31
CAPAC DE GĂTIT CU ABURI
Introducere
La proiectarea capacului pentru gătit am ținut seama mai ales de utilizator. Produsul a fost proiectat pentru a ține cont de orice nevoie
legată de coacere, prăjire și gătire. Lângă capacul de gătit am inclus un trepied cu picioare de 8 cm înălțime, un coș pentru prăjire/gătit, un
suport din silicon și o clemă din oțel inoxidabil.
Capacul de gătit este compus din carcasa plasată pe capacul din sticlă, filamentul de încălzire și un panou de control. Capacul din sticlă se
potrivește la vasele interioare de 6 și 8 litri din oalele sub presiune. Carcasa este formată din mâner, panou de control, orificii de aerisire,
filament de încălzire, ventilator și un capac din oțel inoxidabil pentru mascarea filamentului și a ventilatorului.
Pentru rețete vizitați pagina www.somogyi.ro.
Control
Panoul de control al capacului are 6 butoane (temperatură, timer, +/-, stop și start) și un ecran LED. Ecranul arată ora sau temperatura,
în funcție de ultima valoare setată.
Capacul de gătit întrerupe procesul de gătire când mânerul este ridicat. După pauză, pentru a relua procesul de gătit mânerul trebuie
coborât până auziți un clic, astfel mânerul se închide și apoi apăsați butonul .
Timpul maxim de funcționare este după cum urmează:
150, 160, 180, 190, 200, 220 °C 60 minute
230, 240, 260 °C
20 minute
Temperatură
Pentru a seta temperatura, apăsați butonul , apoi cu but/- reglați valoarea dorită. Acum puteți apăsa butonul start sau puteți
regla și temporizatorul.
Timer
Pentru a selecta temporizarea apăsați butonul , apoi cu but/- reglați valoarea dorită. Acum puteți apăsa butonul start sau puteți
regla și temperatura.
IMPORTANT!
Pentru evitarea supraîncălzirii timpul maxim de gătire la temperaturi de peste
230 °C
cu capacul de gătit este de
20 minute
. Înainte de găti
din nou la temperaturi de peste
230 °C
, ÎNTOTDEAUNA lăsați vasul interior din oțel și capacul de gătit să se răcească cel puțin
10 minute
.
La temperatura de gătire de
220 °C
și sub acesta
timpul maxim ce se poate seta este de
60 minute
.
Start
După ce ați setat timerul și temperatura, capacul de gătit este pregătit pentru utilizare! Apăsați butonul pentru a porni procesul de gătit.
La finalul procesului aparatul va emite 3x bip.
Stop
În timpul procesului de gătit, prin apăsarea butonului puteți oricând să opriți procesul.
Întreruperea procesului de gătire
Pentru a întrerupe procesul de gătire ridicați mânerul capacului. (fig. 3.) Pentru a relua procesul de gătire coborîți mânerul, apoi apăsați
butonul . Capacul, timp de câteva secunde de la ridicarea mânerului își amintește când a fost îndepărtat în timpul procesului de gătire
de pe vas. Dacă mânerul rămâne ridicat o perioadă mai lungă, capacul de gătit se resetează la ultimul program de gătire.
ATENȚIE! NICIODATĂ nu așezați capacul de gătit pe suprafețe care nu sunt rezistente la temperaturi ridicate. Pentru a depozita
capacul de gătit ÎNTOTDEAUNA folosiți suportul din silicon sau altă suprafață termorezistentă.
Pornire și oprire semnale sonore
Pentru a opri semnalele sonore țineți butonul apăsat, până pe ecran apare afișat textul S OFF.
Pentru a porni semnalele sonore țineți butonul apăsat, până pe ecran apare afișat textul S ON.
Revenire la setările de bază
Pentru a reveni la setările din fabrică, țineți butonul apăsat timp de 5 secunde. Acum ar trebui să vedeți pe ecranul LED setările de
bază.
Prăjire / rumenire după gătirea în oala sub presiune
Dacă doriți să prăjiți/rumeniți mâncarea după ce ați gătit-o în oala sub presiune, urmați pașii de mai jos.
1. Îndepărtați capacul oalei sub presiune conform instrucțiunilor producătorului. Opriți programele active și scoateți de sub tensiune.
2. Mutați mâncarea în coșul de prăjire și îndepărtați lichidul din vasul interior al oalei sub presiune, după care reintroduceți vasul la loc.
3. Așezați trepiedul în vasul interior, apoi coșul peste acesta.
