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Summit 56580, Руководство пользователя

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  WWW.WEbER.com

®

9

 

GAS INSTRUcTIoNS

8

3
7

1

2

6

4

5

1

Main gas line

2

Shut off valve

3

Corrugated gas line  

to manifold

4

3/8" (1 .27mm) flared gasket

5

Cap (optional side burner)

6

Regulator (not included)

7

1/2" (1 .27mm) SAE 45  

adapter fitting

8

Gas flow

tYpe of Gas

Your natural gas grill is factory built to operate using natural gas only . Never attempt to 
operate your grill on gases other than the type specified on the grill rating plates .

Your grill operates at 4 .5" of water column pressure . If replacement of the hose becomes 
necessary, factory specified parts are required . See your local dealer .

For safety and design reasons, the conversion of a Weber

®

 grill from operation using 

Natural gas to operation using LP gas requires the change out of the entire gas 
supply system of the grill . If this becomes necessary, see your dealer for additional 
information . 

◆

what is natural Gas?

Natural gas, often called methane, is a safe modern fuel . Natural gas is supplied by your 
local utility and should be readily available if your house is already heated with gas . 

◆

 

leaK CheCK preparation

Check that all burner valves are off

Valves are shipped in the “OFF” position, but you should check to be sure that they are 
turned off .  Check by pushing in and turning clockwise . If they do not turn, they are off . 
Proceed to the next step . If they do turn continue turning them clockwise until they stop, 
then they are off . Proceed to the next step . 

◆

Содержание 56580

Страница 1: ...connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance m WARNING Follow all leak check procedures carefully in this manual prior to barbecue operation Do this even if th...

Страница 2: ...or burner ports when cleaning the valves or burners m The Weber gas barbecue should be thoroughly cleaned on a regular basis m Liquid propane gas is not natural gas The conversion or attempted use of...

Страница 3: ...16 DRIPPINGS AND GREASE 16 FLAVORIZER SYSTEM 16 SEAR STATION 16 COOKING METHODS 17 DIRECT COOKING 17 INDIRECT COOKING 17 SEAR STATION IGNITION USAGE 18 SEAR STATION BURNER IGNITION 18 TO EXTINGUISH 18...

Страница 4: ...EW 8 9 11 12 30 31 32 33 34 36 35 43 45 46 47 48 50 49 51 52 25 26 27 28 29 7 53 54 55 56 61 62 63 60 59 58 57 37 38 39 40 41 42 24 2 3 4 5 6 1 10 44 15 14 13 17 18 19 20 21 22 23 16 SUMMIT BI 660_NG_...

Страница 5: ...h Pan 28 Catch Pan Holder 29 Left Door 30 Door Handles 31 Right Door 32 Front Filler Strip 33 Left Trim Piece 34 Left Frame Panel 35 Locking Caster 36 Front Wheel Alignment Panel 37 IR Burner Cover 38...

Страница 6: ...prepaid Weber will return parts to the purchaser freight or postage prepaid This Limited Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident abuse misuse alteration misappli...

Страница 7: ...CGA B149 1 Installation Code for Natural Gas Burning Appliances and Equipment STORAGE AND OR NONUSE The gas must be turned off at the natural gas supply when the Weber gas barbecue is not in use When...

Страница 8: ...the action of natural gas when connections are made The outdoor connector must be firmly attached to rigid permanent construction 2 Gas Line Piping If the length of the line required does not exceed...

Страница 9: ...design reasons the conversion of a Weber grill from operation using Natural gas to operation using LP gas requires the change out of the entire gas supply system of the grill If this becomes necessary...

Страница 10: ...checks even if your barbecue was dealer or store assembled If your grill has a side burner make sure the side burner is turned off Turn on gas supply at source m WARNING Do not ignite burners when lea...

Страница 11: ...r area using the contact information on our web site Log onto www weber com F Gas supply to shutoff connection 6 G Valves to manifold connections 7 m WARNING If there is a leak at connections 6 or 7 t...

Страница 12: ...ate activate power button LIGHT FEATURES SLIDE OUT GREASE TRAY AND DISPOSABLE DRIP PAN Your grill was built with a grease collection system Check the slide out grease tray and disposable drip pan for...

Страница 13: ...om the burner lighting tube at the left side of the burner 4 C Continue to hold the burner control knob in for two seconds after the snap This will allow gas to flow completely down the burner tube 5...

Страница 14: ...y Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com A Open the lid 1 B Make sure all burne...

