Teka HX 760, Инструкция по эксплуатации

Страница: 52 / 73

52
Отключение духового шкафа
Конвекторный режим
Используется для приготовления бисквитов
и тортов , для которых получаемое тепло
должно быть однородным чтобы выпечка
получалась с мягкой , пышной структурой .
Конвекторный режим с Турбиной
Применяется для запекания и кондитерской
выпечки . Вентилятор однородно
распределяет тепло по всей духовке ,
укорачивая время и понижая температуру
приготовления .
Гриль
Поверхностное запекание . Обеспечивает
получение золотистой корочки и не влияет
на внутренние части блюда . Применяется
для плоских продуктов , например , таких как
бифштекс , ребрышки , рыба , тосты .
МаксиГриль
Позволяет запекание на больших
поверхностях чем в режиме Гриль , большая
мощность запекания , более быстрое
формирование золотистой корочки .
МаксиГриль с Турбиной
Обеспечивает равномерное запекание и
одновременное зажаривание поверхности .
Идеален для блюд , приготовляемых на
решетке . Также применяется для продуктов
больших размеров , таких как птица , дичь ,
и т . д . Рекомендуется устанавливать под
решеткой гриля противень для сбора жира
и сока
Внимание
Во время использования в режимах Гриль ,
МаксиГриль или МаксиГриль с Турбиной
дверца духовки должна быть закрыта .
Турбо
Турбина распределяет жар исходящий от
резистора , расположенного в задней части
духового шкафа . Благодаря однородности
распределения возможно приготовление
пищи одновременно на двух уровнях .
Пицца
Особый режим для приготовления пиццы ,
пирогов и тортов или бисквитов с фруктовой
начинкой .
Подовая Печь
Тепло распространяется от нижней части .
Применим для разогрева блюд или подхода
теста .
Гриль и Подовая Печь
Особый режим для запекания . Может
применятся для любого продукта вне
зависимости от его размера .
Разморозка
Эта функция осуществляется при помощи
системы подачи горячего воздуха на двух
уровнях . Уровень LO – для рыбы , выпечки
и хлеба . Уровень HI – ( с более высокой
температурой внутри духовки ) для мяса
вцелом .
Примечание :
Лампочка остается включенной при любой
функции приготовления .
Функции Духового Шкафа