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Meat - Fish

Table of Cooking Times

Vegetables

Cooking

FRESH PRODUCE

Valve position 1

FROZEN PRODUCE

Valve position 2

Artichoke

- steam

14 min.

- immersion

12 min.

Asparagus

- immersion

4 min.

Beets

- steam

16 - 24 min.

Broccoli

- steam

3 min.

Brussels sprouts

- steam

5 min.

4 min. - immersion

Cabbage, green

sliced

- steam

5 min.

leaves

- steam

5 min.

Carrots

sliced

- steam

5 min.

4 min.

Cauliflower

- immersion

3 min.

4 min.

Celery

- steam

5 min.

- immersion

8 min.

Endives

- steam

10 min.

Green beans

- steam

6 min.

7 min.

Leek

sliced

- steam

2 ½ min.

Mushrooms

sliced

- steam

1 min.

4 min.

whole

- immersion

1 ½ min.

Peas

- steam

1 ½ min.

4 min.

Potatoes

quartered

- steam

10 min.

- immersion

5 min.

Pumpkin (mashed)

- immersion

6 min.

Rice

- immersion

5 min.

Spinach

- steam

4 min.

6 min.

- immersion

3 min.

Turnips

- steam

5 min.

- immersion

5 min.

White beans semi-dry

- steam

16 min.

Zucchini

- steam

5 min.

7 min

- immersion

2 min.

FRESH

Valve position 2

FROZEN

Valve position 2

Beef (roast 2 lbs)

8 min.

23 min.

Chicken (whole 2.6 lbs)

16 min.

36 min.

Lamb (leg 2.8 lbs)

20 min.

28 min.

Monk fish (fillets 1.5 lbs)

4 min

5 min

Pork (roast 2 lbs)

20 min.

36 min.

Salmon (4 steaks 1.5 lbs)

5 min

6 min

Tuna (4 steaks 1.5 lbs)

5 min

7 min

steam = in the steam basket
immersion = in water

TF_EXPERT-PRO_INSFTW1_USA 04/12/13 11:48 Page12

Содержание YS223H64

Страница 1: ...2013 Subject to modifications ESPACE GRAPHIQUE EN ES EN p 1 ES p 15 A B H J N O C D E F G I K L M Pressure Cooker User s Guide Gu a del usuario Descriptive diagram Esquema descriptivo TF_EXPERT PRO_IN...

Страница 2: ...3 Closing p 3 Minimum filling p 4 Maximum filling p 4 Food preparation instructions p 4 Using the operating valve p 4 Using for the first time p 5 Before cooking p 5 During cooking p 6 Finishing cook...

Страница 3: ...a risk of clogging the vent pipe and developing excess pressure See Food Preparation Instructions 10 Be aware that certain foods such as applesauce cranberries pearl barley oatmeal or other cereals s...

Страница 4: ...is clean and dry On a gas hob the flame should not extend past the diameter of the pressure cooker base A Operating valve B Operating valve seat C Safety valve D Pressure indicator E Opening button F...

Страница 5: ...1 Hold the long pressure cooker handle L with your left hand while turning the long lid handle F counter clockwise with your right hand until it opens Fig 2 Then lift the lid off Do not open the press...

Страница 6: ...l the unit over 2 3 full When cooking foods that expand during cooking such as rice or dried vegetables do not fill the unit over full Over filling may cause a risk of clogging the vent pipe and devel...

Страница 7: ...s are up turn off the heat Turn the operating valve A to position Once the pressure indicator D drops down your pressure cooker is no longer under pressure Open the pressure cooker Rinse the pressure...

Страница 8: ...e to position Once the indicator D drops down your pressure cooker is no longer under pressure Open the pressure cooker Rinse with water and dry For immersion cooking Add the food you are cooking bein...

Страница 9: ...inless steel cooker shows iridescent reflections clean it with vinegar To clean the outside of the pressure cooker Clean it with a sponge and warm soapy water To clean the lid Wash the lid under a gen...

Страница 10: ...gasket if it shows any signs of splitting or damage Always use a T fal genuine gasket that matches your model of pressure cooker To store your pressure cooker Turn the lid over and place it on the pre...

Страница 11: ...Recommendations for Use 1 The steam is very hot when it leaves the operating valve 2 As soon as the pressure indicator rises you can no longer open your pressure cooker 3 Just like for any other cook...

