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Meat - Fish

Table of Cooking Times

Vegetables

Cooking

FRESH PRODUCE

Valve position 1

FROZEN PRODUCE

Valve position 2

Artichoke

- steam

14 min.

- immersion

12 min.

Asparagus

- immersion

4 min.

Beets

- steam

16 - 24 min.

Broccoli

- steam

3 min.

Brussels sprouts

- steam

5 min.

4 min. - immersion

Cabbage, green

sliced

- steam

5 min.

leaves

- steam

5 min.

Carrots

sliced

- steam

5 min.

4 min.

Cauliflower

- immersion

3 min.

4 min.

Celery

- steam

5 min.

- immersion

8 min.

Endives

- steam

10 min.

Green beans

- steam

6 min.

7 min.

Leek

sliced

- steam

2 ½ min.

Mushrooms

sliced

- steam

1 min.

4 min.

whole

- immersion

1 ½ min.

Peas

- steam

1 ½ min.

4 min.

Potatoes

quartered

- steam

10 min.

- immersion

5 min.

Pumpkin (mashed)

- immersion

6 min.

Rice

- immersion

5 min.

Spinach

- steam

4 min.

6 min.

- immersion

3 min.

Turnips

- steam

5 min.

- immersion

5 min.

White beans semi-dry

- steam

16 min.

Zucchini

- steam

5 min.

7 min

- immersion

2 min.

FRESH

Valve position 2

FROZEN

Valve position 2

Beef (roast 2 lbs)

8 min.

23 min.

Chicken (whole 2.6 lbs)

16 min.

36 min.

Lamb (leg 2.8 lbs)

20 min.

28 min.

Monk fish (fillets 1.5 lbs)

4 min

5 min

Pork (roast 2 lbs)

20 min.

36 min.

Salmon (4 steaks 1.5 lbs)

5 min

6 min

Tuna (4 steaks 1.5 lbs)

5 min

7 min

steam = in the steam basket
immersion = in water

TF_EXPERT-PRO_INSFTW1_USA 04/12/13 11:48 Page12

Содержание Pressure Cooker

Страница 1: ...2013 Subject to modifications ESPACE GRAPHIQUE EN ES EN p 1 ES p 15 A B H J N O C D E F G I K L M Pressure Cooker User s Guide Gu a del usuario Descriptive diagram Esquema descriptivo TF_EXPERT PRO_IN...

Страница 2: ...3 Closing p 3 Minimum filling p 4 Maximum filling p 4 Food preparation instructions p 4 Using the operating valve p 4 Using for the first time p 5 Before cooking p 5 During cooking p 6 Finishing cook...

Страница 3: ...l Over filling may cause a risk of clogging the vent pipe and developing excess pressure See Food Preparation Instructions 10 Be aware that certain foods such as applesauce cranberries pearl barley oa...

Страница 4: ...e pressure cooker base is clean and dry On a gas hob the flame should not extend past the diameter of the pressure cooker base A Operating valve B Operating valve seat C Safety valve D Pressure indica...

Страница 5: ...ck to the position Fig 1 Hold the long pressure cooker handle L with your left hand while turning the long lid handle F counter clockwise with your right hand until it opens Fig 2 Then lift the lid of...

Страница 6: ...Instructions Do not fill the unit over 2 3 full When cooking foods that expand during cooking such as rice or dried vegetables do not fill the unit over full Over filling may cause a risk of clogging...

Страница 7: ...utes Once the 20 minutes are up turn off the heat Turn the operating valve A to position Once the pressure indicator D drops down your pressure cooker is no longer under pressure Open the pressure coo...

Страница 8: ...turn the operating valve to position Once the indicator D drops down your pressure cooker is no longer under pressure Open the pressure cooker Rinse with water and dry For immersion cooking Add the fo...

Страница 9: ...f the inside of the stainless steel cooker shows iridescent reflections clean it with vinegar To clean the outside of the pressure cooker Clean it with a sponge and warm soapy water To clean the lid W...

Страница 10: ...e your pressure cooker gasket if it shows any signs of splitting or damage Always use a T fal genuine gasket that matches your model of pressure cooker To store your pressure cooker Turn the lid over...

Страница 11: ...alve C and the gasket I Recommendations for Use 1 The steam is very hot when it leaves the operating valve 2 As soon as the pressure indicator rises you can no longer open your pressure cooker 3 Just...

