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Vor dem ersten Gebrauch
Die Saftpresse zerlegen, alle Teile abwaschen, abtrocknen und zusammenbauen (siehe Reinigung).
Fixierung der Saftpresse an die Arbeitsfläche
Die Saftpresse an die Arbeitsplatte-, bzw. Tischkante aufstellen, die Schraubzwinge in die
Öffnung an der Basisstation einführen, die Saftpresse befestigen . Vom Saftbehälter den
Deckel abheben, den Saftbehälter unter die Saftöffnung stellen, den Auffangbehälter für das
trockene Fruchtfleisch unter den Hals stellen .
Füllen
Obst und Gemüse mit fester oder dicker Schalen schälen und entstielen, Steinfrüchte
entsteinen, bzw. die Kerngehäuse entfernen. Andere Frucht-/Gemüsesorten putzen,
in ca. 2 x 2 cm großen Stücke schneiden. Das geschnittene Pressgut in den Einfüllschacht
schütten , den Verschluss für Saftöffnung öffnen .
Guter Tipp:
Längliche Gemüsesorten wie Gurken, Möhren usw. können längs geviertelt
und dann entsaftet werden.
Entsaften
Mit der Kurbel im Uhrzeigersinn drehen , das Pressgut mit dem Stampfer in die
Öffnung im Einfüllschacht drücken , der Saft fließt in den Saftbehälter, das trockene
Fruchtfleisch wird durch den Hals in den Auffangbehälter ausgegeben .
Guter Tipp:
Die ausgepressten Obst-/Gemüsereste sind für die Zubereitung von Saucen,
gebratenem Tee, als Gemüsemischung für Fleischbraten usw. hervorragend.
Hinweis:
Zum Entsaften von geschnittenen Zutaten immer den Stampfer verwenden,
keine unangemessene Gewalt beim Drehen mit der Kurbel verwenden.
Aufbewahrung von Saft
Die frischen Frucht- und Gemüsesäfte sind unverzüglich nach dem Entsaften zu verzehren,
im Saftbehälter mit dem aufgesetzten Deckel kann es langfristig im Kühlschrank aufbewahrt
werden .
