern...

Страница 12: ...bis 30 Minu ten Eis verliert nach kurzer Zeit an Ge schmack und Qualit t Stellen Sie das Eis zum Aufbewahren bitte nie im Eisbeh lter des Ger ts in das Eisfach sondern f llen Sie es in einen geeignet...

Страница 13: ...ensirup 1 Ei 180 ml Sahne 180 ml Milch Alle Zutaten miteinander verr hren und in der Eismaschine zu Eis verar beiten Mokka Eis Vanilleeis nach Grundrezept zuberei ten jedoch vor dem Weiterverarbeiten...

Страница 14: ...e Kugel Sorbet in einem Glas Sekt servieren Grundrezept 600 700 ml p rierte Fr chte Frucht saft 75 100 g Zucker je nach Ge schmack und Obstsorte 1 2 EL Ei wei verr hren und in der Eismaschine zu Eis v...

Страница 15: ...hne Zucker mit Wasser aufkochen abk h len lassen Eigelb mit Zuckerwasser Vanillinzucker und Orangenschale im Wasserbad cremig aufschlagen Kuvert re und Nougat im Wasserbad schmelzen und mit der Eigelb...

Страница 16: ...werden Eventuelle Anspr che des Endverbrauchers gegen ber dem Verk ufer oder H ndler werden durch diese Garantie nicht ein geschr nkt Entsorgung Umweltschutz Unsere Ger te werden auf hohem Qualit tsni...

Страница 17: ...le Telefon Phone No Vorname First name Name Surname Telefax Fax No Stra e Nr Street No PLZ Ort City E Mail Telefon 49 0 6205 9418 27 Telefax 49 0 6205 9418 22 E Mail service unold de Internet www unol...

Страница 18: ...ile ESC Electronic Service Center GmbH Molitorgasse 15 A 1110 Wien Telefon 43 0 1 9717059 Telefax 43 0 1 9717059 E Mail office esc service at Quadra net Sp z o o Skadowa 5 61 888 Poznan Skadowa 5 Inte...

Страница 19: ...e been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and under stand the hazards involved Child ren aged from 3 years and less than 8 years shall not plug in regulate...

Страница 20: ...fill the ingredients into the removable ice cream bowl but never directly into the recess of the compressor housing 17 Do not hold any tools cutlery or fingers into the jug while it is ope rated Risk...

Страница 21: ...he appliance and switch it on using the ON OFF switch 60 00 will appear on the dis play The appliance is ready for operation 10 If necessary adjust the timing in 10 minute steps 10 20 30 40 50 or 60 m...

Страница 22: ...to cool down 2 Never clean the appliance with or under water or with other liquids 3 Never use any rough or abrasive cleaning materials 4 With the exception of the drive unit you can clean the remova...

Страница 23: ...the refrigerator then prepare ice cream in the ice cream maker TIPP For children add some chocolate chips or jelly bears at the end of the freezing process Quick vanilla ice cream 125 ml milk 375 ml c...

Страница 24: ...th sugar cream or yoghurt and evtl some eggwhite To have a smooth fruit ice cream it has to be stirred during freezing which is achieved best in a ice cream maker Basic recipe 300 g mashed fruits 1 tb...

Страница 25: ...all in gredients and prepare a sherbet in the ice cream maker Elder flower sherbet 600 ml water 200 g icing sugar 8 10 elder flowers 1 lemon 1 eggwhite Boil sugar with water and take it from the sto v...

Страница 26: ...epair or replacement at our option Our warranty terms apply only to appliances sold in Germany and Austria For other countries please contact the responsible importer In the event of a claim for remed...

Страница 27: ...27...

Страница 28: ...u de l entretenir Les enfants devraient tre sous surveillance afin de s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil 4 Branchez cet appareil sur une prise de courant alternatif conform ment la plaque...

Страница 29: ...ent assembl avant le mettre en marche 19 Assurez vous que les fentes de ventilation du compresseur et du bloc moteur ne sont pas couvertes 20 Ne jamais utiliser l appareil avec d autres accessoires qu...

Страница 30: ...resseur se met en marche et le t moin rouge Refroidissement s allume 13 L afficheur indique alternativement la dur e restante et la temp rature dans le r servoir glace 14 Vous pouvez arr ter le foncti...

Страница 31: ...euse quand elle est fra che La glace fait la maison ne contient aucuns conservateurs et est donc pr vue pour la con sommation imm diate Si la glace doit tre conserv plus longtemps nous recommandons d...

Страница 32: ...er le marc de vanille et le sel Fouetter les jaunes d oeufs avec le sucre ajouter lentement le lait et bien fouetter Laisser refroidir la masse env 24 heures dans le frigidaire puis verser la masse da...

Страница 33: ...e m langer le pur e avec les autres ingr dients et pr parer de la glace Sorbet On peut pr parer un sorbet de toute sorte de fruits ou des jus de fruits p e de framboises abricots p ches melons kiwis e...

