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WASSERKREISLAUF
∏
π
∫
∂
∑
FUNKTIONSPRINZIP
Das für die Produktion der Eiswürfel verwendete
Wasser im Eiswürfelbehälter SD10 wird durch
eine Elektropumpe kontinuierlich in Bewegung
gehalten. Diese Pumpe spritzt das Wasser mit
leichtem Druck durch die Düsen in die
umgekehrten Formen des Verdampfers.
GEFRIERZYKLUS
Das Kühlgas wird vom Kompressor durch den
Kondensator gepumpt, wo es sich in flüssiges
Kühlmittel umwandelt. Durch die Flüssigkeits-
leitung kann das Kühlmittel vom Kondensator
zum Kapillarrohr durch den Filter des
Verdampfers fließen. Beim Durchfließen durch
das Kapillarrohr verliert das flüssige Kühlmittel
nach und nach an Druck und Temperatur. Danach
erreicht es die Serpentinen des Verdampfers.
Das in die umgedrehten Formen gespritzte
Wasser des Verdampfers gibt Wärme an das im
Innern der Serpentinen zirkulierende Kühlmittel
ab, verursacht somit die Verdampfung und den
Übergang vom flüssigen in den gasförmigen
Zustand.
Das Kühlmittel im Dampfzustand fließt durch
den Akkumulator und wird dann wieder vom
Kompressor durch die Ansaugleitung angesaugt.
Der Gefrierzyklus wird von einer Temperatur-
kontrolleinheit (Thermostat Verdampfer) reguliert,
die die Dauer des Zyklus und dadurch auch die
Abmessung der Würfel bestimmt.
Während des Gefrierzyklus halten die
elektrischen Kontakte des Verdampfer-
Thermostats den Stromkreis der Pumpe
geschlossen. Dadurch arbeitet die Pumpe
kontinuierlich und spritzt das Wasser in die
umgekehrten Formen, bis die Eiswürfel die
richtige Größe haben.
ABTAUZYKLUS
Wenn das Verdampfer-Thermostat die
Temperatur misst, die der vollen Größe der
Eiswürfel entspricht, ändern die Thermostat-
kontakte wieder ihre Stellung und schließen den
Spulenschaltkreis des Warmgases, gleichzeitig
öffnen sich die Schaltkreise der Pumpe und des
Ventilators, die somit ausschalten.
Das Kühlgas, das vom Kompressor gepumpt
wird, wird nun durch das offene Warmgasventil
umgeleitet und trifft direkt auf die Serpentinen
des Verdampfers. Dabei wird das Gas nicht über
den Kondensator geleitet, sondern direkt. Das
warme Gas, das in den Serpentinen des
Verdampfers zirkuliert, erhöht die Temperatur
der umgedrehten Formen, wodurch sich die
Eiswürfel lösen.
Die abgelösten Eiswürfel fallen durch Schwerkraft
auf eine Rampe, die sie in den Behälter leitet.
Dadurch, dass das warme Gas in den Serpentinen
des Verdampfers fließt, erhöht sich die
Temperatur im Verdampfer und somit auch die
Temperatur der empfindlichen Thermostatkugel
des Verdampfers, die daraufhin ihre Kontakte
umschaltet, somit die Ventilspule des Warmgases
abschaltet und die Wasserumlaufpumpe
einschaltet. Dadurch setzt ein neuer Gefrierzyklus
ein.
∑
❼
❾
ABTAUZYKLUS
∏
π
❻
Ω
∫
∂
GEFRIERZYKLUS
∑
∏
π
∫
❻
∂
❼
Ω
❾
①
Verdampfer
≠
Behälter
③
Spritzer
④
Spritzer
∞
Wasserbehälter
①
Verdampfer
≠
Akkumulator
③
Kapillarrohr
④
Ansaugleitung
∞
Kompressor
±
Warmgasventil
geschlossen
≤
Kondensator
≥
Ventilator
⑨
Entfeuchter
①
Verdampfer
≠
Akkumulator
③
Kapillarrohr
④
Ansaugleitung
∞
Kompressor
±
Warmgasventil offen
≤
Kondensator
≥
Ventilator
⑨
Entfeuchter
