Taurus F3, Руководство пользователя, Страница: 32 / 48

-Фритюрница не должны работать при уровне
масла ниже отметки MINIMO
ЭКСПЛУАТАЦИЯ:
-Вытяните электрошнур на необходимую
длину.
-Подключите прибор к электрической сети.
-Снимите крышку Данная фритюрница не
предназначена для обжаривания продуктов с
закрытой крышкой.
-Вытащить корзину и присоединить ручку,
вращая её вокруг оси до тех пор, пока прутья
не войдут в своё гнездо.
-Загорится световой индикатор
-Выберите температуру, установив ручку
термостата на соответствующую отметку.
Загорится красный индикатор это означает,
что фритюрница разогревает масло.
-Подготовьте продукты к обжариванию и
положите их в корзину. Убедитесь, что
продукты занимают не более ¾ корзины. Во
избежание разбрызгивания масла, вытрите
насухо продукты перед тем, как помещать их
в масло.
-Если Вы собираетесь обжаривать
замороженные продукты, рекомендуется
предварительно их разморозить. Во
избежание разбрызгивания масла, не
рекомендуется помещать в корзину
замороженные продукты или продукты с
большим содержанием воды.
-Дождитесь, пока индикатор погаснет. Это
означает, что была достигнута оптимальная
температура.
-Осторожно, чтобы не разбрызгать масло,
опустите корзину в чашу.
-Когда процесс приготовления закончен,
приподнимите корзину и подвесьте ее над
чашей, чтобы дать возможность стечь
остаткам масла.
-Снимите корзину и переложите ее
содержимое в тарелку.
-Масло рекомендуется менять через каждые
15-20 раз, или 1 раз в 5-6 месяцев. Хранить
масло желательно отфильтрованным.
-Для того чтобы свести образование
акриламида во время процесса жарки до
минимума, следите, чтобы продукты не
принимали темно-коричневый оттенок,
извлекайте остатки подгоревших продуктов
из чаши с маслом и обрабатывайте
продукты, богатые крахмалом (например,
картофель и злаковые), при температуре, не
превышающей 170 C.
ПОСЛЕ КАЖДОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:
-Установите минимальную температуру(MIN)
с помощью ручки терморегулятора.
-Отключите прибор из сети электропитания.
-Смотайте сетевой шнур и поместите его в
специальное отделение.
-Поместите корзину в чашу.
-Ручку корзины можно оставить снаружи или
сложить в корзину, нажав с боков на стержни
и отбросив ее.
-Закройте крышку.
ОТСЕК ДЛЯ СМОТКИ ШНУРА
-В приборе предусмотрено отделение для
встроенного сетевого шнура, расположенное
в его нижней части.
РУЧКА/И ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ:
-Для удобства и легкости транспортировки
аппарат оснащен ручкой, которая находится
в его нижней передней части.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:
-Масло во фритюрнице можно использовать
несколько раз подряд. Для того, чтобы отбить
запах предыдущих продуктов, обжарьте в
нем несколько кусочков хлеба.
-При обжаривании продуктов, содержащих
большое количество воды, рекомендуется
готовить в два приема: разделите их на
2 равные части и обжаривайте каждую
отдельно. Таким образом результат
получится гораздо быстрее и качественнее.
Кроме того, это снижает риск разбрызгивания
масла и переполнения чаши.
-Для равномерного обжаривания и получения
хрустящей корочки, рекомендуется
использовать технику в два этапа. доведите
продукты почти до готовности на средней
температуре. Затем выньте корзину,
разогрейте масло до максимальной
температуры, и обжарьте продукты еще раз
до получения румяной корочки.
-Рекомендуется использовать оливковое
масло минимальной кислотности.
-Не рекомендуется смешивать разные виды
масла.
-Перед обжариванием ломтиков картофеля,
промойте их под струей воды, чтобы они не
слипались.
ТЕРМОПРЕДОХРАНИТЕЛЬ:
-В случае перегрева сработает термический