Страница 12: ...king Location Manufacturer s identification or trade mark Lid handle Year and batch of manufacture Inside the lid Model reference Operating pressure PF Max safety pressure PS Capacity On the outside o...

Страница 13: ...nceundercold water Then open it Clean the operating valve and valve seat Fig 8 and check that the safety valve can be pushed in without difficulty Fig 12 If steam escapes from around the lid check Tha...

Страница 14: ...Leek sliced steam 2 min Mushrooms sliced steam 1 min 4 min whole immersion 1 min Peas steam 1 min 4 min Potatoes quartered steam 10 min immersion 5 min Pumpkin mashed immersion 6 min Rice immersion 5...

Страница 15: ...the gasket pressure control valve or locking indicator gasket is limited These parts are ex cluded from the warranty and will require periodic re newal Any damage caused by the failure to follow the...

Страница 16: ......

Страница 17: ...19 Llenado m ximo p 19 Instrucciones de preparaci n de los alimentos p 19 Utilizaci n de la v lvula de funcionamiento p 19 Primera utilizaci n p 20 Antes de la cocci n p 20 Durante la cocci n p 21 Fi...

Страница 18: ...allegaraobs truirelorificiodesalidadeaireydesarrollarenelinteriorunapresi nex cesiva Ver Instruccionesdepreparaci ndelosalimentos 10 Hayquetenerencuentaquedeterminadosalimentos comolacompota de manza...

Страница 19: ...ci n sobre normativas Presi n superior de funcionamiento 100 kPa 14 5 psi Presi n m xima de seguridad 170 kPa 25 psi Fuentes de calor compatibles La olla se puede utilizar en todas las fuentes de calo...

Страница 20: ...aya sido descargada Si las asas presentan resistencia al abrirlas esto indica que la olla tiene a n presi n en su interior no intentar abrirla a la fuerza Cualquier presi n existente dentro de la olla...

Страница 21: ...su capacidad Al cocinar alimentos que se expanden durante la cocci n como arroz u hortalizas secas no llenar la olla m s de 1 2 de su capacidad Un llenado excesivo podr a llegar a obstruir el orificio...

Страница 22: ...urrido apague la fuente de calor Gire la v lvula de funcionamiento A hasta la posici n Cuando el indicador de presencia de vapor D baje la olla ya no tiene presi n Abra la olla Aclare la olla con agua...

Страница 23: ...ste el temporizador seg n las instrucciones de su receta Una vez que se cumpla el tiempo apague la fuente de calor y gire la v lvula de funcionamiento a la posici n Una vez que el indicador D desciend...

Страница 24: ...uctos con lej a No ponga a calentar la cuba cuando est vac a Para limpiar el interior de la cuba Lave con estropajo y detergente para vajillas Si el interior de la cuba de acero inoxidable presenta re...

Страница 25: ...ie la junta de la olla todos los a os Cambie la junta de la olla si presentara alg n corte Utilice siempre una junta original T fal adecuada a su modelo Para guardar la olla D le la vuelta a la tapa s...

Страница 26: ...i n de vapor B la v lvula de seguridad C y la junta I Recomendaciones de uso 1 El vapor est muy caliente cuando sale por la v lvula de funcionamiento 2 Cuando el indicador de presencia de presi n suba...

Страница 27: ...ntarios Marcado Localizaci n Identificaci n del fabricante o marca comercial Asa de la tapa A o y lote de fabricaci n Dentro de la tapa Referencia modelo Presi n de funcionamiento PF Presi n m xima de...

Страница 28: ...o y el conducto de la v lvula de funcionamiento Fig 8 y com pruebe que la v lvula de seguridad se hunde sin di ficultad Fig 12 Si el vapor se escapa al rededor de la tapa com pruebe Si la tapa est cer...

Страница 29: ...pinacas Vapor 4 min 6 min inmersi n 3 min Guisantes Vapor 1 min 4 min Jud as semi secas inmersi n 16 min Jud as verdes Vapor 6 min 7 min Nabos Vapor 5 min inmersi n 5 min Patatas en cuartos Vapor 10 m...

Страница 30: ...vida til limitada Dichas piezas no est n incluidas en la garant a y requerir n renovaciones peri dicamente Los da os causados por la incapacidad de seguir las principales recomendaciones efectuadas o...

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