NL - 77 -
DEEL 3. DE LEVENSMIDDELEN PLAATSEN
3.1 Koelvak
•
Onder normale omstandigheden is het voldoende om de temperatuur van het
koelvak op +4 / +6
o
C in te stellen.
•
Om vorming van ijs, vocht en geur te vermijden, doe de levensmiddelen in een
gesloten bakje of dek ze af met gepast materiaal voordat u ze in de koelkast
plaatst.
•
Koel warme levensmiddelen en drank eerst af tot kamertemperatuur voordat u ze
in de koelkast plaatst.
•
Doe groente en fruit in een schone verpakking voordat u ze in de groentelade
plaatst.
•
Bewaar fruit en groente afzonderlijk zodat ethyleen gevoelige groente (groene
bladbroccoli, wortelen, etc.) niet met ethyleen producerend fruit (banaan, perzik,
abrikoos, vijg, etc.) in aanraking komt.
•
Plaats geen natte groente in de koelkast.
•
De bewaartijd van de levensmiddelen is afhankelijk van de initiële kwaliteit en een
ononderbroken koelcyclus voordat ze in de koelkast worden bewaard.
•
Bewaar geen vleesproducten en fruit en groente op dezelfde plaats om
verontreiniging te vermijden. Water dat in het vlees lekt kan de koelkast
verontreinigen. Pak de vleesproducten goed in en reinig de rekken als lekkage zich
heeft voorgedaan.
•
Plaats geen levensmiddelen voor de passage waar de lucht stroomt.
•
Eet het verpakte voedsel voor de vervaldatum.
Belangrijke mededeling:
•
Dek vloeistoffen en stoofschotels af voordat u ze in de koelkast plaatst om een
toename van de vochtigheidsgraad binnenin de koelkast te vermijden. Dit leidt
tevens tot een hoger energieverbruik. Het afdekken van voedsel en drank zorgt
tevens voor een beter behoud van de smaak en geur.
•
Bewaar geen aardappelen, ui en knoflook in de koelkast.
Enkele voorstellen over het plaatsen en bewaren van uw levensmiddelen in het
koelvak zijn hieronder vermeld.
Levensmiddelen
Maximale bewaartijd Waar in het koelvak plaatsen
Groente en fruit
1 week
Groentelade
Vlees en vis
2 - 3 dagen
Gewikkeld in plastic folie of zakje
of in een vleesbakje (op het glazen
rek)
Verse kaas
3 - 4 dagen
In het speciale deurvak
Boter en margarine
1 week
In het speciale deurvak
Melk en yoghurt in
fles
Tot de vervaldatum
dat door de fabrikant
wordt aanbevolen
In het speciale deurvak
Eieren
1 maand
In het eierrek
Gekookte
levensmiddelen
Alle rekken
DEEL 3. DE LEVENSMIDDELEN PLAATSEN
3.1 Koelvak
•
Onder normale omstandigheden is het voldoende om de temperatuur van het
koelvak op +4 / +6
o
C in te stellen.
•
Om vorming van ijs, vocht en geur te vermijden, doe de levensmiddelen in een
gesloten bakje of dek ze af met gepast materiaal voordat u ze in de koelkast
plaatst.
•
Koel warme levensmiddelen en drank eerst af tot kamertemperatuur voordat u ze
in de koelkast plaatst.
•
Doe groente en fruit in een schone verpakking voordat u ze in de groentelade
plaatst.
•
Bewaar fruit en groente afzonderlijk zodat ethyleen gevoelige groente (groene
bladbroccoli, wortelen, etc.) niet met ethyleen producerend fruit (banaan, perzik,
abrikoos, vijg, etc.) in aanraking komt.
•
Plaats geen natte groente in de koelkast.
•
De bewaartijd van de levensmiddelen is afhankelijk van de initiële kwaliteit en een
ononderbroken koelcyclus voordat ze in de koelkast worden bewaard.
•
Bewaar geen vleesproducten en fruit en groente op dezelfde plaats om
verontreiniging te vermijden. Water dat in het vlees lekt kan de koelkast
verontreinigen. Pak de vleesproducten goed in en reinig de rekken als lekkage zich
heeft voorgedaan.
•
Plaats geen levensmiddelen voor de passage waar de lucht stroomt.
•
Eet het verpakte voedsel voor de vervaldatum.
Belangrijke mededeling:
•
Dek vloeistoffen en stoofschotels af voordat u ze in de koelkast plaatst om een
toename van de vochtigheidsgraad binnenin de koelkast te vermijden. Dit leidt
tevens tot een hoger energieverbruik. Het afdekken van voedsel en drank zorgt
tevens voor een beter behoud van de smaak en geur.
•
Bewaar geen aardappelen, ui en knoflook in de koelkast.
Enkele voorstellen over het plaatsen en bewaren van uw levensmiddelen in het
koelvak zijn hieronder vermeld.
Levensmiddelen
Maximale bewaartijd Waar in het koelvak plaatsen
Groente en fruit
1 week
Groentelade
Vlees en vis
2 - 3 dagen
Gewikkeld in plastic folie of zakje
of in een vleesbakje (op het glazen
rek)
Verse kaas
3 - 4 dagen
In het speciale deurvak
Boter en margarine
1 week
In het speciale deurvak
Melk en yoghurt in
fles
Tot de vervaldatum
dat door de fabrikant
wordt aanbevolen
In het speciale deurvak
Eieren
1 maand
In het eierrek
Gekookte
levensmiddelen
Alle rekken