Страница 15: ...ol knobs are turned to OFF 2 Push each knob in and turn clockwise to ensure they are in the OFF position C Turn on the gas supply at source 3 D Put match in the match holder and strike match m WARNING...

Страница 16: ...arge pieces of meat will require more cooking time per pound than small pieces of meat Foods on a crowded cooking grate will require more cooking time than just a few foods Foods grilled in containers...

Страница 17: ...noted in the recipe Close the lid of the grill and lift it only to turn food or to test for doneness at the end of the recommended cooking time INDIRECT COOKING The Indirect Method is similar to roast...

Страница 18: ...www weber com A Open the lid 1 B Make sure all burner control knobs are turned off 2 Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position C Turn on the gas supply at source...

Страница 19: ...wise to OFF position Turn gas supply off at the source USING THE SEAR STATION Your Weber gas barbecue includes a sear burner for searing meats such as steak poultry parts fish and chops Searing is a d...

Страница 20: ...er com A Open the grill lid 1 B Open smoker box lid 2 C Fill smoker with water soaked wood chunks or chips 3 D Make sure that all burner control knobs not being used are turned to OFF 4 Push control k...

Страница 21: ...and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position E Turn on the gas at source 5 F Put a match in the match holder and strike the match G Insert match holder and lit match down through cookin...

Страница 22: ...ly penetrate the food Light the smoker burner by following the instructions for SMOKER BURNER IGNITION After wood starts to smolder turn control knob to LOW Smoke will start in approximately 10 minute...

Страница 23: ...nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the grill Replace using only a Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative...

Страница 24: ...ow red 7 m WARNING If the rotisserie burner does not light turn the burner control knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before you try again Note When using the rotisserie with the l...

Страница 25: ...ag stating Suitable for use with outdoor appliances m Do not cut or remove the grounding prong from the rotisserie motor power cord m Do not let cord hang over any sharp edge or hot surface m To reduc...

Страница 26: ...spit Remove cooking grates and warming rack to allow food to turn freely Follow lighting instructions for rotisserie burner Set rotisserie burner on medium high based on outside air temperatures Place...

Страница 27: ...line the slide out grease tray with aluminum foil Are you preheating barbecue in the prescribed manner All burners on HI for 10 to 15 minutes for preheating Are the cooking grates and Flavorizer bars...

Страница 28: ...a match If you can light Burner with a match then check the Crossover Channel on the sear burner refer to MAINTENANCE for burner removal and cleaning procedure Does the igniter work Do you see a spar...

Страница 29: ...cleaning oven Outside surfaces Use a warm soapy water solution to clean then rinse with water m CAUTION Do not use oven cleaner abrasive cleansers kitchen cleansers cleaners that contain citrus produ...

Страница 30: ...ratched on the next step c Remove the screws from the underside of the control panel with a Phillips screwdriver 2 d Tilt the conrol panel forward and lift up and away from the grill 3 For Summit mode...

Страница 31: ...free remove it from the firebox 11 A To reinstall the manifold assembly reverse steps G through I m CAUTION The burner openings 12 must be positioned properly over the valve orifices 13 Make sure the...

Страница 32: ...tap the burner to get debris and dirt out of the burner tube Once the Spider Insect screens and burners are clean replace the burners If the Spider Insect screen becomes damaged or cannot be cleaned...

Страница 33: ...licuado que no est conectado para su uso deber almacenarse cerca de ste o cualquier otro artefacto dom stico m ADVERTENCIA Antes de poner a funcionar la asador siga cuidadosamente todos los procedimi...

Страница 34: ...os los quemadores y mantenga la tapa cerrada hasta que se haya apagado el fuego m Al limpiar las v lvulas o los quemadores no ensanche los orificios de las v lvulas o las aberturas de los quemadores m...

Страница 35: ...DOS DE COCCI N 49 COCCI N DIRECTA 49 COCCI N INDIRECTA 49 ENCENDIDO Y USO DE LA ESTACI N DE DORADO 50 ENCENDIDO DE LA ESTACI N DE DORADO SEAR STATION 50 PARA APAGAR 50 ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DE...

Страница 36: ...SPIECE 8 9 11 12 30 31 32 33 34 36 35 43 45 46 47 48 50 49 51 52 25 26 27 28 29 7 53 54 55 56 61 62 63 60 59 58 57 37 38 39 40 41 42 24 2 3 4 5 6 1 10 44 15 14 13 17 18 19 20 21 22 23 16 SUMMIT BI 660...

