INSTRUCÕES PARA A COZEDURA
COZEDURAS
O forno oferece a possibilidade de escolher entre as seguintes funções de cozedura:
GRELHADOR VENTILADO
Estão activos o elemento Grelhador e a Ventoinha de Cozedura
Programa apropriado à cozedura na grelha de carnes de grandes
dimensões e aves a colocar na grelha numa das calhas superiores.
Colocar sempre um tabuleiro debaixo para recolher o molho.
ESTÁTICO
Estão activos os elementos radiantes Superior e Inferior.
Essa função é indicada para a cozedura de assados e pratos de
carne especialmente torrada ou de "lasanha" ou preparações
semelhantes.
BASE
Está em função o elemento radiante inferior.
Apropriada para a cozedura de alimentos que necessitam de calor
proveniente da parte inferior.
GRELHADOR
Está em função o elemento grelhador.
Função apropriada para a cozedura de salsichas, bifes, peixe, etc.
que são colocados na grelha debaixo da superfície do grelhador. A
grelha tem de ser colocada nas calhas superiores (com base na
espessura do alimento a grelhar) dispondo o tabuleiro debaixo da
mesma para recolher o molho.
CIRCULAR
Estão em função o elemento radiante posterior e o ventilador de
cozedura.
Função apropriada à cozedura de doces ou assados que exigem
uma boa homogeneidade de temperatura. Com essa função podem-
se cozer simultaneamente alimentos vários que exigem a mesma
temperatura de cozedura.
DESCONGELAÇÃO
Activo apenas o ventilador de cozedura.
Este programa torna a descongelação dos alimentos mais rápida. A
temperatura é regulada a cerca de 45°C do acendimento intermitente
da resistência posterior.
FRANGO
Esta função permite realizar um programa automático de cozedura
de um frango.
6 - PORTUGUÊS