THOMSON THM 80 IX, Руководство по эксплуатации, Страница: 85 / 89

SK
12
Hydina

Celá č erstvá hydina by mala by ť zvnútra opláchnutá pod studenou te č úcou
vodou, vysušená a umiestnená na tanieri. Zakryte ju vo ľ ne plastovým obalom
alebo fóliou.

Takýmto spôsobom by mali by ť skladované aj kusy hydiny. Celá hydina nesmie
nikdy zosta ť nevypitvaná až do č asu tesne pred varením, lebo môže dôjs ť k
otrave jedla.

Uvarenú hydinu rýchlo ochla ď te a umiestnite do chladni č ky. Vnútornosti odstrá ň te z hydiny a skladujte
ich oddelene.
Ryby a morské plody

Celá ryba a filé by mali by ť spotrebované v de ň nákupu. Ak je to nevyhnutné,
skladujte ich v chladni č ke vo ľ ne zakryté plastovým obalom, voskovaným
papierom alebo fóliou.

Ak ich chcete skladova ť celú noc alebo dlhšie, dbajte na to, aby ste vybrali
úplne č erstvé ryby. Celú rybu je potrebné opláchnu ť v studenej vode, aby sa
odstránili šupiny a ne č istoty a potom ju vysušte oklepaním pomocou
papierových obrúskov. Celé ryby alebo filé umiestnite do uzavretého
plastového vrecka.

Mäkkýše udržiavajte vždy v chlade. Spotrebujte do 1 – 2dní.
Predvarené jedlá a zostávajúce potraviny

Tieto potraviny musia by ť skladované vo vhodne zabalených nádobách,
aby nemohli vyschnú ť .

Uchovávajte ich iba 1 – 2dni.

Zostatkové potraviny zohrejte iba raz a to tak, aby boli horúce.
Zelenina a č erstvé ovocie

Nádoby na zeleninu sú optimálnym miestom na skladovanie č erstvého
ovocia a zeleniny.

Dbajte na to, aby ste nasledujúce potraviny neskladovali príliš dlho pri
teplote nižšej ako 7 °C:
Citrusové plody, melóny, baklažány, ananás, papáju, cukety, granadillu,
uhorky, papriku, paradajky.

Pri nízkych teplotách dochádza k nežiaducim zmenám, ako je zmäknutie dužiny, zhnednutie alebo
rýchlejšie pokazenie.

V chladni č ke neskladujte avokádo (kým nie je zrelé), banány, mango.
ZMRAZOVANIE A SKLADOVANIE POTRAVÍN V PRIESTORE MRAZNI Č KY
Používanie priestoru mrazni č ky

Na skladovanie hlboko zmrazených potravín.

Na výrobu ľ adových kociek.

Na zmrazovanie jedla.
Poznámka: Zaistite, aby boli dvierka mraziaceho priestoru správne zatvorené.
Downloaded from www.vandenborre.be