background image

Garland Commercial 

Industries, LLC

185 East South Street

Freeland, PA 18224

Phone: (570) 636-1000

Fax: (570) 636-3903

Garland Commercial Ranges Ltd

1177 Kamato Road, 

Mississauga, Ontario 

L4W 1X4 CANADA

Phone: 905-624-0260

Fax: 905-624-5669

Enodis UK LTD

Swallowfield Way, 

Hayes, Middlesex 

UB3 1DQ ENGLAND

Telephone: 081-561-0433

Fax: 081-848-0041

Summit Electric 

Convection Oven

Item:  _______________________

Quantity:  ___________________

Project: _____________________

Approval: ___________________

Date: _______________________

Su

m

m

it E

le

ctr

ic C

on

ve

cti

on

 O

ve

n

Models:

  SUME-100S1

  SUME-100D1

  SUME-200S1

  SUME-200D1

Standard Features:

•  Summit 20 Series Solid State 

control with electro-mechan-

ical timer

•  Two-speed fan control (high 

and low) with 3/4 HP fan 

motor

•  Total of 10.4 kW loading per 

oven cavity

•  Stainless steel front, sides, 

top, and legs

•  60/40 dependent door 

design with double pane 

thermal window in left-hand 

door and interior lighting

•  Porcelain enameled oven 

interior with coved corners

•  Five (5) chrome plated ovens 

racks on 10-position rack 

guides

•  Full length, stainless steel 

positive door closure

•  Double deck models avail-

able

•  One year limited parts and 

labor warranty 

(USA and Canada only)

•  Five year limited door war-

ranty, excluding window 

(USA and Canada only)

Optional Features:

  Windows in both doors

  Stainless steel solid doors

  Extra oven racks

 

Swivel casters, (4) w/ front 

brakes

  Low profile casters, (4) w/ 

front brakes  (double ovens 

only)

  Open base with rack guides 

and shelf  (stainless steel)

  Back enclosure (stainless 

steel)

 

460 volt, three phase

Note: Ovens supplied with casters must be 
installed with an approved restraining device.

Model SUME-100S1

Specifications:

U.S. Range Summit Full-Size Standard Depth, suffix S1 or 
Deep Depth, suffix D1 electric convection oven. 10.4 kW 

/ cavity, 3/4 HP fan motor with two-speed fan speed con-

trol. Summit 20 Control. Porcelain enameled oven interior 
with coved corners, five (5) oven racks and 10-position 
rack guides. All model interiors are 29" (736mm) W by 24" 

(610mm) H, depth is 24" (610mm) for standard depth and 
28" (711mm) for deep depth. Stainless steel front, sides, 

top, and legs. 60/40 dependent door design with double 
pane thermal window in left-hand door and interior light-
ing. 200 models are double deck units. UL, CUL Classified 
and NSF Listed.

Отзывы: