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k
Lüftungseinstellungen und
Garzeiten
Die folgenden Einstellungen von Zuluft-
einlass am Grillkörper (9) und Guss-Lüf-
tungsregler (11) sind ungefähr und die
Garzeiten sind annähernde Werte. Bitte
verwenden Sie ein Fleischthermometer,
um die Qualität Ihres Garguts zu gewähr-
leisten und den jeweils sicheren Tempera-
turbereich einzuhalten.
Slow-Garen und Smoken
110 °C bis 135 °C
Rinderbrust
4 Std. pro Kilo
Pulled Pork
4 Std. pro Kilo
Hähnchen (ganz)
3-4 Std.
Schweinerippchen 3-5 Std.
Braten
9+ Std.
Grillen und Braten
160 °C bis 180 °C
Fisch
15-20 Min.
Schweinelende
15-30 Min.
Hähnchenteile
30-45 Min.
Hähnchen (ganz)
1-1.5 Std.
Lammkeule
3-4 Std.
Pute
2-4 Std.
Schinken
2-5 Std.
Scharfes Anbraten
260 °C bis 370 °C
Steak
5-8 Min.
Schweinekoteletts
6-10 Min.
Hamburger
6-10 Min.
Würstchen
6-10 Min.
Top vent Bottom vent
offen geschlossen
Top vent Bottom vent
Guss-Lüftungsregler (11)
op vent Bottom vent
Zulufteinlass am Grillkörper
P160175_TEPRO_1154_Grenada_K.indb 13
8/11/16 10:41 AM