Во избежание разбрызгивания масла
вытрите насухо продукты перед тем, как
помещать их в масло.
- Если Вы собираетесь обжаривать
замороженные продукты, рекомендуется
предварительно их разморозить. Во
избежание разбрызгивания масла не
рекомендуется помещать в корзину
замороженные продукты или продукты с
большим содержанием воды.
- Дождитесь того, чтобы масло достигло
заданной температуры. Красный
индикатор погаснет.
- Во время использования прибора
световой индикатор уровня
температуры включается и выключается
автоматически, указывая, что
нагревательные элементы поддерживают
заданную температуру.
- Осторожно, чтобы не разбрызгать масло,
опустите корзину в чашу. Продукты можно
жарить как с открытой, так и с закрытой
крышкой.
- Когда процесс приготовления закончен,
приподнимите корзину и подвесьте ее
над чашей, чтобы остатки масла стекли
(рис. 3).
- Снимите корзину и переложите ее
содержимое в тарелку.
- Масло рекомендуется менять через
каждые 15-20 раз, или 1 раз в 5-6
месяцев. Хранить масло желательно
отфильтрованным.
После каждого использования:
- Установите регулятор температуры на
отметку «MIN».
- Отключите прибор от сети
электропитания.
- Закройте крышку.
- Вымойте фритюрницу.
Полезные советы:
- Масло во фритюрнице можно
использовать несколько раз подряд. Для
того чтобы отбить запах предыдущих
продуктов, обжарьте в нем несколько
кусочков хлеба.
- При обжаривании продуктов,
содержащих большое количество воды,
рекомендуется готовить в два приема:
разделите их на 2 равные части и
обжаривайте каждую отдельно. Таким
образом результат получится гораздо
быстрее и качественнее. Кроме того,
снижается риск разбрызгивания масла и
переполнения чаши.
- Для равномерного обжаривания
и получения хрустящей корочки
рекомендуется использовать технику
«в два этапа». Доведите продукты
почти до полной готовности на средней
температуре. Затем выньте корзину,
разогрейте масло до максимальной
температуры и обжарьте продукты еще
раз до получения румяной корочки.
- Рекомендуется использовать оливковое
масло минимальной кислотности.
- Не рекомендуется смешивать разные
виды масла.
- Перед обжариванием ломтиков
картофеля промойте их под струей воды,
чтобы они не слипались.
Чистка и уход
- Отключите фритюрницу из розетки.
Дождитесь, пока она полностью остынет,
прежде чем приступать к чистке.
- Корпус прибора протрите влажной
тряпочкой и тщательно просушите, перед
тем как включать его в розетку.
- Не используйте растворители, хлорные
или абразивные вещества для чистки
Professional 1 Slim-IM.indd 46
31/12/2009 12:49:52
Содержание Professional 1 Slim
Страница 2: ...Professional 1 Slim IM indd 2 31 12 2009 12 49 48...
Страница 3: ...D E F B C G A MIN MAX Professional 1 Slim IM indd 3 31 12 2009 12 49 49...
Страница 4: ...Fig 1 Fig 2 Fig 3 MIN MAX Professional 1 Slim IM indd 4 31 12 2009 12 49 49...
Страница 40: ...1 Professional 1 Slim IM indd 40 31 12 2009 12 49 52...
Страница 41: ...MIN N 2 1 Professional 1 Slim IM indd 41 31 12 2009 12 49 52...
Страница 42: ...3 15 20 5 6 MIN ph Professional 1 Slim IM indd 42 31 12 2009 12 49 52...
Страница 43: ...2006 95 2004 108 Professional 1 Slim TAURUS A B C D E F G Professional 1 Slim IM indd 43 31 12 2009 12 49 52...
Страница 44: ...MINIMUM MAXIMUM 1 Professional 1 Slim IM indd 44 31 12 2009 12 49 52...
Страница 45: ...MIN 2 MAX 1 MINIMO Professional 1 Slim IM indd 45 31 12 2009 12 49 52...
Страница 46: ...3 15 20 1 5 6 MIN 2 Professional 1 Slim IM indd 46 31 12 2009 12 49 52...
Страница 47: ...RAEE 2006 95 EC 2004 108 EC TAURUS TAURUS Professional 1 Slim IM indd 47 31 12 2009 12 49 52...
Страница 52: ...1 Professional 1 Slim IM indd 52 31 12 2009 12 49 53...
Страница 53: ...MIN 2 1 c Professional 1 Slim IM indd 53 31 12 2009 12 49 53...
Страница 54: ...3 15 20 5 6 MIN pH Professional 1 Slim IM indd 54 31 12 2009 12 49 53...
Страница 55: ...2006 95 EC 2004 108 EC Professional 1 Slim IM indd 55 31 12 2009 12 49 53...
Страница 56: ...Professional 1 Slim IM indd 56 31 12 2009 12 49 53...
Страница 57: ...ph RAEE 2006 95 EC 2004 108 EC Professional 1 Slim IM indd 57 31 12 2009 12 49 53...
Страница 58: ...2 1 4 3 3 15 20 5 6 MIN Professional 1 Slim IM indd 58 31 12 2009 12 49 53...
Страница 59: ...Professional 1 Slim A B C D E F G 1 MIN Professional 1 Slim IM indd 59 31 12 2009 12 49 53...