TriStar FO-1105, Руководство пользователя

Страница: 70 / 77

70
Συνταγή φοντύ τυριών
Υλικά
1
σκόρδο
4
φλυτζάνια ξηρό λευκό κρασί
1/2
κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
3
σακούλες τριμμένη Γραβιέρα (100 g)
3
σακούλες τριμμένο τυρί Emmental (100 g)
2-3
κουταλιές της σούπας αλεύρι καλαμποκιού
4
κουταλιές της σούπας κιρς (υπόλειμμα)
μοσχοκάρυδο
(
Φρεσκοτριμμένο) λευκό πιπέρι
Προετοιμασία και Χρήσιμες Συμβουλές
Κόψτε στη μέση μια σκελίδα σκόρδο και τρίψτε με αυτή το εσωτερικό του σκεύους φοντύ.
Προσθέστε κρασί και χυμό λεμονιού μέσα στο σκεύος. Συνδέστε τη συσκευή σε γειωμένη
πρίζα. Ρυθμίστε το θερμοστάτη (αριθ. 4) στην υψηλότερη θερμοκρασία στρέφοντάς τον
δεξιόστροφα. Θα ανάψει η κόκκινη ενδεικτική λυχνία λειτουργίας (αριθ. 5). Μόλις η
θερμοκρασία φθάσει στο επιθυμητό επίπεδο, η ενδεικτική λυχνία θα σβήσει. Ρίξτε τα υλικά
μέσα στο σκεύος φοντύ και τοποθετήστε το πάνω στη θερμαντική βάση. Ανακατέψτε το
τριμμένο τυρί με ξύλινη κουτάλα μέσα στο ζεστό κρασί μέχρι να λιώσει. Αναμίξτε σε ένα
φλιτζάνι το κορνφλάουρ με το κιρς μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή πάστα. Ρίξτε την πάστα του
κορνφλάουρ στο μίγμα τυριού μέσα στο σκεύος του φοντύ. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν.
Προσθέστε μοσχοκάρυδο και πιπέρι. Μπορείτε να εκτελέσετε συνταγές φοντύ
χρησιμοποιώντας κάθε είδους τυρί, αρκεί να είναι τυρί που λιώνει. Μπορείτε επίσης να
προσθέσετε χυμό λεμονιού στη συνταγή. Βοηθά το μίγμα να μην σβολιάζει.
Ιδέες για μπουκιές σε φοντύ τυριών:
• Όλα τα είδη ψωμιού
• φέτες με πάπρικα
• Μανιτάρια
• Κομμάτια Αγγουριού
• Νάτσος
• Κομμάτια Ανανά
• Μπρόκολο ζεματισμένο σε νερό
• Κρεμμυδάκια
• Αγγουράκια
• Σταφύλια
• Κομμάτια Σαλάμι
• Μικρά κομμάτια λουκάνικου Saveloy
• Τοματίνια κομμένα στη μέση
*
Συμβουλή: Μπορείτε να βρείτε περισσότερες συνταγές στο Διαδίκτυο.
Καθαρισμός της συσκευής
Πρώτα αποσυνδέστε το φις από το ρευματοδότη και αφήστε όλα τα εξαρτήματα να κρυώσουν
πριν τα καθαρίσετε.
Καθαρίστε τη θερμαινόμενη βάση (No. 3) με ένα υγρό πανί. Εάν χρειαστεί, χρησιμοποιήστε
λίγο απορρυπαντικό.
Ποτέ μη χρησιμοποιείτε σκληρά και διαβρωτικά καθαριστικά, σύρμα ή συρμάτινο σφουγγάρι
καθώς κάτι τέτοιο μπορεί να βλάψει τη συσκευή. Μην τη βυθίζετε σε νερό ή άλλο υγρό. Αφήστε
το σκεύος φοντύ (No. 2) μέσα σε ζεστό νερό για εβδομάδες και αφαιρέστε τα υπολείμματα με
βούρτσα για πλύσιμο πιάτων. Πλύνετε τα πηρούνια σε ζεστό νερό με σαπούνι ή σε πλυντήριο
πιάτων. Το σκεύος φοντύ (No. 2) δεν είναι κατάλληλο για πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων.