Avant la première utilisation
Avant la première utilisation, nettoyez bien tous les composants à l’exception de la base.
Utilisation de l’appareil :
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Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau claire. Ne versez pas de soupe ou d’autres
liquide dans le réservoir d’eau.
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L’appareil n’est adapté qu’à l’usage de l’eau froide, n’ajoutez jamais d’eau chaude dans le
réservoir d’eau
•
Placez l’élément de récupération de la chaleur au sommet de l’élément de chauffage.
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Placez le plateau d’égouttage destiné à récupérer toutes sortes de liquides comme les
sauces, jus et soupes.
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Placez les aliments dans le panier vapeur. Selon la quantité de nourriture, utilisez un,
deux ou trois niveaux.
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Placez le couvercle.
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Une fois l’appareil branché, le témoin d’alimentation doit s’allumer.
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Consultez les guides de cuisson, réglez la minuterie pour la durée de cuisson
recommandée pour votre plat.
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Lorsque le témoin de fonctionnement s’allume, l’appareil commence à fonctionner.
•
Une fois le temps de cuisson recommandé écoulé, le témoin de fonctionnement s’éteint, la
sonnerie se déclenche et l’appareil s’arrête. Le témoin lumineux d’alimentation reste
allumé jusqu’à ce que l’appareil soit débranché. Retirez alors le plateau d’égouttage en
vous servant de gants pour le four ou d’un torchon une fois qu’il est complètement refroidi.
Utilisation combinée :
Un panier vapeur : Utiliser un panier vapeur pour cuire les mêmes aliments (ex : pommes de
terre pelées). Lorsque vous placez les aliments dans le panier, ne les laissez pas bloquer les
orifices placés dans le fond du panier pour éviter que le cuiseur ne déborde.
Deux paniers vapeur : Placez les aliments en plus grande quantité et avec le plus long temps
de cuisson dans le panier vapeur du bas et les aliments cuisant rapidement dans celui du
haut. Le jus peut s’écouler d’un panier à l’autre, prenez garde à ce que cela n’altère pas le
goût des aliments.
Trois paniers vapeur : Placez toujours la quantité de nourriture la plus importante et avec le
plus long temps de cuisson dans le panier du bas. Le temps de cuisson vapeur pour les
aliments placés dans le panier supérieur et généralement légèrement supérieur à 3-5 minutes
car les aliments placés dans ce panier ont besoin de d’avantage de temps pour atteindre la
bonne température. Si vous cuisinez en même temps différents types d’aliments vous devez
placez ceux qui ont le plus long temps de cuisson dans le panier du bas, par exemple, si vous
cuisinez en même temps de la viande, du poisson ou de la volaille et des légumes, placez
toujours la viande, le poisson ou la volaille dans le panier du bas afin que le jus de la viande,
du poisson ou de la volaille, nature ou non, ne se répandent pas sur les autres aliments.
Ajouter plus d’eau
Ajouter de l’eau si l’appareil fonctionne depuis longtemps.
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