Страница 34: ...2 grandes cuill res de liqueur de cacao ou rhum 250 ml de cr me Faire cuire le sucre avec l eau fouettez les jaunes d oeufs avec le sucre dissolu et les zestes d orange dans un bain marie Faire fondre...

Страница 35: ...emball Les co ts de transport seront rem bours s en cas de garantie en Allemagne et en Autriche Les d fauts caus s par usure utilisation incorrecte ou non respect des instructions de maintenance sont...

Страница 36: ...isch of geestelijk vermogen of bij gebrek aan ervaring en of kennis tenzij deze personen door een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon onder toezicht gehouden worden of door deze persoon ge n...

Страница 37: ...ren van andere apparaten 18 Gebruik nooit spitse of scherpe voorwerpen in het ijsreservoir Dit zou daardoor kunnen worden bekrast Gebruik alleen rubberen of houten krabbertjes om het bereide ijs uit h...

Страница 38: ...ens het bedrijf kunt u het mengen op elk moment stoppen door op de START STOP knop te drukken Om het mengen voort te zetten druk opnieuw op de START STOP knop 15 Tijdens het bedrijf kunt u de bedrijfs...

Страница 39: ...erse eieren In plaats van melk kunt u ook slagroom gebruiken en in plaats van slagroom melk Hoe meer slagroom u gebruikt des te romiger wordt de ijsmassa Suiker kan worden vervangen door honing diksap...

Страница 40: ...in een pan lichtbruin laten karameliseren 75 g gehakte walnoten toevoegen en goed mengen Laat het mengsel op een met olie ingevette plaat afkoelen en hak het fijn Bereid vanilleijs volgens het basisre...

Страница 41: ...t van het seizoen b v rode bessen aardbeien en gefrituurde vlierbloesem serveren Champagne basilicumsorbet 1 bos basilicum 125 g suiker 250 ml droge witte wijn 125 ml champagne of mousserende wijn sap...

Страница 42: ...d wordt Garantievoorwaarden Wij geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden gerekend vanaf de dag van aanschaf Deze garantie geldt voor schade die bij correct gebruik aantoonbaar is ver...

Страница 43: ...rente 6 Non immergere per nessun motivo l apparecchio in acqua o in altri liquidi e proteggere il cavo di alimentazione dall umidit 7 L apparecchio e i componenti non sono lavabili in lavastoviglie 8...

Страница 44: ...lienti nel cestello per il gelato poich potrebbe graffiarsi Per togliere il gelato dal contenitore utilizzare una paletta di plastica o legno 19 Verificare con regolarit che la spina e il cavo non sia...

Страница 45: ...e l apparecchio in qualsiasi momento premendo il pulsante START STOP Per proseguire premere nuovamente il pulsante START STOP 15 Durante il funzionamento possibile prolungare la durata della procedura...

Страница 46: ...mpo di funzionamento pi lungo Accertarsi che il composto di gelato abbia una temperatura da frigorifero prima di versarlo nel cestello Quanto pi freddo il composto tanto pi breve sar il tempo di prepa...

Страница 47: ...ato con la gelatiera CONSIGLIO Per renderlo pi appetitoso per i bambini aggiungere alla fine 1 cucchiaio di Smarties o di orsetti gommosi Gelato alla vaniglia veloce 125 ml di latte 375 ml di panna 1...

Страница 48: ...i altri ingredienti e versarli nella gelatiera Gelato di yogurt alla frutta veloce Lavorare 750 ml di yogurt alla frutta 4 5 di grassi Gelato al mango e al cocco 1 mango maturo 1 bicchiere di yogurt n...

Страница 49: ...zione o alla sostituzione dell apparecchio Le nostre prestazioni di garanzia valgono esclusivamente per gli apparecchi venduti in Germania e Austria In tutti gli altri casi rivolgersi all importatore...

Страница 50: ...manejar limpiar ni realizar el mantenimiento del aparato 4 Los ni os deber an vigilarse para garantizar que no jueguen con el equipo 5 Conecte el equipo siempre a corriente alterna de acuerdo con las...

Страница 51: ...etos en el equipo ni la mano en el recipiente mientras el equipo est funcionando 17 S lo utilice el equipo despu s de haberlo montado siguiendo debidamente las instrucciones 18 Durante el funcionamien...

Страница 52: ...mezclar los ingredientes Se ilumina el piloto de control verde R hren Agitaci n 12 Pasados unos 2 minutos se conecta adicionalmente la refrigeraci n y se ilumina el piloto de control rojo K hlen Refr...

Страница 53: ...elado de producci n casera no contiene conservantes se recomienda su consumo inmediato Si deseara conservar el helado deber a a adir 20 g de estabilizante para helados a la masa El estabilizante para...

Страница 54: ...es el resultado de la agitaci n continua durante el proceso de congelaci n Receta b sica helado de vainilla 250 ml de leche 300 ml de nata 1 vaina de vainilla 1 pizca de sal 3 yemas de huevo 4 C de a...

Страница 55: ...favor enviarlos junto a una copia del compro bante de compra extendido a m quina del cual debe desprenderse la fecha de compra as como una breve descripci n de las deficiencias apropiadamente embalado...

Страница 56: ...pojte na st dav proud dle typov ho t tku 5 Tento p stroj nesm b t provozov n s extern mi sp nac mi hodinami nebo syst mem d lkov ho ovl d n 6 Po pou it p ed i t n m nebo p i p p poru e b hem provozu p...

Страница 57: ...troj s p slu enstv m od jin ch v robc 21 V n dob na zmrzlinu nepou vejte dn ostr nebo pi at p edm ty Tato by jimi mohla b t po kr b na Pou vejte gumov nebo d ev n st rky abyste dostali hotovou zmrzlin...

Страница 58: ...asov ho sp na e p i em se celkov doba prodlou v kroc ch po 5 minut ch a na max 60 minut 16 Po uplynut nastaven ho asu se p stroj automaticky odpoj a zazn desetin sobn signaliza n t n Displej ukazuje 0...

Страница 59: ...at chu a kvalitu Pro skladov n byste zmrzlinu nikdy nem li d vat do mrazni ky v n dob na zmrzlinu pat c k p stroji n br byste ji m li naplnit do vhodn n doby s v kem Zmrzlina m e b t kr tkodob p echov...

Страница 60: ...zkaramelizujte na p nvi do sv tle hn da p idejte 75 g sekan ch vla sk ch o ech a dob e prom chejte Nechte vychladnout na naolejovan m plechu Nasekejte krokant Podle z kladn ho receptu p ipravte vanil...

Страница 61: ...zen m cukrov m sirupem ampa sk m citronovou vou b lkem zpracujte ve zmrzlinova i na sorbet a serv rujte jako p edkrm nebo mezi chody TIP Bez bazalky a s trochou cukru osv uj c dezert Parfait Z kladem...

Страница 62: ...puj c m vraceny po tovn poplatky Tato z ruka se nevztahuje na po kozen zp soben opot eben m nespr vn m zach zen m a nedodr ov n m n vod k dr b a obsluze Z ru n doba zanik kdy opravy nebo manipulace s...

Страница 63: ...ie z tabliczk znamionow 5 To urz dzenie nie nadaje si do u ytku w po czeniu z zegarem steruj cym lub syste mem zdalnego sterowania 6 Po u yciu przed czyszczeniem lub w razie ewentualnych zak ce podcza...

Страница 64: ...zas oni te 20 Nie u ywa tego urz dzenia z akcesoriami innych urz dze 21 Do pojemnika nie u ywa adnych szpi czastych ani ostrych przedmiot w Mog one porysowa pojemnik U ywa szpatu ki z tworzywa sztuczn...

Страница 65: ...nie wy czy si automatycznie i zabrzmi dziesi ciokrotny sygna Wy wietlacz poka e 0 00 Gotowy krem lodowy mo na wyj 17 Je eli l d nie jest jeszcze ca kowicie gotowy mo na poprzez min 2 sekundowe naci ni...

Страница 66: ...lodowa by a przynajmniej tak zimna jak z lod wki zanim zostanie wrzucona do pojemnika na l d Im zim niejsza masa tym kr tszy czas przygotowania 15 do 30 minut Po up ywie kr tkiego czasu lody trac na j...

Страница 67: ...od koniec procesu mro enia doda 1 2 y ki likieru kawowego Lody orzechowe 150g cukru przetworzy na jasnobr zowy kar mel doda 150g rozdrobnionych orzech w w oskich i dobrze wymiesza Sch odzi na na oliwi...

Страница 68: ...cukrowego kt ry ju si nie gotuje na 30 minut aby przesi k y Przela przez sitko Wycisn cytryn i doda sok Syrop z czarnego bzu sch odzi Zimny syrop z czarnego bzu ra zem z bia kiem przerobi w maszynce d...

Страница 69: ...a produkty sprzedawane na terenie Polski Niemiec i Austrii W innych krajach prosz zwr ci si do w a ciwego Importera Urz dzenia w kt rych wymagane jest usuni cie wady prosz przes a razem z kopi faktury...

Страница 70: ...70...

Страница 71: ...71...

Страница 72: ...Aus dem Hause...

Результаты поиска

Содержание 48806

Отзывы:

Похожие инструкции для 48806

Бренды по названию

Популярные бренды

Unold 48806, Инструкция по эксплуатации

Результаты поиска

Содержание 48806

Отзывы:

Похожие инструкции для 48806

Бренды по названию

Популярные бренды