Страница 37: ...uertas 31 Puerta derecha 32 Tira de relleno derecha 33 Pieza de guarnici n izquierda 34 Panel izquierdo del bastidor 35 Rueda giratoria con bloqueo 36 Panel de alineaci n de las ruedas delanteras 37 T...

Страница 38: ...nguna falla o problema de operaci n a causa de accidentes abuso mal uso alteraci n uso en aplicaciones indebidas vandalismo instalaci n inapropiada o mantenimiento o servicio inapropiados o por no lle...

Страница 39: ...igo de instalaci n de artefactos y equipos que queman gas natural ALMACENAJE Y O FALTA DE USO Cuando la barbacoa de gas Weber no est us ndose el suministro de gas natural debe cerrarse a nivel de la t...

Страница 40: ...l gas natural cuando se haga la conexi n al gas Las conexiones de gas deben fijarse firmemente a elementos de construcci n r gidos y permanentes 2 Tuber a de la l nea de gas Si la longitud de la l nea...

Страница 41: ...de una barbacoa Weber que opera con gas natural a una que opere con gas propano licuado requiere cambiar la totalidad del sistema de suministro de gas de la misma Si esto fuese necesario consulte a su...

Страница 42: ...mpr Si la barbacoa cuenta con un quemador lateral aseg rese de que ste est apagado Abra el suministro de gas en la fuente del mismo m ADVERTENCIA No encienda los quemadores mientras est verificando la...

Страница 43: ...rmaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com F Suministro de gas a la conexi n de cierre 6 G Las conexiones de las v lvulas al m ltiple 7 m ADVERTENCIA Si hubiese una fuga en las...

Страница 44: ...ada un sistema de captaci n de grasa Cada vez que vaya utilizar la barbacoa revise la bandeja corrediza recolectora de grasa y la bandeja desechable de goteo para cerciorarse de que no se haya acumula...

Страница 45: ...endedor del quemador 4 C Mantenga presionada la perilla de control durante dos segundos adicionales despu s del chasquido Esto permitir que el gas fluya a todo lo largo del tubo quemador 5 y se asegur...

Страница 46: ...Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com A Abra la tapa 1 B Aseg rese de que todas las perillas de control del quemador est...

Страница 47: ...del reloj para asegurarse de que est n cerradas en la posici n APAGADO 2 C Abra el suministro de gas en la fuente 3 D Coloque el cerillo en el portacerillos y enci ndalo m ADVERTENCIA No se incline so...

Страница 48: ...mentos a otra zona de la parrilla de cocci n Cualquier llama se apagar r pidamente Una vez que las llamas se apaguen vuelva a encender la parrilla JAM S USE AGUA PARA EXTINGUIR LAS LLAMAS EN UNA PARRI...

Страница 49: ...oa y lev ntela solamente para darle vuelta a los alimentos o comprobar cu n bien hecha est al final del tiempo recomendado de cocci n COCCI N INDIRECTA El m todo indirecto es similar al asado pero con...

Страница 50: ...control hacia adentro y gire en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n APAGADO C Abra el suministro de gas en la fuente 3 m ADVERTENCIA No se incline sobre la barb...

Страница 51: ...a retirar y limpiar los quemadores PARA APAGAR Presione hacia abajo y gire la perilla de control del quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n apagado Cierre el suministro de gas en...

Страница 52: ...l ahumador 2 C Llene la caja del ahumador con pedazos o astillas de madera empapadas con agua 3 D Aseg rese de que las perillas de control de los quemadores que no se est n usando est n en la posici n...

Страница 53: ...en la posici n APAGADO E Abra el gas en la fuente del mismo 5 F Coloque un cerillo en el portacerillos y enci ndalo G Inserte el portacerillos con el cerilla encendido a trav s de las parrillas de coc...

Страница 54: ...rrada para permitir que el humo penetre la comida a fondo Encienda el quemador del ahumador siguiendo las instrucciones dadas en ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR Una vez que la madera empiece a ard...

Страница 55: ...manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto...

Страница 56: ...Si el quemador del ahumador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n APAGADO y espere cinco minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo Nota Cuando...

Страница 57: ...actos para exteriores m No corte o elimine la clavija de conexi n a tierra del cord n el ctrico del motor del asador giratorio m No permita que el cord n el ctrico cuelgue sobre ning n borde filoso o...

Страница 58: ...jilla para calentar a fin de permitir que la comida gire libremente Siga las instrucciones de encendido para el quemador del asador giratorio Fije el quemador del asador a fuego medio a alto en funci...

