Tescoma Delicia 630536, Руководство пользователя

Страница: 30 / 31

p
КРЕМЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ / Рецепты
Белковый крем для украшения
180 г сахарной пудры, 1 яичный белок, несколько капель лимонного сока. Приготовление: Сахар хорошо
(по крайней мере 3 раза) просейте, добавьте яичный белок и мешайте до получения однородного крема.
Хороший совет: Для приготовления цветного белкового крема добавьте в крем пищевой краситель
выбранного цвета и хорошо перемешайте.
Масляный крем для украшения
230 мл полужирного молока, 100 г сахара, 1 ванильный пудинг (40 г), 350 г сливочного масла, 1 ложка
рома, 1 ванильный сахар.
Приготовление: Полужирное молоко, сахарный песок и ванильный пудинг
сварите, постоянно помешивая, а затем добавьте ванильный сахар. В еще теплый пудинг постепенно
вбейте масло и добавьте ром. Масляному крему для украшения можно придать цвет с помощью
пищевого красителя, можно также добавить какао.
Творожный крем для украшения
250 г полужирного творога (в упаковке), 90 г сахарной пудры, 1 ванильный сахар, 100 г сливочного масла.
Приготовление: Перемешайте масло с сахаром, затем постепенно добавьте творог.
Сливочный крем для украшения
250 мл 33% сливок, 1 загуститель сливок, 1 ванильный сахар. Приготовление: Смешайте все ингредиенты
и взбейте, пока крем не будет достаточно густым.
p
КРЕМ
Белковы
180 г сах
(по край
Хороший
выбранн
Маслян
230 мл п
рома, 1
сварите,
вбейте м
пищевог
Творожн
250 г пол
Пригото
Сливочн
250 мл 33
и взбейте