
27
TKG WM 1004
PRZEPISY NA GOFRY
GOFRY ZŁOCISTE
250 g mąki
½ l mleka
2 jajka
6 łyżek oleju
1 łyżeczka proszku do
pieczenia
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
GOFRY KRUCHE
200 g masła
200 g cukru
4 jajek
Odrobina cytryny
200 g mąki
GOFRY DROŻDZOWE
25 g drożdży
¼ l mleka
125 g masła
50 g cukru
6 jajek
odrobina cytryny
szczypta soli
375 g mąki
GOFRY TRADYCYJNE
125 g mas
ła
150 g cukru
odrobina cytryny
szczypta soli
3 jajek
¼ l mleka
250 g mąki
1 łyżeczka p
roszku do
pieczenia
CHRUPIĄCE
GOFRY
200 g masła
150 g cukru
4 jajek
350 g mąki
1 miarka rumu
Kilka kropli wanilii
150-200 ml wody (nie
mleka)
GOFRY
300 g mąki
1 saszet
ka drożdży
1 szczypta soli
1 saszetka cukru
waniliowego
2 jajka
40 cl mleka
Żółtka oddzielić od białek. Zmiksować żółtka, mleko, mąkę, proszek do piecze
nia, olej i sól
na jednolitą masę. Białka ubić na sztywno i wymieszać z ciastem. Piec w rozgrzanej
go
frownicy do osiągnięcia pożądanego koloru (na rumiano ok. 2
-
3 minuty) i podawać z
ulubionymi dodatkami.
Содержание TKG WM 1004
Страница 2: ...TKG WM 1004 2 ...
Страница 3: ...3 TKG WM 1004 ...
Страница 43: ...43 TKG WM 1004 ...