Страница 59: ...con hoja de aluminio Est precalentando la barbacoa de la manera prescrita Coloque a todos los quemadores en FUEGO ALTO durante 10 a 15 minutos para precalentar la barbacoa Est n las parrillas de cocc...

Страница 60: ...puede encender el quemador con un cerillo entonces revise el canal Crossover en el quemador de dorado consulte MANTENIMIENTO para el procedimiento de c mo retirar y limpiar el quemador Funciona el en...

Страница 61: ...para limpiarlas y luego enju guelas con agua m PRECAUCI N Sobre la superficie de la barbacoa o del carro no utiilice limpiadores de horno limpiadores abrasivos limpiadores de cocinas limpiadores que c...

Страница 62: ...yen en el pr ximo paso c Con un destornillador Phillips retire los tornillos en la parte inferior del panel de control 2 d Incline el panel de control hacia delante y lev ntelo hal ndolo en direcci n...

Страница 63: ...11 A Para reinstalar el ensamblaje del m ltiple reverse los pasos G al I m PRECAUCI N Los agujeros del quemador 12 deben colocarse correctamente sobre los orificios de las v lvulas 13 Aseg rese de que...

Страница 64: ...y suciedad fuera del tubo quemador Una vez limpios vuelva a colocar las mallas y quemadores en su sitio Si la malla contra ara as y dem s insectos se da ase o no pudiese limpiarse por favor p ngase en...

Страница 65: ...e l essence ni d autres vapeurs ou liquides inflammables dans le voisinage de l appareil ni de tout autre appareil 2 Une bouteille de propane qui n est pas raccord e en vue de son utilisation ne doit...

Страница 66: ...avant du bo tier de cuisson m Si un feu de graisse se produisait fermez tous les br leurs et laissez le couvercle ferm jusqu ce que le feu s teigne m N largissez pas les orifices des valves ou les po...

Страница 67: ...MENTS DE JUS ET DE GRAISSES 80 SYST ME FLAVORIZER 80 SEAR STATION 80 METHODES DE CUISSON 81 CUISSON DIRECTE 81 CUISSON INDIRECTE 81 ALLUMAGE UTILISATION DE LA SEAR STATION 82 ALLUMAGE DU BRULEUR SEAR...

Страница 68: ...EE 8 9 11 12 30 31 32 33 34 36 35 43 45 46 47 48 50 49 51 52 25 26 27 28 29 7 53 54 55 56 61 62 63 60 59 58 57 37 38 39 40 41 42 24 2 3 4 5 6 1 10 44 15 14 13 17 18 19 20 21 22 23 16 SUMMIT BI 660_NG_...

Страница 69: ...e 30 Poign es des portes 31 Porte droite 32 Bande de remplissage avant 33 Pi ce rogner gauche 34 Panneau du cadre gauche 35 Roulette verrouillage 36 Panneau d alignement de la roue avant 37 Cache du b...

Страница 70: ...tie limit e ne couvre pas toute d faillance ou difficult d utilisation provoqu e par un accident une utilisation abusive une mauvaise utilisation une alt ration une mauvaise application un acte de van...

Страница 71: ...lation des appareils et quipements r alisant la combustion de gaz naturel RANGEMENT ET OU INUTILISATION Le gaz doit tre ferm au niveau de l arriv e de gaz naturel lorsque le barbecue gaz Weber n est p...

Страница 72: ...on du gaz naturel lorsque les connexions sont effectu es Le connecteur ext rieur doit tre fermement fix une structure permanente rigide 2 Canalisation de la conduite de gaz Si la longueur de la condui...

Страница 73: ...EL Le gaz naturel souvent appel m thane est un combustible moderne et s r Le gaz naturel vous est fourni par votre service public local et devrait tre disponible facilement dans votre maison si celle...

Страница 74: ...ill est pourvu d un br leur lat ral assurez vous que ce br leur lat ral est teint Ouvrez l arriv e de gaz la source m MISE EN GARDE N allumez pas les br leurs lorsque vous d tectez les fuites Il vous...

Страница 75: ...vice client le de votre r gion gr ce aux coordonn es de notre site Internet Connectez vous sur www weber com F Le raccord entre l arriv e de gaz et le dispositif d arr t 6 G Les raccords entre les val...

Страница 76: ...LATEAU EGOUTTOIR AMOVIBLE ET EGOUTTOIR JETABLE Votre grill a t fabriqu avec un dispositif de collecte des graisses int gr V rifiez le plateau gouttoir amovible et l gouttoir jetable afin de d tecter l...

Страница 77: ...allumage du br leur du c t gauche du br leur 4 C Maintenez le tube du br leur enfonc pendant deux secondes apr s le d clic Cela permet au gaz de circuler tout le long du tube du br leur 5 et garantit...

Страница 78: ...ntact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com A Ouvrez le couvercle 1 B Assurez vous q...

Страница 79: ...s tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu ils sont positionn s sur ARR T C Ouvrez l arriv e de gaz la source 3 D Placez une allumette dans le porte allumettes puis frot...

Страница 80: ...ous les br leurs et d placez les aliments vers une autre zone de la grille de cuisson Toute flamme se r sorbera rapidement Une fois que les flammes se sont teintes rallumez le grill N UTILISEZ JAMAIS...

Страница 81: ...es br leurs la temp rature indiqu e dans la recette Fermez le couvercle du grill et soulevez le uniquement pour retourner les aliments ou pour contr ler l tat de la cuisson au terme de la dur e de cui...

Страница 82: ...ommande du br leur sont positionn s sur ARR T 2 Enfoncez le bouton de commande et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur ARR T C Ouvrez l arriv e...

Страница 83: ...des aiguilles d une montre vers la position ARR T Fermez l arriv e de gaz la source UTILISATION DU BRULEUR SEAR STATION Votre barbecue gaz Weber est livr avec un br leur saisir pour saisir les viandes...

Страница 84: ...1 B Ouvrez le couvercle du bo tier du fumoir 2 C Remplissez le fumoir de petits morceaux de bois ou de copeaux de bois imbib s d eau 3 D Assurez vous que la totalit des boutons de commandes des br leu...

Страница 85: ...d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur ARR T E Ouvrez le gaz la source 5 F Placez une allumette dans le porte allumette puis frottez la G Ins rez le porte allumette et allumez le br l...

Страница 86: ...e couvercle ferm afin de permettre la fum e de p n trer totalement les aliments Allumez le br leur du fumoir en suivant les instructions pour l Allumage du br leur du fumoir Une fois que le bois a com...

Страница 87: ...u se r v le d t rior de quelque mani re n utilisez pas le grill Ne remplacez le tuyau que par un tuyau de rechange agr par Weber Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le...

Страница 88: ...r de la r tissoire ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur sur ARR T puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau Remarque Lorsque vous utilise...

Страница 89: ...ne tiquette indiquant Convient pour une utilisation avec des appareils d ext rieur m Ne coupez pas ou ne retirez pas l ergot de raccordement la terre du cordon d alimentation du moteur de la r tissoir...

Страница 90: ...aud pour permettre aux aliments de tourner librement Suivez les instructions pour l allumage du br leur de la r tissoire R glez le br leur de la r tissoire sur moyen lev en vous basant sur les temp ra...

Страница 91: ...ille de papier aluminium Pr chauffez vous le barbecue selon la m thode recommand e Tous les br leurs sur ELEVE pendant 10 15 minutes pour le pr chauffage Les grilles de cuisson et les barres Flavorize...

Страница 92: ...allumer le br leur l aide d une allumette v rifiez alors le Canal Crossover sur le br leur griller voir la section MAINTENANCE pour la proc dure de retrait et de nettoyage du br leur L allumeur fonct...

Страница 93: ...eau savonneuse chaude pour le nettoyage ensuite rincez l eau m ATTENTION N utilisez pas de nettoyant pour four de d tergents abrasifs d tergents de cuisine de d tergents contenant des agrumes ni des t...

Страница 94: ...pe suivante c Retirez les vis du dessous du panneau de commandes l aide d un tournevis cruciforme 2 d Inclinez le panneau de commandes vers l avant et soulevez le pour l loigner du grill 3 Pour les mo...

Страница 95: ...re en place l ensemble du collecteur inversez les tapes G I m ATTENTION Les orifices du br leur 12 doivent tre positionn s correctement au dessus des orifices des valves 13 Assurez vous que l extr mit...

Страница 96: ...br leur pour faire sortir les d bris et les impuret s du tube du br leur Une fois que les Grilles anti araign es insectes sont propres remettez les br leurs en place Si la Grille anti araign es insec...

Страница 97: ...www weber com 97 MEMO...

Страница 98: ...98 MEMO...

Страница 99: ...www weber com 99 MEMO...

Страница 100: ...cado para usarse en un pa s espec fico Refi rase al pa s indicado en la parte externa del cart n de empaque Estas partes pueden ser componentes que transporten gas o lo quemen Por favor p ngase en con...

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