Страница 12: ...er s identification or trade mark Lid handle Year and batch of manufacture Inside the lid Model reference Operating pressure PF Max safety pressure PS Capacity On the outside of the pressure cooker bo...

Страница 13: ...open it Clean the operating valve and valve seat Fig 8 and check that the safety valve can be pushed in without difficulty Fig 12 If steam escapes from around the lid check That the lid is properly cl...

Страница 14: ...Mushrooms sliced steam 1 min 4 min whole immersion 1 min Peas steam 1 min 4 min Potatoes quartered steam 10 min immersion 5 min Pumpkin mashed immersion 6 min Rice immersion 5 min Spinach steam 4 min...

Страница 15: ...trol valve or locking indicator gasket is limited These parts are ex cluded from the warranty and will require periodic re newal Any damage caused by the failure to follow the major recommendations ma...

Страница 16: ...TF_EXPERT PRO_INSFTW1_USA 04 12 13 11 48 Page14...

Страница 17: ...Instrucciones de preparaci n de los alimentos p 19 Utilizaci n de la v lvula de funcionamiento p 19 Primera utilizaci n p 20 Antes de la cocci n p 20 Durante la cocci n p 21 Fin de la cocci n p 22 Lim...

Страница 18: ...iciodesalidadeaireydesarrollarenelinteriorunapresi nex cesiva Ver Instruccionesdepreparaci ndelosalimentos 10 Hayquetenerencuentaquedeterminadosalimentos comolacompota de manzana ar ndanos cebada perl...

Страница 19: ...esi n superior de funcionamiento 100 kPa 14 5 psi Presi n m xima de seguridad 170 kPa 25 psi Fuentes de calor compatibles La olla se puede utilizar en todas las fuentes de calor incluso la inducci n S...

Страница 20: ...as asas presentan resistencia al abrirlas esto indica que la olla tiene a n presi n en su interior no intentar abrirla a la fuerza Cualquier presi n existente dentro de la olla puede ser peligrosa Ape...

Страница 21: ...alimentos que se expanden durante la cocci n como arroz u hortalizas secas no llenar la olla m s de 1 2 de su capacidad Un llenado excesivo podr a llegar a obstruir el orificio de salida de aire y des...

Страница 22: ...de calor Gire la v lvula de funcionamiento A hasta la posici n Cuando el indicador de presencia de vapor D baje la olla ya no tiene presi n Abra la olla Aclare la olla con agua y s quela Antes de la c...

Страница 23: ...n las instrucciones de su receta Una vez que se cumpla el tiempo apague la fuente de calor y gire la v lvula de funcionamiento a la posici n Una vez que el indicador D desciende su olla a presi n no t...

Страница 24: ...a calentar la cuba cuando est vac a Para limpiar el interior de la cuba Lave con estropajo y detergente para vajillas Si el interior de la cuba de acero inoxidable presenta reflejos irisados l mpielo...

Страница 25: ...odos los a os Cambie la junta de la olla si presentara alg n corte Utilice siempre una junta original T fal adecuada a su modelo Para guardar la olla D le la vuelta a la tapa sobre la cuba Nota la apa...

Страница 26: ...a de seguridad C y la junta I Recomendaciones de uso 1 El vapor est muy caliente cuando sale por la v lvula de funcionamiento 2 Cuando el indicador de presencia de presi n suba ya no puede abrir la ol...

Страница 27: ...ci n Identificaci n del fabricante o marca comercial Asa de la tapa A o y lote de fabricaci n Dentro de la tapa Referencia modelo Presi n de funcionamiento PF Presi n m xima de seguridad PS Capacidad...

Страница 28: ...lvula de funcionamiento Fig 8 y com pruebe que la v lvula de seguridad se hunde sin di ficultad Fig 12 Si el vapor se escapa al rededor de la tapa com pruebe Si la tapa est cerrada correctamente y el...

Страница 29: ...n inmersi n 3 min Guisantes Vapor 1 min 4 min Jud as semi secas inmersi n 16 min Jud as verdes Vapor 6 min 7 min Nabos Vapor 5 min inmersi n 5 min Patatas en cuartos Vapor 10 min inmersi n 5 min Puerr...

Страница 30: ...s piezas no est n incluidas en la garant a y requerir n renovaciones peri dicamente Los da os causados por la incapacidad de seguir las principales recomendaciones efectuadas o por el uso negligente d...

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