![Trebs 99254 Скачать руководство пользователя страница 6](http://html1.mh-extra.com/html/trebs/99254/99254_manual_1154961006.webp)
Pureer de aardbeien en voeg er de overige
ingrediënten aan toe. Plaats de gemengde
ingrediënten voordat u begint met het maken van
ijs voor 20-30 minuten in de diepvries. Giet de
mengeling daarna in de vrieskom, terwijl de
peddel ronddraait. Laat het geheel invriezen,
totdat de gewenste dikte is bereikt.
Citroensorbet
ingrediënten
kristalsuiker 100 g
Water 100 ml
sinaasappelsap het sap van 1/2
middelgrote
sinaasappel
citroensap 60 ml
eiwit het wit van 1/2
middelgroot ei
Doe de suiker en het water in een steelpan.
Zachtjes laten opwarmen, totdat de suiker is
opgelost. Breng het geheel aan de kook en laat
het 1 minuut lang koken. Haal de pan van het
vuur en laat de mengeling afkoelen. Voeg er de
sinaasappelsap en de citroensap aan toe. Klop het
eiwit, totdat het bijna helemaal stijf is en roer dit
door het sap. Plaats de gemengde ingrediënten
voordat u begint met het maken van ijs voor
20-30 minuten in de diepvries. Giet de mengeling
daarna in de vrieskom, terwijl de peddel
ronddraait. Laat het geheel invriezen, totdat de
gewenste dikte is bereikt.
Vanilleijs met custard
ingrediënten
eigeel 1
poedersuiker 25 g
halfvolle melk 100 ml
slagroom 100 ml
vanille-extract paar druppels
Doe het eigeel en de suiker in een glazen kom en
klop het op. Giet de melk in een steelpan en
breng het langzaam aan de kook. Giet de melk al
roerend over de eimix. Giet alles terug in de pan en
blijf roeren, totdat de mengeling dik wordt en een dun
laagje over de achterkant van de lepel vormt. Niet
laten koken, anders beginnen de ingrediënten te
schiften. Haal de pan van het vuur af en laat het
geheel afkoelen. Roer er de slagroom en het
vanille-extract doorheen. Plaats de gemengde
ingrediënten voordat u begint met het maken van ijs
voor 20-30 minuten in de diepvries. Giet de mengeling
daarna in de vrieskom, terwijl de peddel ronddraait.
Laat het geheel invriezen, totdat de gewenste dikte is
bereikt.
Yoghurtijs
Ingrediënten
Yoghurt 130ml
Poedersuiker 35g
Slagroom 75ml
Aardbeiensap 60ml
Citroensap 5g
Doe de yoghurt, slagroom, suiker, de aardbeiensap en
de citroensap in een steelpan en laat het mengen.
Plaats de gemengde ingrediënten voordat u begint
met het maken van ijs voor 20-30 minuten in de
diepvries. Giet de mengeling daarna in de vrieskom,
terwijl de peddel ronddraait. Laat het geheel invriezen,
totdat de gewenste dikte is bereikt.