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Placer la viande sur le gril non préchauff é et la placer sur le gril préchauff é
avec la poignée de guidage� Les illustrations suivantes montrent la surface
exposée du gril par rapport au rail choisi ou par rapport à la distance entre le
gril et le poêle:
La viande doit être placée directement sous l‘appareil de chauff age, mais ne
doit pas y toucher� Retirez immédiatement la poignée du gril pour éviter de
chauff er la poignée: Risque de blessure!
Lors du chargement de la viande sur le gril, veiller à ce que la viande soit
placée au centre sous l‘élément chauff ant afi n d‘obtenir une croûte bien
répartie�
Pour retourner la viande, retirez complètement le gril et placez-le sur une
surface ignifuge, retournez la viande et remettez-la dans le gril, utilisez des
pinces à griller au lieu d‘ustensiles tranchants pour éviter que le jus de vian-
de ne s‘échappe�
Il est recommandé de réchauff er l‘appareil avant de charger la viande et
de recommencer le processus de grillage lorsque la température cible est
atteinte afi n d‘avoir suffi samment de temps pour cuire un morceau de viande
des deux côtés dans un seul processus de grillage�
Tiroir 1-2
Tiroir 3-4
Tiroir 5-6
Tiroir
Bac collecteur de graisse
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