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Panadería Bagel y Operaciones
Alojamiento
Hospital
Gobierno
Tienda de Alimentos
Delicatessen (Cadena / Restaurante)
Delicatessen (Independiente y No-Restaurant)
Club de Campo
Tienda de Conveniencia
Supermercado
Estadios / Coliseum
Escuela
Restaurantes (independiente / cadena)
Otros negocios que prepara o sirver alimentos
Otros negocios que vende, pero no sirven comida
Pizza (Cenar en /llevar)
Operación de cocción al por mayor
(no institucional)
Clube de Almacenes
Viñedo
Universidad / Escuela
El parque temático
Empacador de Carne
Mayorista con Comestibles
Mayorista sin Comestibles
Club de Tiendas
Abastecimiento
Carniceria
Negocios e Industria en la Casa de Alimentación
Bolera
Panadería (Asociado con Restaurante)
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North Miami, FL 33181 - USA
O fax formulario a:
305-866-2704
**
E-mail:
3
1. Introduc on ...................................................................................... 4
1.1 Safety .................................................................................................................... 4
1.2 Main Components ................................................................................................. 5
1.3 Technical Data........................................................................................................ 6
2. Installa on and Pre-Opera on ........................................................... 7
2.1 Installa on ............................................................................................................ 7
2.2 Pre Opera on ........................................................................................................ 8
3. Opera on .......................................................................................... 9
3.1 Procedure for opera on ......................................................................................... 9
3.2 Cleaning ................................................................................................................. 9
3.3 Cau ons with Stainless Steel ...............................................................................10
4.General Safety Prac ces ................................................................... 11
4.1 Basic Opera on Prac ces ......................................................................................11
4.2 Safety Procedures and Notes Before Switching Machine ON .................................12
4.4 Opera on .............................................................................................................13
4.5 A er Finishing The Work ......................................................................................14
4.6 Maintenance ........................................................................................................14
4.7 Advice ..................................................................................................................14
5 Analysis and Problems Solving .......................................................... 14
5.1 Problems, causes and solu ons ............................................................................14
5.2 Adjustments and Replacement of Components .....................................................16
6. General Advices ............................................................................... 18
7. Electrical Diagram ............................................................................ 19
SKYFOOD EQUIPMENT LLC - SERVICE ................................................... 37
SKYFOOD’S LIMITED WARRANTY ......................................................... 37
SUMMARY
