Ezután vegye ki a főzőedényt, húzza ki a tápkábelt és hagyja lehűlni a készüléket.
Miután a készülék teljesen kihűlt, tisztítsa meg a „
A készülék tisztítása
“ szerint.
FIGYELEM:
főzés közben a készülékház alja nagyon meleg lesz. Használjon sütőkesztyűt, ha a
készülékhez ér.
Tippek a lassú főzéshez
Lassú főzés közben a hús felülete nem barnul meg, úgy mint amikor serpenyőben vagy sütőben
készítik el. A lassú főzés előtt a húsféléket nem szükséges megsütni, de megteheti, ha úgy
kívánja.
Lassú főzés előtt a húsokból egy kis sütéssel el lehet távolítani a felesleges zsírmennyiséget (pl.
darált marhahús, szalonna, kolbász, stb.) A húsokat úgy helyezze a főzőedénybe, hogy azok ne
érjenek az üvegfedélhez.
A sovány húsok, pl. csirke vagy bélszín, stb. gyorsabban főnek meg mint a rostos, zsíros húsok.
A csontos húsok főzési ideje általában hosszabb, mint a csont nélkülieké.
Főzés közben csak szükség esetén nyissa ki a főzőt, mivel ez jelenős hőveszteséget okoz. Ha
mégis szükséges kinyitni, ezt a lehető leggyorsabban tegye.
Szeletelje fel a húst, ha azt együtt készíti már előre kezelt alapanyagokkal pl. bab, gyümölcs,
gomba, szeletelt hagyma, padlizsán, apróra vágott zöldség, stb.
Lassú főzés esetében a húsok és zöldségek több nedvességet tartanak magukban, mint a
hagyományos főzés során.
Egyes alapanyagok, mint pl. a sárgarépa, burgonya, répa elkészítése több időt vesz igénybe, mint
a húsoké, ezért a zöldségeket célszerű felaprítani és a főzőedény aljára tenni, folyadékkal
felönteni.
Az étel ízesítéséhez használjon összezúzott gyógynövényeket és fűszereket.
A babot meg kell főzni, ha más alapanyagokkal együtt készítik.
Lassú főzés során a levek nem úgy képződnek, mint a hagyományos főzés közben. Ezért olyan
receptek esetében amelyek nem lassú főzéshez készültek, a folyadék mennyiségét csökkenteni
kell. Kivétel ez alól a levesek és a rizs.
Főzés közben a folyadék bármikor pótolható.
Ha a folyadékmennyiség túl nagy, növelje a főzési időt 30 perccel és 15 percenként ellenőrizze a
folyamatot. 30-45 perc elteltével a folyadék mennyisége csökken.
A nyers húst és zöldségeket tartalmazó ételek megközelítőleg 6-8 órányi lassú főzést igényelnek
alacsony hőmérsékleten.
Az elkészült ételeket tálalhatja tejjel, tejföllel vagy joghurttal.
A rizst, tésztát, tésztaféléket nem ajánlott hosszú ideig főzni. Javasoljuk, hogy ezeket külön
készítse el, és az utolsó 30 percre tegye be a lassú főzőbe.
A készülék tisztítása
Minden használat után:
Tisztítás előtt húzza ki a hálózati csatlakozót, a főzőedényt hagyja teljesen kihűlni.
Mossa le az üvegfedelet és a belső edényt meleg, szappanos vízben.
Ha az étel a belső edénybe tapad, áztassa meleg vízbe.
Puha, enyhén megnedvesített ronggyal vagy szivaccsal tisztítsa meg a készülékházat.
A tisztításhoz soha ne használjon súrolószert.
A megtisztított főzőt tárolja száraz helyen amikor nem használja.
Содержание SlowCook S300
Страница 1: ...TESLA SlowCook S300...
